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今年是人民治理黄河60周年,这是一个让治河人容易回忆往事的年头。60年对于一个人来说,几乎是一辈子的经历,对4万治河人来说,又有多少难忘的故事。本书编者走访了百余名老治河工作者,收集了上千幅老照片,将一个个感人至深的故事汇集成书。书中既有老一代亲临黄河视察的历史时刻,又有谢会贵、刘同昌这样的普通黄河职工在属于自己的岗位上默默坚守的漫长岁月 既有治理黄河的重大事件,又有修防、勘探、水文等各条战线上治河人的平凡工作 既有黄河职工与惊涛骇浪、高寒缺氧奋力搏斗的画面,也有他们在工作之余开展文体活动的场景……黄河,一条自然的大河,一条中华民族的母亲河。但是又有多少人知道,在大河上下有这样一裙默默无闻守护着这条河、并为之奉献甚至不惜牺牲的人。本书的出版旨在将一个个生动的人、一件件感人的事串成一线
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《实用五金手册(第2版)》以图形和表格形式,详细介绍了五金产品的牌号、尺寸规格、化学成分及性能等。内容包括金属材料的基本知识、化学成分与力学性能及其型材的尺寸和理论质量,传动支承件、紧固件、焊接及喷涂器材、消防器材、润滑器、密封件、机床附件与起重器材、手工工具、钳工工具及水暖工具、木工工具、气动工具、电动工具、测量工具、刃具磨具、建筑五金等。《实用五金手册(第2版)》适于生产、技术、管理、销售、采购等人员和广大五金产品用户使用,也可供相关专业在校师生和科研人员参考。
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本书篇为食品添加剂基础知识,共二十四章。按照《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-996)》的分类方法,分章介绍了酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品加工助剂、其他、香精香料、保健食品基料等二十四类食品添加剂的名称、结构、性状、性质、来源、毒理学依据、使用方法等。第二篇为食品添加剂在各类食品中的应用,共十四章。按照食品的类别、分章介绍了食品添加剂在冷饮、饮料、乳制品、肉制品、粮油食品、啤酒、黄酒、葡萄酒、调味品、糖果、保健食品、食品保鲜中的应用,并介绍了高新技术与食品添加剂开发、食品添加剂的复配、改性技术等。附录部分
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住得优雅 好住宅设计的破解法 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《住得优雅好住宅设计的破解法》是日本建筑师中山繁信先生,透过大量具有深厚功力的优雅速写,以简单易懂的拼图形式进行讲解,同时,配以细腻简单的文字,如同一位陪伴耳旁的朋友钦点着各种必要的小提醒,教你从生活细节着手,逐步接近与打造一辈子向往居所之地。通常住宅设计因受建筑场地、家庭成员构成及生活方式等影响,其设计方法存在多样化的特点。尽管这么解释,但为设计营造舒适感良好的家,仅从满足居住者的需求或是充分利用场地等方面还是难以达成此目的。因此,需要综合考虑各方面的因素。《住得优雅好住宅设计的破解法》将为设计新建、改建住宅或是希望让现在的居住空间变得略微舒适、提升生活品质的读者提供一定程度的专业参考意见。同时,也是专业设计可细细品味、学习的的好书!
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挂面粉丝加工技术刘平 著四川科学技术出版社9787536467835 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《挂面粉丝加工技术》分两部分分别介绍挂面和粉丝的加工技术,挂面生产部分讲解了挂面新品种生产工艺、质量识别、设备及维修,粉丝生产部分按加工设备、工艺、原料以及粉丝生产品质影响因素及设备等内容。
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无功补偿电容器配置运行维护 周志敏、周纪海、纪爱 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《无功补偿电容器配置、运行、维护》针对无功补偿电容器在供配电系统的配置、运行、劋作、维护、检修中存在的问题,以无功补偿电容器设计规程和运行规范的要求为原则,系统地讲述了电容器的结构及分类、补偿电容器的配置、补偿电容器组保护配置、0.4kV/0kV无功补偿整套装置、电容器的运行与维护、补偿电容器的安装与调试、电容器的故障处理等内容,深入浅出地阐述了与无功补偿电容器配置、运行、维护、检修中密切相关的电工理论知识和实际劋作技能。全书内容新颖实用、语言通俗易懂,是生产一线电工的读物。《无功补偿电容器配置、运行、维护》注重规范、标准和运行劋作实践的结合,可直接用于指导无功补偿电容器的运行和维护,可供具有初中以上文化水平的电工阅读,也可供相关电气运行培训的教师及电气运行管理人员参考。
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炼油装置工艺与工程 刘家明,王玉翠,蒋荣兴主编 9787511443397 中国石化出版社有限公司【正版保证】
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注重英语交际技能培养,辅以文化背景介绍,力求学用结合。选择题材广泛、短小精悍的学习素材,尽可能将知识性、趣味性、实用性融合在一起。 以听为导入,以说为目标。力求使学生有话可说,有话会说,实现听说技能的转换和提高。 每个单元围绕一个主题展开,涵盖语音训练、朗读训练、听说训练、交际技能训练等部分。 各册听力磁带由语音纯正的英美籍教师和专业技术人员录音制作。其中文化背景介绍、补充练习独立做成一盘磁带,以方便学生课后使用。 本套教材所配教学参考书除提供听力原文和参考答案外,还提供文化背景介绍,补充练习、教学重点注释释。
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