¥47.40定价：¥59.00 (8.04折)
《职业道德与实践》以《新时代学校思想政治理论课改革创新实施方案》为指导，贯彻习近平总书记关于思政课建设论述的重要精神，把思政小课堂同社会大课堂结合起来，紧密围绕《思想道德与法治》教材内容进行设计。 本书从传统文化的传承、爱国主义精神的弘扬，到社会公德、职业道德、家庭美德的践行，再到法治观念的培育，设置了 案例分析 情景演绎 讲好家风故事 模拟法庭 等实践任务，帮助学生加深对理论的理解和掌握，提高学生思想道德水平和法治意识。 通过这些实践任务，学生能够将所学的理论知识应用到实际生活中，培养良好的职业道德和法治观念。同时，本书也教育引导学生把人生抱负落实到脚踏实地的实际行动中来，把学习奋斗的具体目标同民族复兴的伟大目标结合起来，立鸿鹄志，做奋斗者。 本书适合教育工作者、学生以及关注职
¥29.10定价：¥48.00 (6.07折)
全国旅游类专业全新应用型人才培养规划教材--饮食文化概论（第二版）
北京联合大学旅游学院饮食文化教学团队对《饮食文化概论》教材进行了修订。本次再版，一是补充与饮食相关的文物鉴赏、史学民俗、哲学思辨、科技知识和案例，课程学习重点从饮食本身向饮食生产过程中自然资源和社会资源的投入、产出、流通方面延伸，将饮食消费与人类健康、文化传承和社会可持续发展挂钩。二是补充中外饮食类世界非物质文化遗产、中国在册世界农业文化遗产等具有全球影响力的案例，以及北京冬奥会运动员菜单部分中英法翻译示范和冬残奥会无障碍餐饮服务案例，讲好中华饮食故事。三是在教育信息化和教师数字素养飞速提升的时代，在再版编订前，完成了在线课程录制。 欢迎大家选用与本书配套的学堂在线平台课程《饮食漫谈：中西方饮食文化》进行线上线下混合式教学，并反馈学习体验，帮助课程不断改进完善。
¥25.40定价：¥42.00 (6.05折)
¥35.00定价：¥49.00 (7.15折)
根据酒店服务工作实际需要的职业能力进行内容设计，以能力培养为核心，通过高仿真的工作环境，针对酒店服务的整体要求和岗位要求，训练学生掌握酒店对客服务过程中的礼仪规范，熟悉各种服务礼仪操作技能，并能够在服务中灵活运用。
¥29.80定价：¥39.80 (7.49折)
¥32.20定价：¥45.00 (7.16折)
食品营养与配餐（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；“十三五”江苏省高等学校重点教材（编号2016-1
¥38.00定价：¥48.00 (7.92折)
¥21.50定价：¥30.00 (7.17折)
¥32.80定价：¥48.00 (6.84折)
¥30.10定价：¥49.80 (6.05折)
“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理（第三版）
¥24.10定价：¥39.80 (6.06折)
¥62.90定价：¥88.00 (7.15折)
¥27.90定价：¥39.00 (7.16折)
旅游资源调查与评价（第三版）--中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材
¥30.10定价：¥49.80 (6.05折)
¥40.00定价：¥56.00 (7.15折)
¥33.30定价：¥42.00 (7.93折)
“十四五”职业教育国家规划教材--旅游市场营销策划（第三版）
¥30.10定价：¥49.80 (6.05折)
¥25.00定价：¥35.00 (7.15折)
民航旅客运输(21世纪职业教育规划教材·民航服务系列；职业教育“教学做”一体化教材 )
¥27.20定价：¥36.00 (7.56折)
航空餐饮服务（第二版）（含实训手册）（新编21世纪职业教育精品教材·民航服务类）
¥38.00定价：¥48.00 (7.92折)
¥23.00定价：¥29.00 (7.94折)
¥28.50定价：¥39.80 (7.17折)
“十四五”职业教育国家规划教材--酒店管理信息系统教程：Opera系统应用（第三版）
¥21.20定价：¥45.00 (4.72折)
¥33.60定价：¥47.00 (7.15折)
¥21.80定价：¥36.00 (6.06折)
¥27.90定价：¥39.00 (7.16折)
¥38.80定价：¥59.80 (6.49折)
本教材以餐饮服务技能与职业素养培养为核心，深度融合行业需求与发展趋势，构建 基础认知 技能实训 体验设计 系统教学体系，既适用于院校教学，也可为从业者提供技能精进指南。其区别于同类书籍的特色在于紧密结合国家职业教育政策，创新 岗课赛证 融合教学模式，深入探讨绿色餐饮与数字化转型等行业热点，从基础服务到行业前沿全覆盖，兼具理论深度与实践价值，是餐饮行业转型中助力提升服务质量与客户体验的重要工具书。
¥46.00定价：¥59.80 (7.7折)
¥35.60定价：¥49.80 (7.15折)
旅游经济学（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；“十二五”职业教育国家规划教材；经全国职业教育教材审定
¥38.00定价：¥48.00 (7.92折)
¥33.70定价：¥42.00 (8.03折)
¥24.20定价：¥40.00 (6.05折)
广东旅游资源概论(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥26.50定价：¥35.00 (7.58折) 电子书：¥21.00
本书紧密围绕乡村旅游行业的职业需求，以培养学生的职业能力和职业素养为核心目标，系统介绍了乡村旅游的发展历程、发展模式、经营主体、业态划分、资源分类及开发策略等关键内容。
¥35.00定价：¥49.00 (7.15折)
¥27.20定价：¥38.00 (7.16折)
¥28.50定价：¥39.80 (7.17折)
¥28.60定价：¥40.00 (7.15折)
¥25.00定价：¥35.00 (7.15折)
研学旅行作为一种教育与文旅新型融合的教育方式和旅行体验，近年来发展迅速。作为研学旅行的重要组成部分，基（营）地的运营与管理方面的人才稀缺。为了推动这方面教学内容与时俱进以及创新，并支持作为专业核心课程的“研学旅行基地的运营与管理”的建设，本书由在教育数字化创新方面具有丰富经验的黄昕博士以及在研学旅行领域具有资深行业经验和培训背景的陈琛、刘卿、关颖瑶几位老师合作编写。黄昕博士任教与广东海洋大学，并创建了在旅游教育领域颇有影响力的问途信息技术有限公司，在教育技术和数字化学习领域有着深厚的研究基础和实践经验。他对如何利用现代技术改进教学方法和提高学习效率有独到的见解。陈琛和关颖瑶两位老师，长期在一线为研学旅行基（营）地提供基（营）地规划、课程开发、运营指导、人才培训等，对基于学校
¥35.00定价：¥49.00 (7.15折)
“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店会计基础
¥27.20定价：¥45.00 (6.05折)
职业导航，实用性强。本教材以国家职业标准为依据，以综合职业能力培养为目标，以典型工作任务为载体，以学生为中心，根据典型工作任务和工作过程设计课程体系和内容，突出 完整的操作技能体系和与之相适应的知识结构 的职业教育理念，精心设计了工作情境，强调学生主动参与，教师指导引领，便于开展学、做、用于一体化的项目式教学，帮助学生学会工作。数字资源，专业性强。本教材有配套的动画和视频等教学资源，均以二维码的方式出现，实现纸质教材 数字资源的结合，体现 互联网 新形态一体化教材理念，构成立体式的学习方式，帮助学生随时随地高效学习。落实思政，立德树人。 本教材通过一系列实战性工作任务，深挖课程思政元素，将良好的职业道德和素养潜移默化融入其中，将价值塑造、能力培养和知识传授融为一体，实现立德树人的
¥38.40定价：¥49.80 (7.72折)
旅游美学（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；浙江省重点教材建设项目）
¥38.80定价：¥49.00 (7.92折)
¥28.50定价：¥39.80 (7.17折)
¥42.80定价：¥59.80 (7.16折)
咖啡文化与制作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
¥34.10定价：¥43.00 (7.94折)
¥30.00定价：¥42.00 (7.15折)
中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--旅游服务礼仪与实训（第三版）
¥30.10定价：¥49.80 (6.05折)
智慧导览服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
¥37.70定价：¥58.00 (6.5折)
旅游英语综合教程（第三版）（高职高专商务英语实训系列教材；“十四五”职业教育国家规划教材；“十二五”职业教育国家规划教材
¥35.70定价：¥45.00 (7.94折)
¥35.00定价：¥49.00 (7.15折)
¥35.60定价：¥49.80 (7.15折)
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会展旅游（课程思政版） 随书附赠电子课件，扫描封底二维码获取。教材服务QQ：1815317009
一、特色化与本土化 二、数字化与智慧化 三、系统性与针对性 四、思辨性与操作性 五、严谨性与前瞻性
¥37.70定价：¥49.00 (7.7折)
¥30.90定价：¥39.00 (7.93折)
¥28.50定价：¥39.80 (7.17折)
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中国旅游客源国概况 介绍各个旅游客源国及目的地国家的地理环境、发展历史、政治制度、经济概况、旅游资源、标志性景点、主要城市、民俗风情等。
《中国旅游客源国概况》具有以下特点。 1. 新。教材内容新颖。全书共七章，引入大量近些年的新鲜素材，介绍世界旅游业的发展状态。 2. 众。教材内容丰富。通过介绍各国旅游资源，以点带面，激发学生自主学习相关知识的兴趣。 3. 美。教材内配有相应插图，阅读者可通过图片领略自然的辽阔壮美、人文的朴实厚重、历史的变化莫测。 4. 趣。教材内配有阅读资料、小贴士，可以拓展阅读者的知识面，例如，第五章提及玛雅文明，第六章介绍复活节岛石像，第七章提及毛利人迎宾仪式。带有神秘色彩的古文明，能够引起阅读者的兴趣，帮助他们更好地了解每个国家(地区)的旅游特色。 5. 参。哈尔滨铁道国际旅行社有限责任公司连续9年跻身全国百强旅行社行列，是黑龙江旅游高等院校实训基地，其海外部经理赵刚为黑龙江建筑职业技术学院的客座教授。本教材由
¥32.80定价：¥48.00 (6.84折)
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