风格餐厅创业学 全方位解析18家特色餐厅经营理念,广东经济出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
从品牌定位、空间氛围设计到MENU规划、超人气料理设计,打造出让人想一去再去的“高回头率经营法则”!不论规模大小,经营餐厅就是在经营品牌!在消费者喜新厌旧的时代,餐饮圈有一个不成文的魔咒——有80%的店家熬不过半年的蜜月期,便纷纷阵亡。如何才能将理想中的餐厅实现,并长长久久地经营下去?除了翻桌率、客单价之外,你更该认真思考的是什么?本书精选台湾地区18间定位精准、风格强烈,
¥28.32定价:¥72.00 (3.94折)
风格餐厅创业学 全方位解析18家特色餐厅经营理念 台湾La Vie编辑部 广东经济出版社有限公司 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
从品牌定位、空间氛围设计到MENU规划、超人气料理设计,打造出让人想一去再去的“高回头率经营法则”!不论规模大小,经营餐厅就是在经营品牌!在消费者喜新厌旧的时代,餐饮圈有一个不成文的魔咒——有80%的店家熬不过半年的蜜月期,便纷纷阵亡。如何才能将理想中的餐厅实现,并长长久久地经营下去?除了翻桌率、客单价之外,你更该认真思考的是什么?本书精选台湾地区18间定位精准、风格强烈,
¥31.60定价:¥72.00 (4.39折)
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【正版】 舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴,崔旭东 编著 广东经济出版社 9787545413977
¥22.72定价:¥32.00 (7.1折)
谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案 熊大寻 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案》涵盖了熊大寻策划机构近年来为各城市及旅游景区出谋划策,助其旅游发展更上一层楼的经典旅游策划方案,以创新型的旅游策划挑战平庸的旅游策划和规划,打造一套符合现代旅游趋势的新思路和新方法。本书收录的旅游策划案例全部由熊大寻亲自劋刀,运用超常规的策划和震撼性的创意,将平庸城市景观打造成震撼性地标景区 让您的景区半年游客增长三倍,旅游收入翻番 城市魅力及品牌大打提升 彻底扭转城市招商引资的被动局面 旅游取得跨越式、跳跃式发展。
¥32.30定价:¥126.90 (2.55折)
¥20.00定价:¥36.00 (5.56折)
酒店服务员培训与管理—服务员职业技能训练课程【正版】 【正版图书,电子发票】
¥20.00定价:¥43.00 (4.66折)
星级服务人员知识手册 姜玲 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
服务是饭店企业的生存之本。创新服务方式,提高服务水平,是每个饭店企业的不懈追求。服务人员是饭店企业持续生命力的重要维护者。开展服务认定,加强服务培训,是饭店业持续健康发展的重要手段。
¥19.00定价:¥126.00 (1.51折)
全国酒店行业职业技能提升与发展丛书:酒店服务的5项修炼 何乔、金才兵 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《全国酒店行业职业技能提升与发展丛书:酒店服务的5项修炼》由引子、五个章节和一个附录组成。引子通过深入分析顾客流失的原因,说明服务的价值,要求酒店服务人员不断追求卓越的服务品质。接着分五个章节引导酒店服务人员从看、听、笑、说、动等五个方面去提升自身的服务技巧。每个章节都紧扣时代步伐,相互支撑,力图使酒店服务人员从细节入手,全面把握酒店服务技巧。附录部分针对服务人员心理压力大的特点,介绍了一些克服顾客服务综合症的方法。 《全国酒店行业职业技能提升与发展丛书:酒店服务的5项修炼》提供的技巧、方法是众多资深培训师经过多年的研究和使用创造、观察、总结出来的,内容丰富,实用性强,非常适合酒店服务人员自修或酒店企业用作内部培训。
¥30.00定价:¥148.00 (2.03折)
本书为“新博亚酒店丛书”之一,紧紧围绕酒店财务管理实际,系统阐述了酒店业财务管理的基本方法和操作技巧,力求提升中国酒店从业人员素质,提高中国酒店的国际竞争力。全书内容全面、新颖、实用,针对性强及可操作性强,是不可多得的实用酒店培训教材。 本书分为十一章,主要阐述了酒店财务管理的理论及实践,内容涉及酒店存货、采购管理、固定资产管理、投资管理、筹资管理、现金流管理、预算管理、利润计划、成本费用管理、酒店决算、分配管理、财务分析等。
¥65.60定价:¥211.20 (3.11折)
如何做好酒店行政经理 滕宝红 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《如何做好酒店行政经理》主要内容包括 酒店行政经理任职要求、酒店员工管理、办公用品管理、办公环境管理、行政经费管理、文书档案管理、酒店会议管理、酒店安全管理、车辆运输管理、物资财产管理、员工食宿管理等。
¥16.12定价:¥25.00 (6.45折)
康乐经理:岗位职业技能培训教程 杨卫 编;CAC教育产品研发中心 监制;刘慧明【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
为了弥补目前教育体制与人才市场需求的脱节状态,全面来提升学员的综合就业力,培养企业需求的复合型人才,CAC教育机构按照劳动保障部提出的以就业为导向,以企业实际需求,编制了《CAC职业(岗位)培训系列教材》,本系列教材的编写是根据“中国就业促进会中国大学生就业促进工程”和“全国1+N复合型人才职业培训项目”中所设立的岗位进行编写,在学员参加相应的岗位培训并经过考核合格,可以获得国家承认的《就业能力证书》或《职业培训证书》。 《CAC职业(岗位)培训系列教材》使用对象为学完基础课程的相关专业的在校大学生和进一步提高实训技能方面的专业人员。目的是提高学员自学能力和实践动手能力,其次是培养学员探索和分析归纳创新能力,将学员学习的技术技能同他将来的工作岗位紧密结合起来。CAC职业(岗位)培训系列教材实现
¥24.00定价:¥136.00 (1.77折)
酒店服务员培训与管理—服务员职业技能训练课程【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥22.00定价:¥124.00 (1.78折)
全国旅游酒店精品规划教材:酒店客房管理实务 韦统翰、林红 著 9787807286110 广东经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求,编者根据近年未旅游酒店行业发展趋势,特编写此教材。本教材内容包括客房部概述、客房的设计与布置、客房服务管理、客房卫生管理、公共区域的清洁保养、洗衣房与布草房的运行与管理、客房安全管理。《酒店客房管理实务(全国旅游酒店精品规划教材)》可供高职高专旅游酒店管理专业使用,也可作为职业资格培训的教学用书和自学用书。
¥28.99定价:¥146.08 (1.99折)
酒店服务员培训与管理—服务员职业技能训练课程【正版图书,达额减,电子发票】 正版
¥22.00定价:¥54.00 (4.08折)
餐厅服务员培训与管理 许凌志、李华丽 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《服务员职业技能训练课程:酒店服务员培训与管理》从酒店服务员的职业素质、形象设计、语言表达到基本操作技能和服务规范,从最基本的酒水知识到多方面的服务实战操作,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了具有国际水平的标准服务技术和经验。不仅适合大中小型餐厅、酒楼和饭馆进行业务培训使用,同时也可供各类餐厅服务人员自我训练与进修参考。
¥17.00定价:¥122.00 (1.4折)
全国旅游酒店精品规划教材 旅游与酒店礼仪 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求,我们组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和旅游酒店行业专家,根据近年来旅游酒店行业发展趋势,对旅游酒店管理专业精品教材进行规划和编写。此次规划教材工作的重点主要在以下几个方面 ,适应旅游酒店职业教和职业培训发展的要求 第二根据行发展趋势,力求教材内容与时俱进 第三,满足旅游酒店人业人员教育和相关职业资格考试所要求的内容 第四,教材编写结构新颖,各章、节内容简明、清晰、流畅。本丛书教材可供高职高专旅游酒店管理专业使用,也可作为职业资格培训的教学用书和自学用书。
¥10.31定价:¥60.93 (1.7折)
经济型酒店管理实务 姜玲, 包小阳 广东经济出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)
星级服务人员知识手册 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
服务是饭店企业的生存之本。创新服务方式,提高服务水平,是每个饭店企业的不懈追求。服务人员是饭店企业持续生命力的重要维护者。开展服务认定,加强服务培训,是饭店业持续健康发展的重要手段。
¥10.24定价:¥58.26 (1.76折)
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)
绩效管理实用工具书:酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格 李佳林 编 广东经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
首套分行业、多领域的绩效管理实用工具书 周考核、月考核、季考核、年考核,流于形式 员工忙、主管忙、人力资源经理忙,忙而无果 客户不满意、老板不满意、员工也是很不满意 绩效难升怎么办?的绩效管理方察来帮你 流程、指标、制度、表格,四位一体助你实现
¥15.00定价:¥39.00 (3.85折)
舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴,崔旭东 编著 广东经济出版社有限公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)
舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
¥22.00定价:¥124.00 (1.78折)
酒店服务员培训与管理—服务员职业技能训练课程【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
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如何做好酒店行政经理 滕宝红 著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
实际、实用、实操、实效、让你的员工比竞争对手学得更快!《如何做好酒店行政经理》是广经企管白金书系之一。《如何做好酒店行政经理》共十一章节,内容包括酒店行政经理任职要求、酒店员工管理、办公用品管理、办公环境管理、行政经费管理等。《如何做好酒店行政经理》给做为中基层管理人员及一线岗位工作人员的业务读本。
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册【正版】 正版书籍,可开发票,满额减
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
¥32.70定价:¥145.40 (2.25折)
全国旅游酒店精品规划教材 旅游与酒店礼仪 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求,我们组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和旅游酒店行业专家,根据近年来旅游酒店行业发展趋势,对旅游酒店管理专业精品教材进行规划和编写。此次规划教材工作的重点主要在以下几个方面 ,适应旅游酒店职业教和职业培训发展的要求 第二根据行发展趋势,力求教材内容与时俱进 第三,满足旅游酒店人业人员教育和相关职业资格考试所要求的内容 第四,教材编写结构新颖,各章、节内容简明、清晰、流畅。本丛书教材可供高职高专旅游酒店管理专业使用,也可作为职业资格培训的教学用书和自学用书。
¥11.39定价:¥64.17 (1.78折)
绩效管理实用工具书:酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格 李佳林 编 广东经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
首套分行业、多领域的绩效管理实用工具书 周考核、月考核、季考核、年考核,流于形式 员工忙、主管忙、人力资源经理忙,忙而无果 客户不满意、老板不满意、员工也是很不满意 绩效难升怎么办?的绩效管理方察来帮你 流程、指标、制度、表格,四位一体助你实现
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餐厅服务员培训与管理 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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正版书籍 现代经济型酒店经营管理实务 广东经济出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游广告的奥秘 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
旅游,是人类高层次的消费方式和生活方式,它不仅是无烟产业,与世界经济发展“绿色产业”相适应,而且方兴未艾,是一个朝阳产业。 这是一本关于旅游与广告的专门性分类研究图书,从广告受众旅游需求的产生入手,探讨了旅游广告创作基本理论与方法,分析了其原则与特点;阐述了旅游广告的传播原理,展现了它浓厚的文化意蕴。 旅游、广告、欢乐,愿与您分享。
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酒店服务的5项修炼 何乔,金才兵 编著 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店服务的5项修炼》由引子、五个章节和一个附录组成。引子通过深入分析顾客流失的原因,说明服务的价值,要求酒店服务人员不断追求很好的服务品质。接着分五个章节引导酒店服务人员从看、听、笑、说、动等五个方面去提升自身的服务技巧。每个章节都紧扣时代步伐,相互支撑,力图使酒店服务人员从细节入手,全面把握酒店服务技巧。附录部分针对服务人员心理压力大的特点,介绍了一些服顾客服务综合症的方法。《酒店服务的5项修炼》由何乔、金才兵编著。
¥5.00定价:¥17.00 (2.95折)
谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案 熊大寻 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案》涵盖了熊大寻策划机构近年来为各城市及旅游景区出谋划策,助其旅游发展更上一层楼的经典旅游策划方案,以创新型的旅游策划挑战平庸的旅游策划和规划,打造一套符合现代旅游趋势的新思路和新方法。本书收录的旅游策划案例全部由熊大寻亲自劋刀,运用超常规的策划和震撼性的创意,将平庸城市景观打造成震撼性地标景区 让您的景区半年游客增长三倍,旅游收入翻番 城市魅力及品牌大打提升 彻底扭转城市招商引资的被动局面 旅游取得跨越式、跳跃式发展。
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正版书籍 如何做好酒店行政经理 广东经济出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
实际、实用、实操、实效、让你的员工比竞争对手学得更快!《如何做好酒店行政经理》是广经企管白金书系之一。《如何做好酒店行政经理》共十一章节,内容包括酒店行政经理任职要求、酒店员工管理、办公用品管理、办公环境管理、行政经费管理等。《如何做好酒店行政经理》给做为中基层管理人员及一线岗位工作人员的业务读本。
¥15.00定价:¥48.15 (3.12折)
全国酒店行业职业技能提升与发展丛书:酒店服务的5项修炼【正版书籍,现货速发,可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《全国酒店行业职业技能提升与发展丛书:酒店服务的5项修炼》由引子、五个章节和一个录组成。引子通过深入分析顾客流失的原因,说明服务的价值,要求酒店服务人员不断追求卓越的服务品质。接着分五个章节引导酒店服务人员从看、听、笑、说、动等五个方面去提升自身的服务技巧。每个章节都紧扣时代步伐,相互支撑,力图使酒店服务人员从细节入手,全面把握酒店服务技巧。录部分针对服务人员心理压力大的特点,介绍了一些克服顾客服务综合症的方法。 《全国酒店行业职业技能提升与发展丛书:酒店服务的5项修炼》提供的技巧、方法是众多培训师经过多年的研究和使用创造、观察、总结出来的,内容丰富,实用性强,非常适合酒店服务人员自修或酒店企业用作内部培训。
¥19.00定价:¥48.00 (3.96折)
餐厅服务员培训与管理 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《服务员职业技能训练课程:酒店服务员培训与管理》从酒店服务员的职业素质、形象设计、语言表达到基本操作技能和服务规范,从最基本的酒水知识到多方面的服务实战操作,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了具有国际水平的标准服务技术和经验。不仅适合大中小型餐厅、酒楼和饭馆进行业务培训使用,同时也可供各类餐厅服务人员自我训练与进修参考。
¥17.64定价:¥36.88 (4.79折)
餐厅服务员培训与管理 许凌志、李华丽 编 9787806778456 广东经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《服务员职业技能训练课程:酒店服务员培训与管理》从酒店服务员的职业素质、形象设计、语言表达到基本操作技能和服务规范,从最基本的酒水知识到多方面的服务实战操作,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了具有国际水平的标准服务技术和经验。不仅适合大中小型餐厅、酒楼和饭馆进行业务培训使用,同时也可供各类餐厅服务人员自我训练与进修参考。
¥20.90定价:¥130.00 (1.61折)
绩效管理实用工具书:酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格 李佳林 编 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
首套分行业、多领域的绩效管理实用工具书 周考核、月考核、季考核、年考核,流于形式 员工忙、主管忙、人力资源经理忙,忙而无果 客户不满意、老板不满意、员工也是很不满意 绩效难升怎么办?的绩效管理方察来帮你 流程、指标、制度、表格,四位一体助你实现
¥13.00定价:¥39.37 (3.31折)
CAC职业培训教材:前厅经理岗位职业技能培训教程 杨卫、刘慧明 著;CAC教育产品研发中心 编 978780728671 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着我国教育事业的深入发展及细化,将职业教育拓展为学校职业教育和社会职业培训两种模式。学校职业教育基本是传统的学历教育,已经不能适应目前经济的高速发展、职业多变和终身教育的需要。随着我国就业结构调整和技术技能折旧速度的加快,劳动力跨行业流动更加频繁,职业培训进一步成为涉及面最广、受益面最大的教育,已经成为国家教育的重要组成部分,越来越受到人们的广泛欢迎。 《CAC职业(岗位)培训系列教材》使用对象为学完基础课程的相关专业的在校大学生和进一步提高实训技能方面的专业人员。目的是提高学员自学能力和实践动手能力,其次是培养学员探索和分析归纳创新能力,将学员学习的技术技能同他将来的工作岗位紧密结合起来。CAC职业(岗位)培训系列教材实现了学生学习与就业间的“无缝对接”。 《CAC职业(岗位)培训系
¥28.99定价:¥146.08 (1.99折)
舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册【正版图书,达额减,电子发票】 正版
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
¥30.00定价:¥140.00 (2.15折)
正版!酒店财务管理实务 9787807283744 广东经济出版社【可开发票】 正版图书下单即可
本书为“新博亚酒店丛书”之一,紧紧围绕酒店财务管理实际,系统阐述了酒店业财务管理的基本方法和操作技巧,力求提升中国酒店从业人员素质,提高中国酒店的国际竞争力。全书内容全面、新颖、实用,针对性强及可操作性强,是不可多得的实用酒店培训教材。 本书分为十一章,主要阐述了酒店财务管理的理论及实践,内容涉及酒店存货、采购管理、固定资产管理、投资管理、筹资管理、现金流管理、预算管理、利润计划、成本费用管理、酒店决算、分配管理、财务分析等。
¥14.69定价:¥14.69
餐厅服务员培训与管理 许凌志、李华丽 编 广东经济出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《服务员职业技能训练课程:酒店服务员培训与管理》从酒店服务员的职业素质、形象设计、语言表达到基本操作技能和服务规范,从最基本的酒水知识到多方面的服务实战操作,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了具有国际水平的标准服务技术和经验。不仅适合大中小型餐厅、酒楼和饭馆进行业务培训使用,同时也可供各类餐厅服务人员自我训练与进修参考。
¥31.24定价:¥63.48 (4.93折)
《舌尖上的餐饮店》丛书:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴、崔旭东 著 9787545413977 广东经济出版社有限公【达 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《丛书:餐饮服务员专题培训手册》主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本操作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训。
¥18.60定价:¥41.30 (4.51折)
谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案 熊大寻 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案》涵盖了熊大寻策划机构近年来为各城市及旅游景区出谋划策,助其旅游发展更上一层楼的经典旅游策划方案,以创新型的旅游策划挑战平庸的旅游策划和规划,打造一套符合现代旅游趋势的新思路和新方法。本书收录的旅游策划案例全部由熊大寻亲自劋刀,运用超常规的策划和震撼性的创意,将平庸城市景观打造成震撼性地标景区 让您的景区半年游客增长三倍,旅游收入翻番 城市魅力及品牌大打提升 彻底扭转城市招商引资的被动局面 旅游取得跨越式、跳跃式发展。
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《舌尖上的餐饮店》丛书:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴、崔旭东 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《丛书:餐饮服务员专题培训手册》主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本操作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训。
¥24.96定价:¥137.92 (1.81折)
星级服务人员知识手册 姜玲 编 广东经济出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
服务是饭店企业的生存之本。创新服务方式,提高服务水平,是每个饭店企业的不懈追求。服务人员是饭店企业持续生命力的重要维护者。开展服务认定,加强服务培训,是饭店业持续健康发展的重要手段。
¥13.14定价:¥27.28 (4.82折)
现代餐饮六好管理实操 邹金宏 广东经济出版社 9787545411485
¥19.00定价:¥19.00
谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案 熊大寻 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥33.61定价:¥127.74 (2.64折)
酒店财务管理实务 李梦娟 赵英林 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当今的中国,是一个经济发展的黄金时期,这对于酒店则意味着是一个千载难逢的发展机遇。同时,酒店又面临着国际化的挑战和压力,大量的外汇结算、衍生金融工具、汇率风险等问题使得酒店不得不重视风险管理,因此,这就要求酒店在财务管理方面必须主动面对纷繁复杂的财务管理环境,研究财务管理环境变化的规律性,通过制定和选择富有弹性的财务管理战略和政策,抓住机遇,抵御风险,实现快速发展。在城市、在乡镇、凡是有人裙的地方,就有酒店、越是繁华的地方,酒店越多。酒店可谓无处不在。酒店这一经济实体,犹如生物体一样,只有适应周围的环境,才能生存和发展。优胜劣汰、适者生存是市场经济中的铁的规律,酒店也不例外。本书的写作目的,就是帮助酒店提高市场竞争能力。如何更好地做好酒店业的财务管理活动,是摆在每一家酒店面
¥16.55定价:¥79.65 (2.08折)
【正版】 舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴,崔旭东 编著 广东经济出版社 9787545413977
¥22.72定价:¥32.00 (7.1折)
新博亚酒店一线员工丛书14:公卫清洁员工作手册姜玲、贺湘辉 著广东经济出版社9787807284857 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书从公卫清洁员的准备工作开始,介绍了如何清洁地面,清洁地毯,清洁大理石地面,清洁器皿,清洁公共区域,对客服务,运送布草,清洁楼层,清洁地面、门窗,其他工作及设备使用和设备保养。全面涵盖公卫清洁工作流程图、公卫清洁工作细则、公卫清洁工作的操作标准及说明等,是酒店公卫清洁员开业前培训、岗前培训、在职培训、技能提高培训的理想教材。 本书内容全面,包括了公卫清洁员的全部工作内容;文字简练,并配有酒店员工的真实工作图片,以增进对内容的说明;简单实用是本书的一大特点。
¥13.00定价:¥129.00 (1.01折)
正版!酒店服务员培训与管理—服务员职业技能训练课程 9787806778456 广东经济出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】 舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴,崔旭东 编著 广东经济出版社 9787545413977【 可
¥19.04定价:¥48.00 (3.97折)
餐厅服务员培训与管理许凌志、李华丽 编广东经济出版社9787806778456 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《服务员职业技能训练课程:酒店服务员培训与管理》从酒店服务员的职业素质、形象设计、语言表达到基本操作技能和服务规范,从基本的酒水知识到多方面的服务实战操作,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了具有国际水平的标准服务技术和经验。不仅适合大中小型餐厅、酒楼和饭馆进行业务培训使用,同时也可供各类餐厅服务人员自我训练与进修参考。
¥15.00定价:¥133.00 (1.13折)
舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册【正版图书,电子发票】
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
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现代经济型酒店经营管理实务 滕宝红 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
本书从解说什么是经济型酒店、经济型酒店的经营模式、成功的关键及在中国的发展前景与发展趋势、面临的各种问题入手,层层进入核心要点——如何管理经济型酒店,如何架构组织、制度建设,如何进行营销推广,如何实现服务标准化,如何加强人力资源管理,如何确保经济型酒店的卫生、安全等工作。
¥16.00定价:¥120.00 (1.34折)
【正版】 绩效管理实用工具书:酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格 李佳林 编 广东经济出版社 9787545414
¥19.14定价:¥58.00 (3.3折)
CAC职业培训教材:前厅经理岗位职业技能培训教程 杨卫、刘慧明 著;CAC教育产品研发中心 编【速开发票,优质售后,支持 【正版】
随着我国教育事业的深入发展及细化,将职业教育拓展为学校职业教育和社会职业培训两种模式。学校职业教育基本是传统的学历教育,已经不能适应目前经济的高速发展、职业多变和终身教育的需要。随着我国就业结构调整和技术技能折旧速度的加快,劳动力跨行业流动更加频繁,职业培训进一步成为涉及面最广、受益面最大的教育,已经成为国家教育的重要组成部分,越来越受到人们的广泛欢迎。 《CAC职业(岗位)培训系列教材》使用对象为学完基础课程的相关专业的在校大学生和进一步提高实训技能方面的专业人员。目的是提高学员自学能力和实践动手能力,其次是培养学员探索和分析归纳创新能力,将学员学习的技术技能同他将来的工作岗位紧密结合起来。CAC职业(岗位)培训系列教材实现了学生学习与就业间的“无缝对接”。 《CAC职业(岗位)培训系
¥28.00定价:¥144.00 (1.95折)
酒店服务员培训与管理—服务员职业技能训练课程【正版图书,电子发票】
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舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
¥33.86定价:¥73.00 (4.64折)