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陈文主编的这本《旅游学概论(第2版)》是高等职业教育旅游类“十二五”规划教材之一。主要内容包括:旅游的概念、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织与旅游产业政策、旅游影响、旅游业的发展模式与发展趋势以及旅游业的可持续发展等。内容全面,通俗易懂,观点新颖,案例丰富,突出了案例教学的特点,增强了教材的实用性。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、应用型本科院校旅游专业教学用书,也可供其他有关人员使用。
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本教材是各位编者结合多年来的旅游学教学实践,在广泛吸纳国内外旅游学的研究成果,充分借鉴我国旅游业发展经验的基础上编写而成的。为构建新世纪的旅游学教学内容体系,推动旅游学研究的深入进行,本教材在编写过程中注意了以下几个方面:**,注重理论与实践的紧密结合,注意吸纳国内外旅游学研究的新思想、新观点和新方法,突出教材内容的前沿性;第二,积极探讨旅游学研究的某些基础理论问题,如旅游学的学科体系、学科性质等,力图在教材中体现出旅游学研究内容的系统性和完整性;第三,引用较新的旅游统计数据,从而使本书能更好地反映时代的气息和脉搏,更切合旅游实际;第四,密切关注世界和我国旅游发展的动态,将旅游学的研究融入国际旅游发展的大环境中,力图使教材内容体现出开放性;第五。运用多学科的理论和方法,对
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王延东主编的《旅游文化(第2版)》紧紧围绕高等职业教育人才培养目标,结合学生认知特点,强调理论联系实际,适合高等职业院校旅游专业教学使用。 本书包括旅游历史文化、宗教文化、园林文化、山水文化、建筑文化、饮食文化、民俗文化、文学、艺术等内容,体系完整;案例与实践教学涉及导游服务、旅游接待服务等各个行业岗位,构思完整。
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