新编酒店员工培训教程 梭伦 主编,肖云山 编著 江苏美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
酒店的竞争归根结底是服务质量的竞争,其实质是人才的竞争、员工素质的竞争。成功的酒店,无一不把员工职业培训与职业生涯规划放在重要的战略位置
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正版书籍 餐馆赢在素质 江苏美术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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《餐馆楼面营运流程设计》一套专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,每一本都能提供新理念、
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全新正版图书 新时期人力资源战略管理 江苏凤凰美术出版社 9787558044205 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 餐馆赢在成本控制 江苏美术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书从餐馆经营管理的重点和难点——成本控制这一角度切入,列举了大量的实例,以理论和例证相结合的手法,详细而又浅显地介绍了餐饮经营成本的构成、成本控制的概念、成本控制对于盈利的重要意义以及控制的原则、控制的重点、控制的方法和技巧、如何提高所有从业人员控制成本的积极性、如何克服控制中的困难等内容,使餐馆各主要部门的所有岗位的人员通过阅读本书,都能明白什么是餐饮成本以及成本控制,为什么要控制,可以怎样有效地控制,自己应该在这一过程中做些什么,怎样才能把它做好。
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正版书籍 新编酒店营销与公共管理 江苏美术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
在如此激烈的市场竞争之中,酒店过硬的设施、的服务水平是远远不够的,只有成功的营销才是酒店立于不败之地的有效保证。
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正版书籍 新编酒店总务管理 江苏美术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
总务管理的好坏影响酒店自身的经营和发展,因此,总务工作在酒店服务中发挥着举足轻重的作用,极大程度上影响着酒店业的竞争力。
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新编酒店总务管理(酒店规范化管理、提高工作效率的工作实用工具书)
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新编酒店员工培训教程(酒店规范化管理、提高工作效率的工作实用工具书)
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新编酒店员工培训教程 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新编酒店员工培训教程》结合酒店管理工作的实际情况,借鉴国内外成功的酒店经营管理理念,全面系统地介绍了酒店员工培洲管理的执行和工作细节问题,详细介绍了酒店员工培训管理的各项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格。《新编酒店员工培训教程》具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性,可供酒店经营管理者、部门经理及有志于从事酒店经营管理的人员阅读。
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新编酒店客房管理(酒店规范化管理、提高工作效率的工作实用工具书)
本书结合酒店管理工作的实际情况,借鉴国内外成功的酒店经营管理理念,全面系统地介绍了酒店客房管理的执行和工作细节问题,详细介绍酒店客房管理的名项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格。本书具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性,可供酒店经营管理者、部门经理,及有志于从事酒店经营管理的人员阅读。
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全新正版图书 餐馆服务实用手册 于保政 江苏美术出版社 9787534448157 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
为各位服务员提供必要的知识营养和有益参考。本书就如何使餐馆服务员不断提高服务技能和服务艺术的中心内容而展开的。是一本专门为餐馆服务员而写的书。本书作者长期从事餐饮服务的研究、学工作,对餐饮服务实际工作也有深刻体验,积累了丰富的理论知识和实践经验。因此,这本书不仅内容丰富、充实,讲述具体、生动,语言通顺、流畅、解释深入浅出,而且注重餐饮服务技能的可操作性、实用性,要求清晰、明确,是一本极具实用价值的参考书。本书所讲的内容,对整个餐饮行业都有普遍指导意义。不论是什么规模、什么档次、什么特色的餐馆,其服务人员都可以从本书中汲取到营养,掌握到实际服务技巧。
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餐馆服务实用手册(餐饮业是服务业的龙头,服务是餐饮业的龙头,没有服务就没有钱赚。)
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1.精选真卷佳作 本书所选作文均由阅卷老师直接从阅卷现场提供,代表阅卷老师的喜好,是赢得阅卷老师喜爱、获得高分的样本。 2.细分欣赏角度 按写作对象的不同细分欣赏点,对佳作进行分类,突出每篇作文的精彩之处,便于学生参考借鉴。 3.图解形象直观 对每一篇文章用图表方式画出动笔前的写作构思,让学生一目了然地明晰写作构架
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新编酒店经营管理(酒店规范化管理、提高工作效率的工作实用工具书)
本书就酒店业的经营、管理、财务预算、人力资源、员工培训与流动等方面的问题做了较深入的比较和分析,并提出了一些对策。
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全新正版图书 餐馆投资百问百答 曾郁娟 江苏美术出版社 9787534448195 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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