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21世纪全国高等院校旅游专业现代应用型系列教材:旅游市场营销实用教程
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本课题首次采用质性研究方法对旅游企业诚信概念和维度进行了探索性研究,为该研究领的研究工作打下了基础,并且丰富了企业诚信方面的现有文献与研究,补充与发展了旅游企业管理领域的理论与研究。本研究所构建的科学完整、可操作性较强的旅游企业诚信评价量表,在一定程度上丰富了旅游企业诚信评价的理论体系,为后续的实证研究提供了可靠的测量工具,有助于旅游企业诚信和旅游企业监管开展深入、定量的应用研究和理论研究。 前言概述
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本研究采用英国学者约翰·厄里(John Urry)于1990年提出的“旅游凝视”(tourist gaze)这一概念作为理论分析工具,以摄影这一“旅游凝视”的有形化表现作为研究进路(approach),以图像表征(摄影照片)为研究重点,综合应用了地理学、社会学、人类学、传播学以及文化研究等领域的研究方法和理论,从共时态的(synchronic)和历时态的(diachronic)研究视角,从元阳梯田旅游地的现有发展态势中分离出旅游者的凝视、当地人以及政府三个核心要素,分别阐述这三者在元阳梯田旅游地发育过程中的角色扮演和相互作用,并从中抽象出审美文化、消费文化对旅游地建构的作用。
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《海洋生态旅游》共分12章,在回顾海洋生态旅游发展历程的基础上,从海洋生态旅游资源、海洋生态旅游活动、海洋生态旅游者、海洋生态旅游产业、海洋生态旅游规划与管理、沿海社区居民、利益相关者协作等方面对海洋生态旅游进行全方位解读。 本书适合有志于从事海洋旅游工作的人士阅读,还可以供旅游相关专业的本科生与研究生作为参考书使用。
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袁浩正、赵霞编著的《土地利用规划的经济学分析》一书,立足于当前土地利用总体规划编制的经济背景,从土地资源配置机理、土地利用规划的经济调控机制、用地需求预测和空间布局、土地利用规划路径、土地利用规划主体关系、土地利用规划与相关规划的区别与联系等方面展开了深入研究。
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本书内容包括:旅游饭店设备管理的现代观念、旅游饭店设备管理的组织和方法、饭店供、配电设备、饭店空调制冷设备、饭店锅炉房、给排水与卫生设备、饭店消防设备、饭店电梯设备、饭店厨房设备等内容。
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