服饰图案设计与应用 第二版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥48.10定价:¥58.00 (8.3折)
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¥39.50定价:¥58.00 (6.82折)
服饰图案设计与应用 第二版 郑军,白展展 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥39.50定价:¥58.00 (6.82折)
服饰图案设计与应用 第二版 郑军,白展展 编 化学工业出版社
¥39.50定价:¥58.00 (6.82折)
服饰图案设计与应用 第二版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥48.10定价:¥58.00 (8.3折)
宁夏特色面食是中国西北地区一种独特的美食文化,其烹饪技艺源远流长,融合了汉族和回族的烹饪技艺,形成了丰富多彩的面食种类和口味。宁夏特色面食以面条、馒头、饼等为主,特色在于其独特的制面技术和调料配制。本书以图文并茂的方式,系统地介绍了宁夏特色面食的制作过程及文化背景。本书配套丰富的短视频、教案等素材,可作为职业教育食品、烹饪等相关专业的实践教材,也可供相关行业爱好者学习和参考。
¥36.70定价:¥49.00 (7.49折)
本书以图文并茂的方式,按照不同的食材和烹饪技法,全面阐述了宁夏地区各种菜肴的风味特色、主辅食材、工艺流程和制作要领,内容详实,描写清晰,知识严谨,特色突出,实用性强,能够培养烹饪专业学生了解地区饮食文化特色,制作传统美食的能力。本书配套丰富的短视频、教案等素材,可作为职业教育食品、烹饪等相关专业的实践教材,也可供相关行业爱好者学习和参考。
¥34.50定价:¥46.00 (7.5折)
女装结构设计与制板 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书图文并茂,款式众多,全书近700幅插图,结构制图图线符号统一、比例准确、标注规范完整。书中以大量的适时流行款式应用实例来阐述女装结构设计原理和方法,并通过结构的剖析和变化来设计,加深对服装结构造型变化规律的认识,同时熟悉规范的样板制作方法。
¥106.20定价:¥128.00 (8.3折)
畜类肉品高效精准机器人自主加工系统 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥87.10定价:¥128.00 (6.81折)
食物设计 周睿,杨子莹,高森孟 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
对食物&设计的全新探索,一本突破想象的设计指南!·设计思维的立体化融合。书中综合了产品设计、包装设计、海报设计、餐具设计、环境设计、文创设计、非遗设计、体验设计及AIGC,打破单一的设计思维,帮助设计师全方位打造设计主题。·从饮食文化到当代食物美学。解读有关食物的文化流传、饮食礼仪、饮食审美、药食同源等外延,探索食物设计的文化内涵与深层体验。·提出完整的“餐桌框架”和设计路径。书中构建了一套食物设计体系,并创新地提出6大场景设计路径“官能-场景-关系-功能转迁-文化消费-生态消费观”,是对食物设计实践的系统性指导。·配合案例详细拆解食物设计的创新与创意手法。不只分析摆盘、形态、颜色、光泽、肌理等基本的美食视觉设计,更打破感官壁垒,从味觉、触觉、嗅觉、听觉发散创意。涉及的食物品类丰富多彩,翻糖
¥47.50定价:¥69.80 (6.81折)
香精概论 生产·配方与应用 第3版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥46.90定价:¥68.00 (6.9折)
本书图文并茂,款式众多,全书近700幅插图,结构制图图线符号统一、比例准确、标注规范完整。书中以大量的适时流行款式应用实例来阐述女装结构设计原理和方法,并通过结构的剖析和变化来设计,加深对服装结构造型变化规律的认识,同时熟悉规范的样板制作方法。
¥87.10定价:¥128.00 (6.81折)
乳制品加工技术 化学工业出版社 可开发票,量大优惠可联系在线客服
¥68.30定价:¥89.00 (7.68折)
食物设计 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
对食物&设计的全新探索,一本突破想象的设计指南!·设计思维的立体化融合。书中综合了产品设计、包装设计、海报设计、餐具设计、环境设计、文创设计、非遗设计、体验设计及AIGC,打破单一的设计思维,帮助设计师全方位打造设计主题。·从饮食文化到当代食物美学。解读有关食物的文化流传、饮食礼仪、饮食审美、药食同源等外延,探索食物设计的文化内涵与深层体验。·提出完整的“餐桌框架”和设计路径。书中构建了一套食物设计体系,并创新地提出6大场景设计路径“官能-场景-关系-功能转迁-文化消费-生态消费观”,是对食物设计实践的系统性指导。·配合案例详细拆解食物设计的创新与创意手法。不只分析摆盘、形态、颜色、光泽、肌理等基本的美食视觉设计,更打破感官壁垒,从味觉、触觉、嗅觉、听觉发散创意。涉及的食物品类丰富多彩,翻糖
¥47.50定价:¥69.80 (6.81折)
本书阐述了各种乳制品加工技术以及牛羊乳基础理论前沿研究,涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、奶粉、干酪、等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选。本书内容丰富,图文并茂,理论结合实践,实用性强。
¥55.10定价:¥89.00 (6.2折)
对食物&设计的全新探索,一本突破想象的设计指南!·设计思维的立体化融合。书中综合了产品设计、包装设计、海报设计、餐具设计、环境设计、文创设计、非遗设计、体验设计及AIGC,打破单一的设计思维,帮助设计师全方位打造设计主题。·从饮食文化到当代食物美学。解读有关食物的文化流传、饮食礼仪、饮食审美、药食同源等外延,探索食物设计的文化内涵与深层体验。·提出完整的“餐桌框架”和设计路径。书中构建了一套食物设计体系,并创新地提出6大场景设计路径“官能-场景-关系-功能转迁-文化消费-生态消费观”,是对食物设计实践的系统性指导。·配合案例详细拆解食物设计的创新与创意手法。不只分析摆盘、形态、颜色、光泽、肌理等基本的美食视觉设计,更打破感官壁垒,从味觉、触觉、嗅觉、听觉发散创意。涉及的食物品类丰富多彩,翻糖
¥47.50定价:¥69.80 (6.81折)
女装结构设计与制板 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书图文并茂,款式众多,全书近700幅插图,结构制图图线符号统一、比例准确、标注规范完整。书中以大量的适时流行款式应用实例来阐述女装结构设计原理和方法,并通过结构的剖析和变化来设计,加深对服装结构造型变化规律的认识,同时熟悉规范的样板制作方法。
¥87.10定价:¥128.00 (6.81折)
畜类肉品高效精准机器人自主加工系统 蔡磊 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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橡塑助剂生产工艺与应用技术 韩长日,宋小平 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书对各种橡塑助剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述,并有大量文献便于参考
¥54.70定价:¥78.00 (7.02折)
卷烟工艺管理 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《卷烟工艺管理》是一部深度剖析卷烟工艺流程的专业书籍,基于卷烟生产实践,结合管理理论,探索工艺优化的有效路径。本书对此提供了完整的解决方案,旨在为卷烟生产企业提供具有战略性、系统性、实用性的工艺管理指导。这部作品不仅是卷烟行业的不二之选,对于任何对工艺管理感兴趣的读者,亦有重要的参考价值。
¥62.60定价:¥98.00 (6.39折)
《卷烟工艺管理》是一部深度剖析卷烟工艺流程的专业书籍,基于卷烟生产实践,结合管理理论,探索工艺优化的有效路径。本书对此提供了完整的解决方案,旨在为卷烟生产企业提供具有战略性、系统性、实用性的工艺管理指导。这部作品不仅是卷烟行业的不二之选,对于任何对工艺管理感兴趣的读者,亦有重要的参考价值。
¥62.60定价:¥98.00 (6.39折)
香精概论 生产·配方与应用 第3版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥56.40定价:¥68.00 (8.3折)
乳制品加工技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书阐述了各种乳制品加工技术以及牛羊乳基础理论前沿研究,涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、奶粉、干酪、等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选。本书内容丰富,图文并茂,理论结合实践,实用性强。
¥55.10定价:¥89.00 (6.2折)
香精概论 生产·配方与应用 第3版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥46.30定价:¥68.00 (6.81折)
橡塑助剂生产工艺与应用技术 韩长日,宋小平 编 中国石化出版社
本书对各种橡塑助剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述,并有大量文献便于参考
¥54.70定价:¥78.00 (7.02折)
香精概论 生产·配方与应用 第3版 孙宝国,张宁 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥46.30定价:¥68.00 (6.81折)
食物设计 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
对食物&设计的全新探索,一本突破想象的设计指南!·设计思维的立体化融合。书中综合了产品设计、包装设计、海报设计、餐具设计、环境设计、文创设计、非遗设计、体验设计及AIGC,打破单一的设计思维,帮助设计师全方位打造设计主题。·从饮食文化到当代食物美学。解读有关食物的文化流传、饮食礼仪、饮食审美、药食同源等外延,探索食物设计的文化内涵与深层体验。·提出完整的“餐桌框架”和设计路径。书中构建了一套食物设计体系,并创新地提出6大场景设计路径“官能-场景-关系-功能转迁-文化消费-生态消费观”,是对食物设计实践的系统性指导。·配合案例详细拆解食物设计的创新与创意手法。不只分析摆盘、形态、颜色、光泽、肌理等基本的美食视觉设计,更打破感官壁垒,从味觉、触觉、嗅觉、听觉发散创意。涉及的食物品类丰富多彩,翻糖
¥57.90定价:¥69.80 (8.3折)
香精概论 生产·配方与应用 第3版 孙宝国,张宁 编 化学工业出版社
¥46.30定价:¥68.00 (6.81折)
乳制品加工技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书阐述了各种乳制品加工技术以及牛羊乳基础理论前沿研究,涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、奶粉、干酪、等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选。本书内容丰富,图文并茂,理论结合实践,实用性强。
¥68.50定价:¥89.00 (7.7折)
乳制品加工技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书阐述了各种乳制品加工技术以及牛羊乳基础理论前沿研究,涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、奶粉、干酪、等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选。本书内容丰富,图文并茂,理论结合实践,实用性强。
¥68.50定价:¥89.00 (7.7折)
卷烟工艺管理 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《卷烟工艺管理》是一部深度剖析卷烟工艺流程的专业书籍,基于卷烟生产实践,结合管理理论,探索工艺优化的有效路径。本书对此提供了完整的解决方案,旨在为卷烟生产企业提供具有战略性、系统性、实用性的工艺管理指导。这部作品不仅是卷烟行业的不二之选,对于任何对工艺管理感兴趣的读者,亦有重要的参考价值。
¥77.40定价:¥98.00 (7.9折)
卷烟工艺管理 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《卷烟工艺管理》是一部深度剖析卷烟工艺流程的专业书籍,基于卷烟生产实践,结合管理理论,探索工艺优化的有效路径。本书对此提供了完整的解决方案,旨在为卷烟生产企业提供具有战略性、系统性、实用性的工艺管理指导。这部作品不仅是卷烟行业的不二之选,对于任何对工艺管理感兴趣的读者,亦有重要的参考价值。
¥77.40定价:¥98.00 (7.9折)
食物设计 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
对食物&设计的全新探索,一本突破想象的设计指南!·设计思维的立体化融合。书中综合了产品设计、包装设计、海报设计、餐具设计、环境设计、文创设计、非遗设计、体验设计及AIGC,打破单一的设计思维,帮助设计师全方位打造设计主题。·从饮食文化到当代食物美学。解读有关食物的文化流传、饮食礼仪、饮食审美、药食同源等外延,探索食物设计的文化内涵与深层体验。·提出完整的“餐桌框架”和设计路径。书中构建了一套食物设计体系,并创新地提出6大场景设计路径“官能-场景-关系-功能转迁-文化消费-生态消费观”,是对食物设计实践的系统性指导。·配合案例详细拆解食物设计的创新与创意手法。不只分析摆盘、形态、颜色、光泽、肌理等基本的美食视觉设计,更打破感官壁垒,从味觉、触觉、嗅觉、听觉发散创意。涉及的食物品类丰富多彩,翻糖
¥57.90定价:¥69.80 (8.3折)
橡塑助剂生产工艺与应用技术 中国石化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书对各种橡塑助剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述,并有大量文献便于参考
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畜类肉品高效精准机器人自主加工系统 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥106.20定价:¥128.00 (8.3折)
¥87.10定价:¥128.00 (6.81折)
女装结构设计与制板 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书图文并茂,款式众多,全书近700幅插图,结构制图图线符号统一、比例准确、标注规范完整。书中以大量的适时流行款式应用实例来阐述女装结构设计原理和方法,并通过结构的剖析和变化来设计,加深对服装结构造型变化规律的认识,同时熟悉规范的样板制作方法。
¥106.20定价:¥128.00 (8.3折)
橡塑助剂生产工艺与应用技术 中国石化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书对各种橡塑助剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述,并有大量文献便于参考
¥54.70定价:¥78.00 (7.02折)
女装结构设计与制板 张莉萍,吴厚林 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书图文并茂,款式众多,全书近700幅插图,结构制图图线符号统一、比例准确、标注规范完整。书中以大量的适时流行款式应用实例来阐述女装结构设计原理和方法,并通过结构的剖析和变化来设计,加深对服装结构造型变化规律的认识,同时熟悉规范的样板制作方法。
¥87.10定价:¥128.00 (6.81折)
乳制品加工技术 李林强 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书阐述了各种乳制品加工技术以及牛羊乳基础理论前沿研究,涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、奶粉、干酪、等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选。本书内容丰富,图文并茂,理论结合实践,实用性强。
¥55.10定价:¥89.00 (6.2折)
卷烟工艺管理 李善莲,徐大勇,王兵 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《卷烟工艺管理》是一部深度剖析卷烟工艺流程的专业书籍,基于卷烟生产实践,结合管理理论,探索工艺优化的有效路径。本书对此提供了完整的解决方案,旨在为卷烟生产企业提供具有战略性、系统性、实用性的工艺管理指导。这部作品不仅是卷烟行业的不二之选,对于任何对工艺管理感兴趣的读者,亦有重要的参考价值。
¥62.60定价:¥98.00 (6.39折)
畜类肉品高效精准机器人自主加工系统 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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橡塑助剂生产工艺与应用技术 中国石化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书对各种橡塑助剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述,并有大量文献便于参考
¥66.30定价:¥78.00 (8.5折)
¥298.00定价:¥398.00 (7.49折)
五色华彩马面裙 中国美服饰丛书 纹样结构细节图中国传统统色配色汉服刺绣古代汉服纹样图案装饰工艺国风国潮 服装设计师参考书 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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五色华彩马面裙 东华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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五色华彩马面裙 东华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥322.40定价:¥398.00 (8.11折)
粮食流通行业生产安全事故案例分析(2012-2021) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥47.40定价:¥60.00 (7.9折)
烟草近红外数据库构建、管理及应用 郭军伟,赵乐,王洪波 编 中国轻工业出版社
¥62.60定价:¥98.00 (6.39折)
烟梗加工工艺和新技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书分为上下两篇。上篇主要按照传统烟梗加工工艺流程及任务对烟梗加工工艺技术、加工流程、主要设备进行介绍,同时又根据卷烟发展对烟梗的新需求,对传统加工工艺的流程、工艺任务、质量控制等进行了更新与拓展,如对烟梗原料加工性能一致性的控制、烟梗尺寸结构的要求、烟梗回潮的任务与质量控制等进行了分析与补充,以适应卷烟生产对梗丝质量的新要求;下篇主要介绍了近年来国内外烟梗加工的新技术、新方法与新设备、包括复切成丝、超薄压梗成丝、盘磨成丝等烟梗成丝技术、再造梗丝技术、烟梗微波膨胀技术等,每项技术的成熟度、应用规模、产品应用范围也不尽相同,旨在为烟梗加工提供新的选择,为探索烟梗加工新技术提供参考。
¥48.50定价:¥98.00 (4.95折)
食品营养与安全检测技术 江西科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥47.60定价:¥78.00 (6.11折)
书籍设计与印刷工艺 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1、将书籍设计与印刷工艺结合起来,系统讲述并点评书籍设计、印刷、工艺每个环节的设计方法和技术要点;运用大量实际图书设计案例进行说明,有较强实用性。2、本书集实用性、艺术性、欣赏性、创新性于一体,图文并茂,易于理解和学习。
¥49.50定价:¥99.00 (5折)
烹饪科学原理 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥157.30定价:¥228.00 (6.9折)
烟草近红外数据库构建、管理及应用 郭军伟,赵乐,王洪波 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥62.60定价:¥98.00 (6.39折)
实用服装裁剪制板与样衣制作 第3版 王晓云,杨秀丽 编 化学工业出版社
1 重新修订再版,全过程、全步骤图解学习!2 既通原理,又晓技法,配以流行款式,举一反三!3 快速入门,打牢基础,轻松掌握,成为高手!
¥46.30定价:¥68.00 (6.81折)
1、将书籍设计与印刷工艺结合起来,系统讲述并点评书籍设计、印刷、工艺每个环节的设计方法和技术要点;运用大量实际图书设计案例进行说明,有较强实用性。2、本书集实用性、艺术性、欣赏性、创新性于一体,图文并茂,易于理解和学习。
¥49.00定价:¥99.00 (4.95折)
烹饪科学原理 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥155.10定价:¥228.00 (6.81折)
食品营养与安全检测技术 李红祥,孙蕊,李斌 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥35.40定价:¥78.00 (4.54折)
食品标准与法规(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
¥39.20定价:¥49.00 (8折)
¥63.60定价:¥98.00 (6.49折)