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赖林胜著的《千分选址》是一本实用性很强的书籍,是汉源公司副董事长赖林胜对自身多年餐饮从业经验的总结。通过9大板块、8个工具、3大流程、8个定律,帮助餐饮企业建立选址的评判标准与规范。本书内容主要分为:组建团队、店铺位置选择策略、损益表、新店开发流程、新店开发工程技术、餐厅分类、餐厅精确面积、餐厅与招牌显示、地产报告、餐厅审批流程。
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