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普通高等教育食品类专业十二五规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材·高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学》共5章,系统介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。书中详细介绍了食品毒理学安全风险评估、毒理学评价程序及转基因食品的安全性评价等内容,还增加了在毒理学试验中如何选择试验动物和食品毒理学基础试验的内容。《食品毒理学》理论结合实践,吸收了食品毒理学研究的新成果,具有极高的参考价值,可作为各类院校食品科学与工程和食品质量与安全等相关专业本科教材和参考书籍。
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张振香主编的这本《做孩子的医生--儿童青少年期家庭推荐阅读》以通俗易懂的语言介绍了从婴幼儿期到青少年晚期六个阶段人的生理、认知和情感变化,防护及相关疾病知识,通过典型案例分析了孩子常见的问题与疾病的原因、对策和有效的措施,以帮助家长认识孩子各成长阶段的健康特点,及早和应对各种健康威胁。相信本书一定能为家长履职尽责提供帮助,并成为众多缺乏医学专业知识的家长的良师益友。
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