解毒现代加工食品 曹健 中国轻工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
1. 台湾书,引进。作者60年食品加工从业经验,在台湾被誉为“加工食品届教父”。 2. 讲述食品添加物兴起的原因、现代快餐文化的优缺点、各类添加物名词与作用,给日常健康饮食提出建议,教读者依个人体质选择食物。 3. 浅显易懂的生活实例,宝典在手,随时可查:以市售常见的食品举例,教你从食品标签看出内含哪些添加剂及其可能带来的健康威胁。
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食品物性学 李里特 编著 中国农业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《食品物性学》不仅可作为食品工程、烹饪科学等专业的本科生、科研人员及教师的教材或教学参考书,也可作为食品工厂技术人员开发产品、质量控制的基本手册。
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食品安全快速检测技术及应用 师邱毅,纪其雄,许莉勇 编著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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食品高新技术 李冬生,曾凡坤 主编,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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食品工程测试 郭康权 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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冷冻的新鲜 中国科协科普部,中国食品科学技术学会【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品加工机械与设备 席会平,田晓玲 主编 中国农业大学出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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(正版图书) 禽畜食材科学选购与加工 9787508292595 黄贺 金盾出版社 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价。商品图片仅供参考,以实物为准。
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食品科学与工程专业实验实习指导用书 张爱民,周天华 主编 北京师范大学出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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现代食品微生物学实验技术 刘慧 主编. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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食品感官检验技术 樊镇棣 编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品添加剂检验 黄文 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品工艺学实验技术-第二版 赵征,胡爱军,王稳航 主编 化学工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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蜂蜜蜂王浆加工技术 董捷 9787508233451 金盾出版社
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乳蛋制品加工技术 李增利 等主编 金盾出版社 9787508214061
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现代果蔬汁加工工艺学 胡小松 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
本书内容丰富、全面,重点介绍了近十年来果蔬汁加工的现状技术。本书可作为大专院校有关专业的教学参考书,也可供生产、科研及管理人员参考。本书共分八章,分别介绍了果蔬汁加工业的现状、果蔬汁加工原料基础、果蔬汁营养学特性与功能作用等。
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软饮料工艺学 都风华,谢春华 主编 郑州大学出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品免疫学 胥传来 主编 化学工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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食品工程测试 郭康权 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品质量安全检验及食品安全认证 韩耀斌 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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手酿水果 林美慧 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
《手酿水果》由湖北科学技术出版社出版。
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酱腌菜食品加工大全 崔伏香,刘玺,朱维军 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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发酵食品学 徐莹 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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揭秘添加剂的真相 小彭宇 著 武汉大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《揭秘添加剂的真相》:美味汉堡,苍蝇不叮?陈年月饼,温润如玉?
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食品感官评定 方忠祥 主编 中国农业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食用油小百科-食品安全与营养健康科普系列 编何东平 ... [等] 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品安全与营养健康科普系列:食用油小百科》系统地介绍了测绘基础知识、编程基础知识、常用测量计算公式、常用数学模型、实用开发经验技术、各模块功能的核心技术及其他实用技术等内容。
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食品营养与卫生 余桂恩 高等教育出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品加工机械与设备 席会平,田晓玲 主编 中国农业大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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水果食品加工法 黄刚,黄良 主编 湖南科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品添加剂检验 黄文 主编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代食品微生物学实验技术 刘慧 主编 中国轻工业出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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果脯蜜饯加工技术 朱维军 编著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《果脯蜜饯加工技术》深入浅出地介绍了果蔬中的化学成分,果脯蜜饯加工保藏原理,果脯蜜饯成品质量标准及质量控制,并用大量实例对果脯蜜饯的生产工艺做了简明阐述。《果脯蜜饯加工技术》理论联系实际,尤其重视实际应用。可供从事果脯蜜饯加工业的技术人员参考,对中小企业开发产品也有启迪作用,同时也可用作食品加工技术的培训教材。
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农产品加工技术与装备 武志明,邱高伟,赵美香 编著 中国社会出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酱腌菜食品加工大全 崔伏香,刘玺,朱维军 主编 中原农民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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杂粮食品加工技术 张鹏 编著 中国社会出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酱腌菜食品加工大全 崔伏香,刘玺,朱维军 主编 中原农民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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果脯蜜饯加工技术 朱维军 编著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《果脯蜜饯加工技术》深入浅出地介绍了果蔬中的化学成分,果脯蜜饯加工保藏原理,果脯蜜饯成品质量标准及质量控制,并用大量实例对果脯蜜饯的生产工艺做了简明阐述。《果脯蜜饯加工技术》理论联系实际,尤其重视实际应用。可供从事果脯蜜饯加工业的技术人员参考,对中小企业开发产品也有启迪作用,同时也可用作食品加工技术的培训教材。
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食品物性学 李里特 编著 中国农业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品物性学》不仅可作为食品工程、烹饪科学等专业的本科生、科研人员及教师的教材或教学参考书,也可作为食品工厂技术人员开发产品、质量控制的基本手册。
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蜂蜜蜂王浆加工技术 董捷 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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普洱茶寻源2 叶羽晴川 编著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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农产品加工技术与装备 武志明,邱高伟,赵美香 编著 中国社会出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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图文版·自然科学新导向丛书-饮食的变革 谢宇 主编 百花洲文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《饮食的变革(食品加工)》采用通俗易懂的文字来表述科学,用精真的图片来阐述原理,让我们一起走进这个包罗万象的自然科学王国,这里有我们最想知道的、最需要知道的科学知识。《图文版自然科学新导向丛书》几乎囊括了整个自然科学领域,内容包括浩瀚无穷的宇宙、多姿多彩的地球奥秘、曰新月异的交通工具、稀奇古怪的生物世界、惊世震俗的科学技术、源远流长的建筑文化、威力惊人的军事武器……,《饮食的变革(食品加工)》将带领我们一起领略人类惊人的智慧,走进异彩纷呈的科学世界! 阅读《饮食的变革(食品加工)》,你会发现一一原来有趣的科学原理就在我们的身边; 你会发现一一学习科学、汲取知识原来也可以这样轻松!
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食品企业质量安全保证体系文集 梁建清主编 中国标准出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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果品蔬菜干燥技术 李耀维 编著 中国社会出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食用油小百科-食品安全与营养健康科普系列 编何东平 ... [等] 中国轻工业出版社【正版】
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食品添加剂检验 黄文 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品物性学 李里特 编著 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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功能食品 孟宪军,迟玉杰 主编 中国农业大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乳与乳制品加工技术 武军 编 吉林省吉出书刊发行有限责任公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《乳与乳制品加工技术》内容编写突出科学性,实用性和通俗性,开本,装帧,定价强调适合农村特点,做到让农民买的起,看的懂,用的上,希望《乳与乳制品加工技术》能够称为一套社会主义新农村建设的指导用书,成为一套指导农民增收,脱贫致富,提高自身文化素质,更新观念的学习资料,成为农民的良师益友。
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豆制品加工技术 林松毅 主编 吉林省吉出书刊发行有限责任公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品科学与工程专业实验实习指导用书 张爱民,周天华 主编 北京师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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揭秘添加剂的真相 小彭宇 著 武汉大学出版社,【正版可开发票】
《揭秘添加剂的真相》:美味汉堡,苍蝇不叮?陈年月饼,温润如玉?
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食品科学与工程专业实验实习指导用书 张爱民,周天华 主编 北京师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品感官检验技术 樊镇棣 编 中国质检出版社,中国标准出版社,【正版可开发票】
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茶与现代养生 范晓清 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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食品感官评定 方忠祥 主编 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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