临床营养学是营养学科的重要领域,它与营养学基础和临床医学都有密切联系。近年来,随着医学模式的改变,临床营养学的内涵发生了新的变化,涉及营养因素在发病过程中的机制、营养与机体对疾病抵抗力的关系及营养在预防、治疗、康复与保健中的作用等方面。
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