新视野酒店销售经理进阶手册【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
众多的酒店销售经理发现,通过各方面的努力之后,自己的酒店区别于其他酒店的空间越来越少,竞争优势越来越不明显,甚至根本难分伯仲。危机也进一步逼近,酒店赢利难道真的没有了增长的空间,只能听之任之吗丶?面对酒店经理们的困惑和转型期我国家酒店的业态变化,我们组织了这套现代酒店转型升级的专业读物。《新视野酒店销售经理进阶手册》从传统酒店营销入手,专题介绍了差异化营销、体验营销、品牌营销、忠诚营销、网络营销、绿色营销、合作营销等新的商业模式,为酒店营销业界人士和旅游饭店管理专业的师生提供了一个全新的理论框架与实践劋作方法。在具体内容安排上,《新视野酒店销售经理进阶手册》定位于酒店销售经理与公关经理,通过知识铺垫-——专业提升——知识延伸三个台阶,逐步提升他们的专业水平。新视角带来新视野,
¥44.99定价:¥155.69 (2.89折)
新编酒店经营管理制度与表格范本大全 胡占国 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要介绍了酒店行政办公综合管理制度与表格,酒店人事部管理制度与表格,酒店前厅部管理制度,酒店客房部管理制度,酒店餐饮部管理制度,酒店娱乐部管理制度,酒店商场部管理制度,酒店财务部管理制度,酒店公关部管理制度,酒店保安部管理制度,酒店工程部管理制度,酒店车务部管理制度,酒店采购部管理制度,酒店后勤部管理制度等内容。
¥8.60定价:¥46.17 (1.87折)
实践导向型高职教育系列教材 餐饮企业连锁加盟与连锁经营 李琼 者 丁金昌、谢 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本教材共三个模块 在“连锁经营面面观”模块中,主要介绍了连锁经营的内涵、类型、优缺点等基础知识 在“我想要加盟”模块中,主要介绍了加盟创业、加盟程序、加盟投资预算、规避加盟风险等 在“我想要连锁经营”模块中,主要介绍餐饮连锁企业的组织建设、门店的选址、门店管理等。
¥10.98定价:¥53.15 (2.07折)
中国农村贫困监测报告2018(精装) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥34.98定价:¥125.72 (2.79折)
亚洲城市交通模式 陆锡明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
章交通模式的概念与分类,一、交通模式的定义,二、交通模式的度量,三、交通模式的成因,第二章亚洲交通模式的本质特征,一、三种典型的交通模式,二、亚洲交通模式的主要特征等等。
¥14.99定价:¥65.20 (2.3折)
战略管理 概念与案例(第8版) 希特(Michael 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
战略管理经典著作,精心整合战略管理领域的两大理论思想 工业组织经济学和企业资源基础观,以解释战略管理过程及其在各种类型组织中的应用。全面涵盖战略管理理论的内容,采用经典的研究成果,同时包含许多战略管理文献的新内容。强烈的应用导向色彩,展示了大量有关战略管理思想、技术和工具的范例和应用。2个全新的案例,多数案例附有完整的财务数据
¥10.06定价:¥58.00 (1.74折)
玩出来的产业王志纲谈旅游 王志纲 王志纲【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
旅游不是富翁的专利,人人都是徐霞客。大师级玩家王志纲,集十年体悟的玩之心得,旅游策划之奥妙,教你在玩家时代,玩得出彩、玩出品位,玩出一种产业!王志纲,丽江、成都、西安“找魂”历程的幕后推手,二十年来成功打造西双版纳、长白山等多个具有一定影响力的旅游城市。《玩出来的产业——王志纲谈旅游》披露这一历程的台前幕后,汇集上百个旅游项目策划实践总结,预测旅游产业未来发展大趋势,字里行间将各地景点、民俗、文化娓娓道来,展示了深厚的文化功底。
¥13.48定价:¥61.08 (2.21折)
新视野酒店销售经理进阶手册 黄华 王文慧 闫书会 著 企业管理出版社【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
众多的酒店销售经理发现,通过各方面的努力之后,自己的酒店区别于其他酒店的空间越来越少,竞争优势越来越不明显,甚至根本难分伯仲。危机也进一步逼近,酒店赢利难道真的没有了增长的空间,只能听之任之吗丶?面对酒店经理们的困惑和转型期我国家酒店的业态变化,我们组织了这套现代酒店转型升级的专业读物。《新视野酒店销售经理进阶手册》从传统酒店营销入手,专题介绍了差异化营销、体验营销、品牌营销、忠诚营销、网络营销、绿色营销、合作营销等新的商业模式,为酒店营销业界人士和旅游饭店管理专业的师生提供了一个全新的理论框架与实践劋作方法。在具体内容安排上,《新视野酒店销售经理进阶手册》定位于酒店销售经理与公关经理,通过知识铺垫-——专业提升——知识延伸三个台阶,逐步提升他们的专业水平。新视角带来新视野,
¥44.99定价:¥155.59 (2.9折)
现代酒店总经理工作全书 张浩 北京工业大学出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书借鉴世界5星级酒店的管理经验和技巧,详细地对现代酒店总经理应该了解和掌握的管理知识进行了介绍,*书共分两编,详细介绍了现代酒店规范化管理总论,现代酒店管理报表与记录表格,星级酒店服务用语与忌语,前厅部管理规范,客房部管理规范,餐饮部管理规范,康乐部管理规范,商品部管理规范,财务部管理规范,保安部管理规范,工程部管理规范,人力资源部管理规范,营销部管理规范,大客户关系管理,环境管理规范,计算机信息标准化管理,标准化管理案例等内容。
¥31.66定价:¥115.18 (2.75折)
解码旅游地产运营模式 克而瑞(中国)信息技【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《解码旅游地产运营模式》共分成两章。章是“进化论”,以介绍旅游地产运营的新观念和市场现状为主,是目前较新的现象和新闻事件的汇编,以观察者的角度提出见解。针对目前开发流程中各个主体情况,给予清晰的角色定位界定,并探索性地提出各角色需要的新思维。第二章是“方法论”,介绍几类目前发展较为主流的运营模式,提供大量旅游地产的翔实案例,为解读旅游地产运营打开一扇窗口。
¥13.53定价:¥61.06 (2.22折)
做好的服务员:酒店服务情景训练全书 欧俊 贺兰 编著 化学工业出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《做的服务员 酒店服务情景训练全书》将酒店工作流程细化,训练酒店服务人员在面对不同工作情景时的应对方法,从而培训并提高员工规范劋作能力与灵活解决问题的能力。同时,《做的服务员 酒店服务情景训练全书》还结合世界上酒店的真实案例加以说明,给读者提供了可借鉴的范例,是酒店从业人员的工作手册。
¥8.98定价:¥47.37 (1.9折)
酒店创意盘饰设计教程 张文祥 黄勇 著 中国轻工业出版社,【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
盘饰点缀是烹饪技术与艺术的结合,是一种实用性、观赏性很强的艺术创作。《餐饮行业职业技能培训教程 酒店创意盘饰设计教程》以中式盘饰点缀手法为基础,结合西式点缀手法,融合时尚流行的元素于盘饰创意,以果酱为主线,通过果酱的挤、描、绘、抹等手法的运用,配合以瓜果、蔬菜、花草、巧克力岔片、自制岔件等不同装饰岔件的运用,形成不同风格的盘饰点缀图例。通过盘饰制作流程图的展示,配以盘饰制作文字说明,图文并茂,形象、系统、集中地展示了盘饰的制作技艺。
¥13.32定价:¥60.84 (2.19折)
酒店员工岗位培训标准【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒店员工岗位培训标准》主要从酒店员工的岗位职责、工作流程和服务标准三个方面进行了阐述。岗位职责有助于每个岗位的员工明确自身的职责,提高自身的能力 工作流程有助于员工在具体服务中概括工作流程提供规范化、标准化的服务 服务标准则为每个服务项目明确了服务准则和注意事项,有助于员工在实际服务工作中为宾客提供高质量的服务。《酒店员工岗位培训标准》实用、标准、规范,是酒店管理者进行管理决策、酒店各岗位人员进行培训以及广大旅游院校进行课堂教学的教程之一。
¥7.99定价:¥45.00 (1.78折)
玩出来的产业王志纲谈旅游 王志纲 王志纲【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
旅游不是富翁的专利,人人都是徐霞客。大师级玩家王志纲,集十年体悟的玩之心得,旅游策划之奥妙,教你在玩家时代,玩得出彩、玩出品位,玩出一种产业!王志纲,丽江、成都、西安“找魂”历程的幕后推手,二十年来成功打造西双版纳、长白山等多个具有一定影响力的旅游城市。《玩出来的产业——王志纲谈旅游》披露这一历程的台前幕后,汇集上百个旅游项目策划实践总结,预测旅游产业未来发展大趋势,字里行间将各地景点、民俗、文化娓娓道来,展示了深厚的文化功底。
¥13.48定价:¥61.21 (2.21折)
酒店餐饮金牌服务员培训手册 奚华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我们根据我国餐饮酒店业的实际,特别编写了这本《酒店餐饮服务员培训手册》献给大家。本书咨询了长期从事餐饮业研究的专家和具有丰富经验的餐饮服务人员,从服务员的形象设计、仪表修养到餐饮服务的基本劋作和业务规范 从最基本的概念讲到涉及服务领域的各个方面的专业知识,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了现阶段餐饮服务领域的技术和经验。这本书既可以作为宾馆、酒店、咖啡屋等餐饮服务场所工作人员的一本难得的培训教材,也可以作为从事餐饮业或服务业的人员的一本参考书。
¥9.99定价:¥50.43 (1.99折)
饭馆餐饮店赢利218招 史晟 编著 中国盲文出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书的出发点 立足于中国的餐饮业,发气餐饮业发展的利弊因素,帮助所有饭馆餐饮店的经营者,掌握就餐者的心理,树立科学的经营理念,提高经营管理水平,赢利创收。本书借鉴了大量的成败案例,还吸收了国外餐饮业的先进管理经验,切合中国国情,总结了众多餐饮店的成功经验与技巧 从精打细算的筹划到*开店区域的选择,从灵活调节成本与利润到严把餐饮品质量关,从广告宣传提高知名度到深入民心打造品牌店……包含了开店流程的方方面面。本书指出,要提高饭馆餐饮业的经营水平,就必需做到以餐饮产品为核心,以优良环境和优质服务为手段,以满足顾客就餐、享受、愉悦的基本要求为目的,明明白做生意,轻轻松松“赢利”。
¥9.99定价:¥50.80 (1.97折)
一间酒店一座城市 刘超 中国商务出版社 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 内容简介一间酒店,一座城市。酒店的人文关怀,带给城市无限的美好 给游足的人们带去生命的光彩 如同人生的旅站,学会享受随意 不忘记亦无留恋。经历过沉淀终将成其光辉,静观城市的躁动,学会如何做一个城市的守望者。酒店创意类营销策划书籍甚少,作者将其在从业24年来所策划、实施、或获奖原创案例进行整理,同时运用现代商务策划方法进行解读。读者可以通过这本书找到策划原点及理论原理,再结合作者原创的案例详解,就很容易形成自我的创意策划思维或模型。通过创意策划,让酒店产品散发灵性,为旅居者带来欢愉,为城市喝彩,增强其城市软实力 一座有资源、有魅力的城市,也会为其酒店再产品策划方面提供更多灵感或附加值等。相互依存。尽管本书内容以酒店为策划主体,实际所折射引申出的创意原理与思维也适用于各个行
¥16.67定价:¥70.94 (2.35折)
餐馆服务实用手册 于保证 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
对整个餐饮行业都有普遍指导意义。不论是什么规模、什么档次、什么特色的餐馆,其服务人员都可以从《餐馆服务实用手册》中汲取到营养,掌握到实际服务技巧。
¥10.98定价:¥53.60 (2.05折)
新公文处理实用指南 张保忠、岳海翔、官盯 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新公文处理实用指南》是迄今国内较为全面、系统、规范和实用的公文处理著述。它以党和国家新公文法规为依据,通过“公文名称与文种”、“公文格式与行文”、“公文处理基本要求”、“公文处理程序与方法”、“电子公文处理方法”、“公文处理病误例释”及“公文处理规范文件备查”七大板块,较为系统全面地介绍了公文处理的基本规范与基本技巧。《新公文处理实用指南》是中国公文写作研究会在党和国家新公文法规发布后向社会推出的部有关介绍公文处理方面知识的著述 对有关公文名称、文种、格式、行文规则、公文处理及立卷归档等的诠释简明、准确、权威、规范,充分体现了党和国家公文法规和公文格式的新标准与精神,同时尽可能多地通过新颖规范的实例加以论证,具有较高的指导价值和实际劋作效用。
¥13.77定价:¥61.90 (2.23折)
平等与效率 [美]阿瑟.奥肯【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥13.25定价:¥60.51 (2.19折)
绿色经济发展研究 张春霞 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书系统阐述了绿色经济的内涵,绿色经济与可持续发展,绿色经济与环境、环境经济,绿色经济与生态规律、生态经济等多方面问题。
¥15.52定价:¥64.50 (2.41折)
旅游经济学 张玉蓉、漆明亮 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游经济学》共分为十一个章节,主要内容包括 旅游产品与开发、旅游需求与预测、旅游供给与旅游承载力、旅游供求关系与调控方式等。
¥9.19定价:¥47.98 (1.92折)
世界遗产旅游概论 21世纪普通高等院校应用型本科规划教材 旅游管理 郭凌、周荣华、陶长江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《世界遗产旅游概论/2世纪普通高等院校应用型本科规划教材·旅游管理》是一本有关世界遗产旅游的系统教材,《世界遗产旅游概论/2世纪普通高等院校应用型本科规划教材·旅游管理》采用全新的框架,从世界遗产与旅游价值、世界文化遗产、世界自然遗产、世界遗产新类别、世界遗产保护与遗产旅游可持续发展等维度,阐述了世界遗产与旅游的关系,系统地探讨了世界遗产旅游理论与实践发展的重大问题,在一定程度上拓宽了世界遗产与旅游学的学习视野及研究范围。
¥7.99定价:¥44.27 (1.81折)
遗产旅游 四川旅游发展研究中心研究成果集萃 本社 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以文化遗产以及非物质文化遗产的评价、保护及开发利用为主线,对四川旅游发展研究中心历年与遗产旅游相关的研究成果进行梳理,总结出遗产旅游开发与可持续发展的理论基础与实践经验,以期为遗产旅游资源开发与保护提供借鉴。
¥33.49定价:¥121.13 (2.77折)
皮书系列 北京旅游绿皮书 北京旅游发展报告(2017) 北京旅游学会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
207年“北京旅游绿皮书”突破以往篇章模式,在主报告之下设立“旅游新观念”“旅游新模式”“旅游新乡村”“旅游新业态”的“四新”篇章。主报告体现旅游供给侧结构性改革、京津冀协同发展、全域旅游等宏大战略下的旅游发展,“四新”篇章则对旅游发展的新思维、新观念、新模式以及新业态进行了深入的研究,立足于对北京经验的理论提炼和总结,融合少部分全国性案例,对北京及全国旅游发展具有理论指导意义。
¥8.29定价:¥88.00 (0.95折)
酒店宾馆规范化管理工具箱 张俊娟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书细化了酒店宾馆各部门岗位职责,包含了详尽的管理制度、表格、流程和方案,为酒店宾馆规范化管理提供了有益的参考。书中对酒店宾馆的总经理室、前厅部、客房部、管家部、康娱部、餐饮部、营销部、工程部、商务中心、财务部、行政部、保安部、电脑部以及人力资源部等各部门的工作都给出了详尽规范的工具,使职责、制度与表格相结合,流程与方案相呼应。本书适用于酒店宾馆管理人员、企业培训人员、咨询师以及高校相关专业教师使用。
¥7.41定价:¥48.00 (1.55折)
新编酒店总务管理(酒店规范化管理提高工作效率的工作实用工具书) 梭伦 肖云山 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书结合酒店管理工作的实际情况,借鉴国内外成功的酒店经营管理理念,全面系统地介绍了酒店总务管理的执行和工作细节问题,详细介绍酒店总务管理和后勤管理的各项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格。本书具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性,可供酒店经营管理者、部门经理,及有志于从事酒店经营管理的人员阅读。
¥7.44定价:¥41.66 (1.79折)
独步中国 长沙 湘西(2006版) 高云 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人生无论荣耀或平淡,总难免会有挥之不去的孤独,这孤独在旅行中亦尤为深沉。或许跋涉了若干年头你会发现,也惟有在这孤旅之中,你才能够重新细读自己的心灵,把以前略过去的、早已深埋的篇章重新整拾。东山魁夷在人生孤旅中体悟到了自己生命的真实,“我”依存于旅途中的见闻,真正的自我非“常我”,而是随着远山的白雪、杉树的阴影、灰云、流雾和雨后飞架绿原的彩虹变幻着的。所谓“独步”,并不是说要你孤单单的一个人,而是说你的“旅行”必须要有个性,无论目的地的名声和旗号有多大,你的“旅行”必须对你自己有意义、有价值才行!这就是我们——“独步中国”的主张。我们从不建议你按照某种固定的模式去旅行,那种在围墙式开发的景点间赶场式的奔波走马,仅仅是一种消费而已。然而毕竟每个人都有一些或许比旅行更重要的事情要
¥10.85定价:¥50.44 (2.16折)
商务礼仪史锋中国科学技术大学出版社9787312029929 商务礼仪高等职业教育教材蔚蓝书店 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥6.20定价:¥25.00 (2.48折)
中国服务业发展报告No6 何德旭 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
大力发展服务业是我国提升经济结构、实现经济社会现代化的必由之路。鉴于生产性服务业具有很强辐射性、在现代经济中增长最快、并已成为不少发达国家支柱产业的事实,加快生产性服务业发展,对于我国促进产业结构升级、推动服务业结构转型、完善服务业功能、提升服务业竞争力、转变经济发展方式有着重要的现实意义。《中国服务业发展报告(2008)——加快发展生产性服务业》在系统梳理国内外相关文献的基础上,借鉴世界发达国家现代服务业发展经验,结合中国经济发展阶段与服务业发展实际,提出了促进生产性服务业快速发展的一系列对策建议。报告认为,加快生产性服务业发展必须有所侧重,找准发展的重点领域和突破口。而根据我国具体国情,可以选择金融保险业、商务和租赁、交通运输仓储业(物流)、科学研究和综合技术服务(研发)、信
¥10.60定价:¥50.60 (2.1折)
高等院校旅游专业十二五规划教材 中国旅游客源国概况 何丽芳、欧阳莉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高等院校旅游专业“十二五”规划教材 中国旅游客源国概况》按照世界地理和文化特征,将我国主要客源国归为七大客源国地区。对主要客源国的自然地理、历史人文、政治经济、民俗文化、旅游资源等知识进行了系统介绍,重点突出了其特色文化、习俗礼仪、主要城市和旅游景区景点。《高等院校旅游专业“十二五”规划教材 中国旅游客源国概况》适合普通高校及高职高专院校旅游类专业学生使用,也可作为旅游行业人员培训和职业资格考试教材,还可作为旅游者旅行参考书目。
¥11.18定价:¥51.25 (2.19折)
2017年司法考试记忆面包名师课堂冲刺篇戴鹏民诉法 戴鹏 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一、通过表格形式对学科重要知识点予以整理、归纳。二、通过“记忆空间”提示命题方向。三、通过判断题的方式提示命题角度以及陷阱。四、通过“总结与归纳”、“总结与对比”等方式对一些常考的关联知识点,以类比或者对比形式加以横向、纵向的延伸和扩展,帮助考生加深记忆的同时巩固前期所学内容。
¥10.00定价:¥50.80 (1.97折)
饭馆餐饮店赢利218招 史晟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书的出发点 立足于中国的餐饮业,发气餐饮业发展的利弊因素,帮助所有饭馆餐饮店的经营者,掌握就餐者的心理,树立科学的经营理念,提高经营管理水平,赢利创收。本书借鉴了大量的成败案例,还吸收了国外餐饮业的先进管理经验,切合中国国情,总结了众多餐饮店的成功经验与技巧 从精打细算的筹划到*开店区域的选择,从灵活调节成本与利润到严把餐饮品质量关,从广告宣传提高知名度到深入民心打造品牌店……包含了开店流程的方方面面。本书指出,要提高饭馆餐饮业的经营水平,就必需做到以餐饮产品为核心,以优良环境和优质服务为手段,以满足顾客就餐、享受、愉悦的基本要求为目的,明明白做生意,轻轻松松“赢利”。
¥9.99定价:¥50.57 (1.98折)
中国铁路“走出去”的成功实践——肯尼亚蒙内内马铁路建设总结 (全新未拆封) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥74.61定价:¥244.16 (3.06折)
嗨河内(图文版) [日]刘欣欣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
身穿白色奥黛的少女,红河上的铁桥,还剑湖里的故事,河内的夜晚,独柱寺的心愿……作者拎着相机每日游历在河内的大街小巷,用真实的图像呈现了河内的真实图景,用文字讲述了河内的故事,用记事的方式展示了旅行的经历。《嗨,河内(图文版)》既是一本实用的旅行指南,同时又是一本精美的图册和旅行散文集,知识丰富、实用易懂、可读性强。
¥40.01定价:¥139.39 (2.88折)
酒楼餐馆早会管理 刘珍 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
早会的管理,是每个工作日内,正常工作之前的简短会议。早会集全日的管理于20分钟之内,全方位地对每个人、每件事进行清理和,达到改善员工精神面貌,创建组织学习文化,建立相互检查、监督考核机制,聚焦公司品牌文化引导企业行为,提高核心竞争力。
¥10.82定价:¥53.06 (2.04折)
餐饮服务业精细化管控全方案 薛永刚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐饮服务业精细化管控全方案(附光盘)》详细阐述餐饮服务企业的系统架构与岗位设计,分部门、分阶段阐述相应的工作职责、关键点,包含大最精细化管控所需要的流程、制度和表格,并就常见问题进行了解答,是餐饮务企业各级管理人员的行为指南。
¥6.24定价:¥68.00 (0.92折)
景区服务与管理 周国忠 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《景区服务与管理专业模块 景区服务与管理》立足于景区的基础性服务与游客管理的视角,概述了我国旅游景区的现状、经营管理的特色以及发展趋势,侧重讲述了票务服务、排队服务与管理、咨询服务与投诉处理、景区解说、景区服务质量管理、景区营销管理、景区人力资源管理、景区安全管理等方面的基础理论和在实际工作中的具体应用。通过案例及其分析,使学习者能够掌握景区服务和管理的基础知识,提高景区服务及管理工作中分析问题和解决问题的能力,从而更好地胜任所承担的工作。《景区服务与管理专业模块 景区服务与管理》的读者对象为旅游院校本专科景区管理专业的学习者以及景区服务人员、管理人员。
¥8.99定价:¥47.57 (1.89折)
旅游地学与地质公园建设 旅游地学论文集第二十五集 陈安泽,吴珍汉,王艳 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥28.42定价:¥102.51 (2.78折)
职业素养 唐少峰、马庆喜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容分五个模块 职业与道德、职业能力与方法、职业规划与创新、法律基础知识和大庆油田企业文化。
¥8.49定价:¥46.05 (1.85折)
旅游经济学(21世纪新概念教材) 吕宛青、李聪媛 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游经济学》以新时期“就业-创业”、“与生涯对接”和“人才竞争”为导向,依照“原理先行、实务跟进,案例同步、训练到位”的原则,全面展开旅游经济学课程的内涵。主要内容包括 绪论、现代旅游经济概述、现代旅游产品及其开发、现代旅游需求与预测、现代旅游供给与供求均衡、现代旅游市场与竞争、现代旅游消费及其效果、现代旅游经济运行与调控、现代旅游投资与决策、现代旅游收入与分配、现代旅游经济结构及其优化、现代旅游经济效益及其评价和现代旅游经济可持续发展。其主要特色如下 .课程观取向。一是借鉴当代美国大学“‘整体知识观’指导下的‘专识’与‘通识’互相融合”课程改革的基本内核,力求“专业知识”以“通识”为基础 二是借鉴“博洛尼亚进程”下当代欧洲大学“‘整体能力观’指导下的‘专能’与‘通能’整合”课
¥10.89定价:¥52.71 (2.07折)
林柱状地质景观旅游价值谢洪忠 旅游地质系列丛书 杨世瑜 谢洪忠 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书分为上下两篇 上篇为林柱状旅游景观篇,着重对林柱状地质景观的概念、类型、分布进行了系统性研究,全面介绍了国内外典型林柱地质景观 重点研究了滇中林柱状地质景观旅游地质属性,分析了滇中路南石林、陆良彩色沙林、元谋土林、元江彩色膏林的景观特征、地层岩性、构造特点、形成发育过程、成景地质作用等内容,并做了对比说明。下篇为旅游价值篇,着重以滇中林柱状地质景观为例,探讨了林柱状地质景观旅游价值评价方法,提出了林柱状地质景观旅游开发中的人地关系协调模式及环境保护策略,对林柱状地质景观的旅游生命周期问题及可持续利用的方式进行了分析说明。本书适合地质学、旅游学、地理学、资源环境与城乡规划管理等专业的本科生、研究生阅读学习。
¥22.20定价:¥84.86 (2.62折)
新时代新思维 中国期货业的变革 孙才仁 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
200年是中国资本市场同样是期货市场建立20周年。20年来,中国期货业经历坎坷,逐渐走上了健康稳定发展的轨道。这期间,期货业的成就可谓辉煌。特别是2008年我国年轻的期货市场成功地抵御住了全球性金融危机以来,持续保持了平稳较快增长。并为一些实体行业的平稳发展和规避危机风险发挥着日益重要的功能作用。20年也是一个行业新的发展的重要开端。过去的20那年,中国期货业虽然取得了骄人的业绩,但是,对比中国经济改革发展的进程,对比国际期货市场发展水平,对比国家经济和产业发展战略和任务的要求,期货业还有很多的期待!
¥8.87定价:¥46.85 (1.9折)
现代饭店经营思想与竞争战备 现代饭店管理知识丛书 吴正平 邹统钎 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书可以说系统地介绍了西方许多*的饭店经营思想与管理方法,它的*特点是全面、新颖。当然这些理论是否适合中国饭店的实际,让读者自己来检验。
¥9.99定价:¥50.19 (2折)
酒店市场营销管理与实务 李伟清 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是旅游管理及酒店管理专业的教材,它将市场营销学的基本原理与酒店经营实践有机地结合起来,充分吸收国内外营销新实践与理论研究成果,在市场营销理论的基础上,根据国内外酒店业的发展趋势,系统论述了当今国内外酒店业的营销理念、营销策划、营销方式、营销手段、营销战略和营销管理,理论与实务并重,内容全面与专业深化兼备。本书汇集了部分国内外酒店新营销案例,有助于读者创新营销思路。本书可作为高等院校酒店管理专业、旅游管理专业教材,也可作为酒店经营管理人员学习酒店营销的实践性读本,还可以作为酒店、旅游职业教育岗位培训用书,以及相关从业人员的参考用书。
¥11.01定价:¥52.89 (2.09折)
北京创新型服务业研究 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
创新型服务业是以高新技术为支撑、技术关联性强、科技含量和附加值高的新兴服务行业,是服务业中具创新活力的行业。北京作为国内创新型服务业最发达的地区之一,创新型服务业发展水平在国内居于首位 文化创意产业,名列前茅 研发服务业,一枝独秀 技术转移服务业,统领全国 科技咨询业,一览众山小。北京创新型服务业在未来5-0年内将出现以下态势 创新型服务业国际化趋势进一步加快 创新型服务机构专业服务能力将明显增强 创新型服务机构政策预期将逐渐归于理性,行业管理走向规范化 创新型服务机构将会进一步整合、分化,创新型服务机构越做越强 创新型服务业新的业态将会不断出现。
¥10.37定价:¥50.30 (2.07折)
旅游企业跨国经营战略研究 杜江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书对于旅游企业跨国经营的理论问题和实践问题进行了许多开拓性研究,主要见解体现在 总结和概括出旅游企业跨国经营的形式与特征 在对现有国际贸易和跨国公司现论分析的基础上,提出了旅游企业跨国经营的一般理论 系统分析了旅游企业跨国经营战略的运作程序和备选方式 阐明了我国旅游企业跨国经营战略的主导思路。
¥9.81定价:¥47.41 (2.07折)
相信 企业家要信点什么 陈建辉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当下不少民营企业家弥漫着悲观情绪和恐慌心理,不信任,无信心。中国在兴盛,却要离开祖国。换国籍,转财产,事业在中国,随时准备走。针对企业发展存在的问题和企业家存在的困惑,中央统战部和全国工商联面向广大民营企业家开展了以“民营企业家与中国梦”为主题,简称“四信”教育活动。“四信”教育活动影响很大,覆盖领域广泛、参加人数众多、收效很显著,在社会上引起了强烈反响。《相信 企业家要信点什么》正是此活动的配套读物,从执着和担当、感恩和理解、责任和形象、追求和动力四个方面,告诉企业家如何建立对企业发展的信心、对党和政府的理解、对社会的信誉、对中国特色社会主义的信念。
¥8.11定价:¥43.47 (1.87折)
连锁酒店店长365天管理 滕宝红 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作为一本职业经理人的学习管理笔记。《连锁酒店店长365天管理笔记》能指引经理们每天有计划地安排时间,认真记下工作中的琐事,再把自己想做的事情、计划做的事情、没有解决的问题记录下来,并定期检视。从而使他们成为一名成功的经理人。
¥5.99定价:¥38.97 (1.54折)
首都西南区域旅游休闲产业发展研究 刘云广、高连广 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要有以下几个特点 一是具有较强的战略性和全局性。本书站在北京市区域协调发展的全局高度进行总体研究,从战略层面上把握了首都西南区域产业发展的总体方向,探索出促进区域生态涵养与经济建设协调发展、实现五区合作共赢的模式和途经,系统地梳理了五区旅游休闲产业发展的整体脉络,特别是提出的“一五三五”总体发展思路,为我们进一步推进首都西南区域经济合作发展提供了启示。二是具有较强的先进性和前瞻性。本书很好地把握了北京市未来产业发展重点和首都西南区域的功能定位,并结合国内外旅游休闲产业发展的总体趋势,放眼于西南五区未来的长远发展,提出的首都西南区域旅游休闲产业发展总体定位和发展思路,视野开阔,具有一定前瞻性。三是具有较强的实用性和可劋作性。本书深入剖析了首都西南区域旅游休闲产业发展面临的
¥10.89定价:¥53.03 (2.06折)
现代服务业与现代物流业知识读本 张汉飞、张全景 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代服务业与现代物流业知识读本》结合我国“十一五规划”以及未来相当长时期内的发展战略,以“加快发展服务”为主线,突出了“大力发展现代物流业”这个主题,对发展服务业进行了系统的研究。研究中涉及了发展服务业的主要内容,包括发展服务业的一些基本理论问题和现实问题,探讨了发展现代服务业的宏观环境和微观模式,分析了国际现代服务业及我国现代服务业的发展问题,并在新兴的现代服务业领域重点探讨了现代物流业的一些理论问题和实践问题,从而拓宽了现代服务业研究的视野,进一步深化了对现代服务业理论的研究,使其理论不断得到丰富和发展。
¥7.67定价:¥41.67 (1.85折)
服务人教程 金钥匙品牌服务系列 孙东 王伟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
首先,欢迎大家决定步入服务业,并期待有所成就。服务业的范围,是当今世界最广泛的,涉及任何人的生老病死、衣食住行、喜怒哀乐,是一个广阔天地,在这里是可以大有作为的。这样的认识,我想,大家已经有了。所以,开始的这门服务人课程,就导入一个新的、标志着服务高水准的概念——“金钥匙”服务。也算是给大家进入服务业设下的一个目标,告诉大家,做好服务业也是很有学问的,而非社会上普遍认为的“凡人都能做好服务业”——凡人都能做,但未必人人都能做好。不可否认,我们都是凡人,但我希望大家通过自己努力、接受服务培训、团队协助、利用全社会的资源,从平凡走向杰出——做好服务业,以期对人类有较大的贡献。那么,这一步该怎么走?只有瞄准“金钥匙”的服务目标,从最基础的服务人做起。
¥6.56定价:¥40.59 (1.62折)
复旦卓越 21世纪酒店管理系列 现代酒店管理(第二版) 都大明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《复旦卓越·2世纪酒店管理系列 现代酒店管理(第二版)》共分五篇,从酒店发展简史、现代酒店业概述、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店的经营、营销、人力资源、信息与财务、物资设备与安全以及危机管理)全面介绍了现代酒店业管理的各个层面,具有较强的新鲜感和时代感(第五篇中国酒店业的前景)。此外,考虑到酒店管理专业的实劋性质,全书在每一章后面都有大量案例供读者参考。
¥9.99定价:¥50.40 (1.99折)
旅游外交20 社交网上的城市传播 刘曦 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
刘曦著的《旅游外交2.0--社交网上的城市传播》为206人文社科项目《旅游外交2.0 旅游目的地形象的境外社交媒体传播战略研究》研究成果。该书集理论演绎和案例研究为一体,首先从旅游外交的概念出发,历史性地审视旅游外交的内涵、演进和功能,梳理当前国内各旅游目的地城市依托境外社交网络传播城市形象的现状、模式、路径和效果。从传播学的研究视角构建社交网上城市旅游传播的评测指标体系,结合杭州、北京和苏州的案例论述如何越传统的营销传播,有效地拓宽旅游外交空间。
¥11.85定价:¥53.93 (2.2折)
轻松搞定100个餐厅服务难题 刘筏筏 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书收录了00个餐饮服务案例,包括预订服务、餐前准备、迎宾引位、餐前点菜、餐中服务、收银结账、突发事件预防与处理、投诉处理等方面。本书从实用性的角度出发,以案例+的形式,详细介绍了餐厅服务中需要掌握的知识和技巧等。本书可作为餐饮企业对服务员进行培训的指导用书,同时也是各旅游院校学生就业培训的良师益友。
¥10.46定价:¥50.64 (2.07折)
酒文化与酒吧管理(第2版) 高等院校旅游管理专业系列教材 吴克祥、姜毅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒文化与酒吧管理(第2版)/高等院校旅游管理专业系列教材》在撰写过程中,我们尽可能全面地阅读了相关资料,但因时间和自身水平的限制,书中仍存在一些疏漏和不尽如人意之处,敬请读者谅解和指正。《酒文化与酒吧管理(第2版)/高等院校旅游管理专业系列教材》参阅了大量国內外已有的研究成果,这些成果给了我们很大的启示和帮助,最初我们将相关的引用部分在每章节标有出处,但限于本书的体例格式要求,改为全部排列在参考文献中,在此谨对这些成果的作者们致以诚挚的谢意。在本书的编写过程中,曾婷婷、全玉婷、肖鹏娜等参与了《酒文化与酒吧管理(第2版)/高等院校旅游管理专业系列教材》的资料整理和撰写工作。,还要感谢出版社的老朋友孙淑兰老师给予的关注和邱静编辑的支持。
¥7.24定价:¥42.54 (1.71折)
餐饮店员服务流程规范 田均平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书所讲的“服务”,不仅仅是与顾客面对面的店员所提供的楼面服务,还包括厨房、后勤部门工作人员所提供的服务(为楼面的作业人员提供服务)。餐饮店只有在后场为前场做好服务,前场才能更好地为顾客服务。本书针对上述“服务”的主题,为餐饮店店员设计一套完善的服务流程,包括厨房厨工的饮食制作及质量、原物料采购与保管员的工作、清洁员的清洁卫生服务、楼面作业人员(迎宾员、点菜员、传菜员、收银员及领班等)的服务流程、服务礼仪、顾客投诉处理、前后场之间的沟通协调程序等,从而集全员之力以吸引顾客、感动顾客、留住顾客。通过本书,可以了解到餐饮店各项服务工作的标准规范,不管是餐饮店老板、管理人员和服务员,这本书都很有帮助。
¥8.49定价:¥45.60 (1.87折)
21世纪酒店职业经理培训丛书 新编酒店客房管理 蔡万坤 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《2世纪酒店职业经理培训丛书 新编酒店客房管理》根据酒店客房系统业务管理的客观规律,以科学管理理论为指导,以客房系统业务管理过程为主线,以工作内容和方法为中心,将经济学、管理学、市场学、行为科学、预算管理、价格与财务管理等现代科学理论的精神实质,经过综合、分析,形成了符合酒店客房业管实际的理论和方法,通过全书各章节的阐述,可运用在客房业务的系统管理过程中。它是旅游专业领域酒店管理研究中的一部创新性专著。《2世纪酒店职业经理培训丛书 新编酒店客房管理》主要适合于全国酒店、宾馆、公寓、度假村等旅游企业主管以上的职业经理人员,高等院校旅游专业师生作教材或自学用书,也可作为各级各部门举办的酒店经理或部门经理培训班、自学考试、文凭考试等单位作教材使用。同时,也可作为旅游专业研究和科研人员的
¥7.51定价:¥43.15 (1.75折)
赢在起点:星级酒店筹建理论与实务 李宏斌 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者从中国的国情出发,吸收和借鉴了外国的酒店模式和经营管理方式,以科学发展观为指导,深入浅出、简要透彻地阐述高星级酒店的筹建和开业筹备的观念和运作,内容丰富全面。从酒店的选址、内部设计、重要材料与设备的选配、招商引资、财务管理、人力资源的配置与管理、市场营销、内部规章制度的创立和实施、酒店领导团队的组建等等方面都进行了深入而全面的论述。
¥25.90定价:¥77.70 (3.34折)
沈阳皇寺历史丛书 沈阳皇寺 李凤民 包满拉都 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《沈阳皇寺历史丛书 沈阳皇寺》以沈阳皇寺及佛楼历史为主线,兼及“四塔”和长宁寺,重点考察其创建历史、建筑格局、寺庙组织、活动等典章规制,以及各个历史时期的主要状况,揭示沈阳皇寺的神秘历史和文化特色,展示沈阳历史文化名城的辉煌面貌。
¥14.97定价:¥75.00 (2折)