中国文化中造纸术与印刷术对世界文明的发展与进步有着不可替代的作用,本书按通史规模论述这两大发明的起源与发展,从所能知道的*初阶段写到19世纪末这两项手工艺为现代技术替代时为止,收入历年这个课题*前沿的研究成果涉及全部历史的各个时期,以及工艺、美学、用途、对全世界的传播和影响等各个方面,实为关于这一课题的扛鼎之作。 同时,本书的刊行也有力的回击与反驳了近年来韩国置疑和挑战我国印刷术发明地位行为。
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丁武等编著的《食品工艺学综合实验》由14所高校16位活跃在教学**线的专家学者共同讨论编写完成,是集体智慧的结晶。本书对内容的选择、组织和撰写,不拘泥于各学科之间的界限划分,突出机能融合,全书共分为4篇10章,内容包括畜产食品、园产食品、农产食品、水产食品加工。编写中借鉴了国内外同类教材之长,吸收了众多的**科研成果,加入了我国食品传统加工及现代加工技术和标准,并融入编者多年来的研究成果和专业工作经验。该教材内容丰富,深入浅出,通俗易懂,适合作为各大专院校食品类专业的教材,还可以供职业技术学校相关专业的学生、业余职业教育人员以及食品生产企业的技术人员学习参考。
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家具制造工艺 刘培义 化学工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《家具制造工艺》内容主要包括家具制造工艺理论基础、木质家具制造工艺、软体家具制造技术几部分。理论部分主要介绍家具制造工艺的部分基础知识及工艺规程的相关格式规范。木质家具制造工艺是按板式部件的制造工艺及实木部件的制造工艺两大部分进行组织编排的,以符合当代板木复合家具盛行的现状和企业的生产组织实际。接下来是木家具的组装与涂装,这是各类木质家具生产中的共同内容。软体家具制造技术部分重点介绍沙发及弹簧软床垫的制作技术,这也是目前市场上最常见的产品类型。全书由刘培义主编。
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“红帮衣型”技术体系是汲取了红帮名师戴永甫的“D式裁剪”法和日本的“文化原型”法之优点而创立,是红帮技术与国外技术的传承、发展、结合、创新之典范,是红帮精神与匠人气质的弘扬与光大。由王益正编著的《红帮衣型制板技术》共6章节,主要内容为服装工业样板及裁剪,服装工业制板基础,红帮衣型柱面制板技术原理等。
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65个权威科学证据: 庞大的国际科学家团队跨界合作,揭开黑幕; 8大领域的惊人危害: 从动植物到人类,尤其是儿童、孕妇与婴儿! 翔实的例证,理想的思考,本书提醒你正视身边的危机: 当中国的转基因食品悄悄进入了餐桌,我们该如何自保? 继国际畅销书《欺骗的种子》后,杰弗里·史密斯再接再厉, 以普通读者明白易懂的行文风格与说理架构, 阐明了日常生活中转基因食品对人体具有健康风险的惊人危害。 本书由英国政府环境大臣迈克尔?米彻(Michael Meacher)作序。 中华能源基金委员会暨著名时政作家戴旭 中国灾害防御协会专业委员会顾问陈一文 中国科学院植物研究所研究员蒋高明 云南财经大学社会与经济行为研究中心顾秀林教授联合推荐 随书赠送绿色和平组织(中国)免费颁行的
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1.定位准确,突出实用性,在保证内容反映国内外机械学科**发展的基础上,以满足应用型本科院的本科专业教学要求,实现专业的业务培养目标为基本原则; 2.体系新颖,结构合理,把握机械相关学科、课程之间的关系,各课程教材反映本科发展水平,保证教材自身体系的完整性,又避免内容重复,全系列丛书形成一个完整紧密的体系架构; 3.注重基本理论、基本特性和性能,又注重现行设计方法的理论依据和工程背景,面向就业,培养能力和职业素质; 4.按照科学发展观,从可持续发展的角度结合课程特点,反映了学科现代新理论、新技术、新材料、新工艺,并借鉴了国内外**优秀教材。
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“服装CAD专业技术培训系列”新增品种: 介绍富怡CAD软件的基本功能、与服装设计制图相关的工具,以及各类针织服装的制图公式、制图数据、数字化制图方法; 帮助你进一步掌握针织服装制板的理论,能够学会大量新款针织服装制板方法,能够将其应用于针织服装制板中。
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现代印制电路原理与工艺——21世纪高等院校电气信息类系列教材
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国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 GB/T273032008<食品安全管理体系
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以服装细部件结构设计为内容的书籍较少,本书弥补了这一空白,本书主要讲解女装细部件。内容详尽、实用。
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国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 GB/T 27306-2008 《食品安全管理
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项目化教材,国家示范性(骨干)高职院校教师组织编写
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乳品分析(普通高等教育“十三五”规划教材、高等学校乳品工程专业教材)
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新文化式原型知识! 衣身、领、袖结构知识! 大量裙、裤、衬衫、外套、大衣案例实训! 经典款式纸样系列拓展实训!
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1. 十二五 职业教育国家规划教材 2.从企业的实际要求出发,分析了企业的微生物检测典型的工作任务,对工作任务中包含的关键技能进行了分析,同时参考国家职业标准有关要求,按照突出重点、覆盖全面、难易结合的原则,形成 以企业微生物典型检验任务为出发点,以微生物基本技能为切入点 的教材编写思路。
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本书阐述了食品在贮藏流通过程中化学、物理、生物特性的变化规律,论述食品安全保藏的基本原理,介绍原料类食品、半成品食品、工业制成品食品的安全保藏技术,以及食品流通中的保护措施和食品仓库的管理等。
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本教材系统地介绍食品酶工程的基础理论、酶的生产及分离纯化、酶的固定化、酶反应器、酶传感器以及酶工程在食品工业中的应用等内容。通过本课程的学习,可以使学生掌握食品酶工程的基本原理与方法,明确酶工程在食品原料贮藏、保鲜、改性,食品加工工艺改进,食品品质提升以及食品安全保障等领域的重要性,同时进一步培养学生分析问题、解决问题、从事科研及生产的能力,为培养创新人才打下良好的基础。
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