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《天然植物药的生物转化研究》系统总结了天然药物生物转化的历史与现状,通过对大量文献的分析整理,加之归纳总结了我们多年来从事相关研究所积累的实践经验,对如何通过生物转化技术来研究、开发天然药物、健康食品、美容产品以及生物转化技术的新进展和未来的发展趋势都做了相应的介绍与分析。《天然植物药的生物转化研究》从内容结构上大致可以划分为天然药物成分的生物转化与天然药物的整体生物转化两大块。在介绍基础理论和基本劋作的基础上,又给读者详细描述了近年来一些具有代表性的天然药物的生物转化案例,这些生动的研发案例对生物工程、天然药、天然产物化学、食品科学、农副产品精深加工,甚至天然美容护肤品等专业的本科生、研究生和科研技术人员均有很好的参考与借鉴价值。
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