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《细看全聚德》通过企业经营管理、服务品质、人才任用、品牌战略、企业文化以及社会责任等方面的故事讲述,以立足企业细节管理为基准点,深入浅出地阐述企业管理的本源所在,为那些正处于迷茫发展中的餐饮企业指明经营方向,也将使更多的餐饮企业在经营管理上受益匪浅。
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