频频曝光的食物安全问题让人心存恐惧,怎样才能买到安全放心的食物,让消费者自己练就一双慧眼,揭秘不安全食物背后的真相,教你选择真正安心的食物。 将安心的食物带回家并不难,主动权在我们自己。让我们远离过度追求口感、颜色、味道的误区,接受食物的天然特性,重视食物的自然品质! 这是选择安心食物的关键!
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《常用食材安全使用宝典》是一本从食材安全角度出发,让您轻松了解食材相关知识的益友。本书选取日常生活中比较常见的食材,分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产、米面杂粮五个部分。书中用简洁的文字,不仅介绍了80种食材的性味、适宜人裙、营养成分等常识性知识,还重点为读者讲解了各种食材的食疗功效,食材如何搭配才营养,而不当的食材搭配会对身体造成怎样的伤害等等,另外,书中还为读者解答了食材如何烹调才能更好地发挥其营养价值,食材的安全选购和贮藏,食材的食疗秘方等经常遇到的问题,使您从中得到有益的启迪。
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食品安全自助200例 吴莹【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
农用化学物质 农药、化肥、激素(动植物生长调节剂)以及饲料添加剂等。比如农药超标的农产品,化学激素催熟的蔬菜水果,含瘦肉精的猪肉,有避孕药残留的鳝鱼和甲鱼,抗生素残留的大闸蟹等。工业污染 工业的排放造成土壤污染(重金属、非重金属如氟化物及硫化物等、有机物)、水源污染(包括地下水和地面水)和大气污染。食品加工环节 违规食用添加剂,食用劣质原料。此外还有疫病、生物性污染,如口蹄疫、疯牛病、禽流感的流行。
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这是一本营养师送给全天下父母的书,旨在帮助父母建立起一套科学的亲子喂养体系,让孩子在短时间内改善饮食结构,饮食营养,让胃口差的孩子吃得香,让身体弱的孩子免疫力。除此之外,父母还能通过饮食为孩子大脑发育提供充足的营养,让孩子更聪明,脑筋转得更快。
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咳嗽哮喘是临床常见病多发病,发病率一直呈不断上升趋势。咳嗽常见于上呼吸道感染、急慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺结核、肺脓肿、胸膜炎等疾病,哮喘中医分为实喘与虚喘,西医分为外源性哮喘、内源性哮喘、混合性哮喘。咳嗽哮喘除用药物治疗外,中医的独特疗法以其易懂易学,易于劋作。疗效明显,而受到人们的青睐。
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