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现代饭店所具备的全部特征,是现时社会经济发展的一个缩影。随着我国经济的腾飞,日益繁荣的旅游业,更加需要现代化饭店的相配套。现实提醒人们,饭店完美的服务,必须有服务硬件和软件的支持。《现代饭店实务大全》的出版解决了如何创建现代饭店,以及有关饭店的重要问题。
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