远海环境下健康教育手册 李海燕 李蓉 科学技术文献出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
读本分为疾病篇和生活篇,疾病篇包括驻岛人员常见的疾病,如干眼症、湿疹、扭伤、中暑等常见疾病,生活篇包括驻岛人员常见的失眠、戒烟、解除压力等生活中遇到的常见问题。全篇将各种专业术语以通俗易通的科普方式呈现给读者。本书针对驻岛官兵在驻岛期间所遇到的常见疾病与常见生活问题,以通俗易懂的文字表达,配以图片加强理解的一本科普书,极具吸引力和实用性,内容简单易懂,以提高驻岛官兵健康,更好的为岛礁建设贡献
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《食品学》是一本系统介绍食品“从农场到餐桌”全过程危害风险规律以及这些规律与公众健康、食品行业发展、食品控制战略和食品控制体系间关系的教材。系统地阐述了“从农场到餐桌”全过程中食品的不因素和由此产生的不问题及其控制系统;结合食品学的形成与发展过程、靠前外关于食品的研究和食品的现状,论述了食品学的基本理论、基本知识和基本技能,以及在监督管理、科学研究和国家控制领域中的应用。
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本书是一本系统介绍食品“从农场到餐桌”全过程危害风险规律以及这些规律与公众健康、食品行业发展、食品控制战略和食品控制体系间关系的教材。系统地阐述了“从农场到餐桌”全过程中食品的不因素和由此产生的不问题及其控制系统;结合食品学的形成与发展过程、国内外关于食品的研究和食品的现状,论述了食品学的基本理论、基本知识和基本技能,以及在监督管理、科学研究和国家控制领域中的应用。
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