本书分为做好统帅、准备好盔甲、统率好部下、统领战局、赢得胜利五个部分,从角色认知、基本素质、观念意识、情商和智商、时间管理、目标管理、有效沟通、团队建设、积极授权、创新变革等多个方面,具体阐述了在新的形势与环境下,中国饭店经理人应当如何调整思维模式和管理方法,以崭新的管理理念和管理思想迎接新的经济浪潮,打造卓越,迈向成功。本书具有理论的创新性、内容的科学性、劋作的实践性、方法的多样性等特点,便于各旅游饭店参考和劋作执行,可作为旅游饭店管理人员的培训教材,也可作为旅游院校学生的参考书籍,同时也可作为旅游饭店员工学习和成为合格饭店职业经理人的行动指南。
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《农家乐致富宝典》包括四大部分 部分分析城市人的旅游心理,以使广大农家乐经营者能够深入地了解城里人的需求 第二部分则介绍了开办农家乐所应该具备的一些基本条件 第三部分是第二部分的深化,结合部分所讲的游客需求,从项目提升、服务规范、原策略、宣传策略、联合开发等方面讲解了如何使农家乐的经营管理水平更上一层楼 第四部分则向广大农家乐经营者介绍了北京市政府发展乡村旅游的方针.政策.以及相关主管机关与行业协会等,以使广大农家乐经营者能够列好地从政府那里得到帮助。
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中国饭店发展创新之路 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这条路基本上是中国饭店业发展的缩影,在市场上主动开展竞争,在发展过程中积极探索。
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饭店集团案例库(国际卷) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
自斯塔特勒建立家现代意义上的饭店以来,国际饭店集团经过多年的发展,已在集团资产、品牌、体系、人力资源、社会影响力等各方面积累了丰富的实践经验,同时国际饭店的集团化程度所占比例已然越来越大,特别是美国的饭店集团化比例已经占到一半以上,国际饭店集团成为饭店业以至旅游业关注的焦点。因此,我国饭店业发展20余年以来,国际饭店集团就一直是中国饭店学习的标杆和榜样,中国本土饭店集团和国际饭店集团相比,在国际化方面还有一定差距。因此,国际饭店集团的丰富管理经验、成熟的运作模式都将是中国饭店业集团发展中的宝贵财富和经验。
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旅游企业跨国经营战略研究 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书对于旅游企业跨国经营的理论问题和实践问题进行了许多开拓性研究,主要见解体现在 总结和概括出旅游企业跨国经营的形式与特征 在对现有国际贸易和跨国公司现论分析的基础上,提出了旅游企业跨国经营的一般理论 系统分析了旅游企业跨国经营战略的运作程序和备选方式 阐明了我国旅游企业跨国经营战略的主导思路。
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近年来,伴随着我国酒店业国际化的迅速发展,酒店对员工的岗位英语水平要求也不断提升。为了组织一套符合国际规范、具有现代酒店行业标准的岗位英语实训教材,编者在中国旅游饭店业协会的指导下,组织了中国、美国、加拿大等国内外酒店业内专家以及语言专家,共同努力,历时一年多,精心编写了这套“‘新标准’酒店岗位英语”丛书。本书为该丛书之一《“新标准”酒店岗位英语 酒吧调酒师岗位英语》,《“新标准”酒店岗位英语 酒吧调酒师岗位英语》在突出国际酒店服务礼仪标准的同时,突出员工工作态度,强调团队合作精神。以酒吧调酒师岗位上的“我”为主体展开编写,内容更加全面、细致、专业、实用和有个性。
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服务人教程 金钥匙品牌服务系列 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
首先,欢迎大家决定步入服务业,并期待有所成就。服务业的范围,是当今世界最广泛的,涉及任何人的生老病死、衣食住行、喜怒哀乐,是一个广阔天地,在这里是可以大有作为的。这样的认识,我想,大家已经有了。所以,开始的这门服务人课程,就导入一个新的、标志着服务高水准的概念——“金钥匙”服务。也算是给大家进入服务业设下的一个目标,告诉大家,做好服务业也是很有学问的,而非社会上普遍认为的“凡人都能做好服务业”——凡人都能做,但未必人人都能做好。不可否认,我们都是凡人,但我希望大家通过自己努力、接受服务培训、团队协助、利用全社会的资源,从平凡走向杰出——做好服务业,以期对人类有较大的贡献。那么,这一步该怎么走?只有瞄准“金钥匙”的服务目标,从最基础的服务人做起。
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北京盛方咨询集团文化旅游经济丛书 旅游地产开发概论 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京盛方咨询集团文化旅游经济丛书 旅游地产开发概论》以多种旅游项目为依托和基础,以优美的景观和良好的配套为主要特征,具有一定的主题,通过和旅游项目的嫁接与融合,二者互为依托,相辅相成,共同构成一个旅居结合的,融旅游、休闲、度假、居住等多种功能于一体的大型旅游休闲空间。
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中国饭店发展创新之路 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这条路基本上是中国饭店业发展的缩影,在市场上主动开展竞争,在发展过程中积极探索。
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中国出境旅游发展年度报告2006 杜江 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国出境旅游发展年度报告2006》由旅游教育出版社出版。
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农家乐致富宝典 陈奕捷 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书包括部分:部分分析城市人的旅游心理,以使广大农家乐经营者能够深入地了解城里人的需求;第二部分则介绍了开办农家乐所应该具备的一些基本条件;第三部分是第二部分的深化,结合部分所讲的游客需求,从项目提升、服务规范、定价策略、宣传策略、联合开发等方面讲解了如何使农家乐的经营管理水平更上一层楼;第四部分则向广大农家乐经营者介绍了北京市政府发展乡村旅游的方针.政策.以及相关主管机关与行业协会等,以使广大农家乐经营者能够列好地从政府那里得到帮助。
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【新华书店总店旗舰店】旅游经济发展研究:转型中的新思考 ,厉新建 著作,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
未来中国旅游与休闲的发展必须考虑城市发展与旅游的关系,必须关注老龄社会对经济活力以及随之而来的需求的影响,必须关注支线飞机国产化以及高速交通时代对旅游的影响,必须关注未来市场无国界、供给无国界、资源无国界、管理无国界所带来的挑战,必须关注旅游咨询中心体系以及3G、4G对旅游服务的革新性影响,必须关注从软实力构建的角度来认识青年旅舍、修学旅游、露营地建设等方面的问题。《旅游经济发展研究——转型中的新
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【新华书店自营店】中国旅游消费行为模式研究,9787563729128 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
《中国旅游消费行为模式研究》由龙江智著,旅游教育出版社出版。《中国旅游消费行为模式研究》是作者主持教育.部人文社会科学研究基金项目《国内旅游消费行为模式研究:理论模式与政策框架》以及国家旅游局规划基金项目《中国城镇居民的旅游动机与消费模式研究》的主要成果,系统探究了我国城镇居民旅游的动机、障碍因素、旅游涉入和行为模式等基本议题,比较系统地反映了当前国内旅游消费研究的近期新进展。其中,关于旅游消费模式
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农家乐乡村游之住宿服务(农家乐乡村游服务宝典) 农家乐乡村游服务宝典编委会 旅游教育 【新华集团正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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商贾北京 王永斌 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《商贾北京》是文化北京丛书之一。
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成功饭店经理人 程新友 编著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游职业道德 陈吉瑞,陈刚平,王奉德 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乡村旅游发展基本原理(京郊旅游北京旅游业培训系列教材) 邹统钎 旅游教育 【新华集团正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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【新华书店自营店】旅游市场营销,9787563729449 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店自营店】旅游地理学,9787563718252 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
《旅游地理学》由辽宁师范大学、渤海大学、吉林工程技术师范学院的教师及博士们合作完成。全书篇章结构的设计、大纲的制定及统稿工作由李悦铮和鲁小波担任。具体分工如下:李悦铮(辽宁师范大学、教授)和王春艳(吉林工程技术师范学院、教师)编写第一章;鲁小波(渤海大学、博士)编写第二章、第七章、第八章、第九章;陈晓颖(渤海大学、教师)编写第三章;张志宏(辽宁师范大学、博士生)编写第四章和第六章;王恒(辽宁师范大
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【新华书店总店旗舰店】饭店前厅标准操作程序即查即用手册 ,侣海岩 主编,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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饭店开业筹备管理实务 盛鹏 编著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店安全工作的好坏,不仅直接关系到宾客的满意度、员工的积极性和创造性,而且还直接关系到饭店的品牌建设,决不能等闲观之。
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《中国旅游史》古代卷为章34节 近现代卷为章23节。为使书稿内容厚实,形式活泼,不恪守常规,编撰时尽量用能反映在各个历史时代旅游内容、特色的醒目词语为章节标题,以历史顺序为副标题。全书以不同历史时期重大事件、人物的旅游内容、观点、形式、风格等,构成各章节的旅游特色与侧重面。
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“饭店经理人丛书”涉及战略、品牌、企业文化、质量管理、人力资源、市场营销、财务、法律知识、收益管理、安全管理及创新力等饭店运营中的重大专题,由管理经验丰富的饭店人或研究饭店企业的专家学者执笔,力求用通俗的语言讲述中国饭店经理人自己的探索与实践经验。此丛书以服务现实为出发点,以解决饭店管理中的症结为主线,以国际上饭店管理的新趋势、新理念为参照,以提升饭店经理人的管理水平为最终目的,以向饭店经理人传输新思想为追求。通过对写作专题的严格选择与对写作质量的“苛求”,使得丛书具有“内容领先,实践有效”的特质。 本书为该系列丛书之一。 危机管理的实质乃是服务,只有以服务精神来化解危机,饭店的经营收益才有保障。
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