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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 汝勇健主编的《客房服务员(高级第2版)》是用于国家职业技能鉴定的国家职业资格培训教程。教程共分3章,介绍了高级客房服务员应掌握的技能要求和相关知识,具体内容包括:客房布置,客房对客服务,客房楼面管理。
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由沈群主编的《初级餐厅服务技能》,在组织修订、编写了教材时,考虑到接受培洲人员的实际水平,为了使学员在较短时间内掌握从业的基本知识和操作技能,我们力求做到学习的理论知识为掌握操作技能服务,操作技能实践课题与生产实际紧密结合,内容深入浅出、图文并茂,增强教材的实用性和可读性。同时,注意在教材中反映新知识、新技术、新工艺和新方法,努力提高教材的先进性。
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王秀云主编的《物业管理(全国高等职业技术院校房地产经营与估价专业教材)》创新教材编写模式,突出任务驱动编写思路。按照学生的认知规律,合理安排教材内容,注重利用图表、实物照片辅助讲解知识点和技能点,激发学生的学习兴趣。结合先进的教学理念,大部分教材采用了任务驱动的编写思路,做到理论学习有载体、工作实训有实体,通过具体的任务引导学生学习知识和训练技能,使学生学有所获、练有所成。
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前厅服务员(中级技能高级技能专用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程
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客房服务员国家职业资格培训系列教程(第2版)共包括《客房服务员(基础知识)》《客房服务员(初级)》《客房服务员(中级)》《客房服务员(高级)》4本。《客房服务员(中级第2版)》是客房服务员国家职业资格培训系列教程中的一本,介绍了中级客房服务员应掌握的技能要求和相关知识,涉及客房计划卫生,楼层公共区域清洁保养,代办与针对性服务,会议布置与服务,楼层库房管理,客用品配备,盘点与报榻等内容。
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