《房地产营销十九讲》是地产实战派实操理论体系,该书理论完整,案例齐备,图片丰富,书中整理的数十个实战的图表、工具非常实用,适合房地产营销从业人员、大中专院校学生以及广大对房地产营销感兴趣的人士使用。
¥74.40定价:¥80.00 (9.3折)
总经理授权经营一本通 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为什么企业规模越大,总经理越累?什么是总经理解压的好办法?为什么企业创新困难重重?什么是企业发展的瓶颈?为什么家族企业徘徊不前?什么才是家族企业的最终出路?……针对这些总经理头疼的这些问题,本书是从道与术两个层面解析企业的授权经营。所谓“道”,就是经营企业的思想体系 所谓“术”,就是让道落地的一系列制度、组织、流程、标准和工具的系统集成。《总经理授权经营一本通》是作者多年管理实践和课题研究的成果,视角独特,观点精辟,助力企业管理者透彻理解授权的本质及趋势,把握授权的基础和原则,掌握实施授权领导的三个层次、四大步骤,避免陷入授权误区。
¥102.11定价:¥256.06 (3.99折)
¥49.56定价:¥118.00 (4.2折)
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房地产财务管控全方案(图解版) 一册在手,房地产企业财务管控不用愁!
一册在手,房地产企业财务管控不用愁! ●凝聚作者20多年财务实战经验 ●教你快速掌控企业财务状况 ●教你彻底看透企业经营状况 ◆房地产企业财务管理人员 职业提升书 ◆房地产企业高层管理人士 实用参考书
¥53.90定价:¥58.00 (9.3折)
西餐厅&酒吧实用英语 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是针对西餐厅和酒吧从业人员的英语口语学习手册,共分为两大部分 部分是情景对话 另一部分是专业名词和用语。所有内容都兼顾到酒店内西餐厅和市面上西餐厅。为了方便所有从业人员特别是服务人员的学习,许多表达尽量口语化和简单化。
¥7.00定价:¥42.19 (1.66折)
¥27.46定价:¥69.00 (3.98折)
采用“一日管理+一周管理十一月管理+季度管理+全年管理’,编写风格.图文并茂、形式活泼。 内容阅读采用PDCA循环法,通过时间安排、工作重点、管理方法、管理心得四个部分为一个完整循环的学习方式进行导读。 本丛书编排新颖,思路清晰,是企业经理人不可多得的管理用书。 作为一本职业经理人的学习管理笔记,该书能指引经理们每天有计划地安排时间,认真记下工作中的琐事.再把自己想做的事情、计划做的事情、没有解决的问题记录下来,并定期检视.从而使他们成为一名成功的经理人。
¥23.30定价:¥25.00 (9.32折)
经济型酒店操作实务 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经济型酒店劋作实务》是全国酒店行业职业技能提升与发展丛书之一,是经济型酒店工作人员最实用、可参考、的工作手册。全书共分七章,内容包括 酒店服务理念,酒店服务礼仪,前厅劋作实务,客房劋作实务,餐厅劋作实务,酒店安全保卫管理实务,酒店工程维修劋作实务。
¥9.65定价:¥70.39 (1.38折)
当今世界,工业尤其制造业,成为了支撑庞大经济社会的躯体,是大国之“筋骨”。而我们新中国成立 65 年的历史,正是一部工业化的创业奋进史。只有具备了工业之筋骨,才能雄踞于世界大国之间,确保国家安全、民生福祉和民族昌盛。中国工业化的巨大成就根本性地改变了中国的国际地位和整个世界的国家关系。《大国筋骨——中国工业化 65 年历程与思考》一书总结成功经验,对我国工业化发展过程中的道路、模式以及需要解决的若干问题进行深入研究和探讨具有重大的现实意义。 本书不仅适合从事经济研究的学者阅读参考,对制定相关政策的政府部门也具有很强的参考价值,对帮助相关领导干部以历史的眼光和全球的视野,科学判断和全面把握经济形势,研究和解决本地区工业发展中的重大问题、推动实际工作、探索客观规律起到参考和借鉴作用。
¥41.90定价:¥45.00 (9.32折)
会计实务示范手册系列丛书 物业企业会计实务示范手册【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《会计实务示范手册系列丛书 物业企业会计实务示范手册》分为十二个章节,从货币资金到所有者权益以及财务报告,分别介绍物业企业会计核算的范围、规范、注意事项、核算依据、计算方法,并紧扣物业企业的业务特点进行实例示范,使读者能够掌握物业企业的整体核算方法,加深对物业企业具体工作的理解。
¥7.08定价:¥65.48 (1.09折)
高速公路委托营运管理实务 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着高速公路通车里程的不断增加,如何管理好高速公路,充分发挥高速公路的功能,使之产生应有的社会和经济效益,各省市都作了一些有益的尝试,也取得了较大的成效。广东省交通集团自2002年起,为打破原来“一路一公司”的管理模式,开始实施委托营运管理模式的试点,委托营运管理模式形式各异,但经过0多年的努力探索,并充分吸收各省市有益的经验,高速公路委托营运管理模式逐步健全、完善。实践证明,实施高速公路委托营运管理模式,大大节省了管理成本,提高了管理水平,较好地实现了高速公路委托契约化、经营集约化、业务专业化、管理规范化,实现了规模化、规范化、标准化管理,是高速公路营运管理的发展创新。《高速公路委托营运管理实务》这本书是广东省交通集团高速公路委托营运这一创新模式的设计者与试点单位根据多年来实践
¥14.65定价:¥81.77 (1.8折)
酒店员工培训教程 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
新博亚酒店丛书》由新博亚酒店培训机构组织编写。新博亚酒店培训创立于2002年,现已成为中国酒店业具影响力的培训品牌。方之明编著的《酒店员工培训教程/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系》作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店从业人员。作者的大量一线工作经验,保证了本丛书的实用价值。我们希望通过编辑出版《酒店员工培训教程/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系》,提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
¥6.92定价:¥64.95 (1.07折)
酒店经营管理 (第三版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从酒店概述、酒店管理基础理论、组织管理、接待业务管理、服务质量管理、人力资源管理、市场营销、设备物资与安全管理、信息管理、企业文化与公共关系等方面,论述了现代管理基本内容,各章末尾安排相关案例。
¥12.32定价:¥76.36 (1.62折)
地产知识培训课程 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥17.32定价:¥86.74 (2折)
现代物业标准化管理手册 标准化管理手册系列 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代物业标准化管理手册》是根据国家新颁布的《物业管理条例》、《业主大会规程》和《普通住宅小区物业管理服务等级标准(试行)》、《物业管理企业资质管理办法》,参考国内外物业企业的成功管理经验,结合IS09000质量管理体系、IS04000环境管理体系及OHSAS8000职业健康安全管理体系三大国际通用标准汇编而成。内容涵盖物业管理工作的方方面面。具体包括 物业管理方案、员工手册、接管验收手册、入伙管理手册、业户服务手册、装修管理手册、保洁服务手册、绿化服务手册、设施设备检验维修手册、保安服务手册、消防安全管理手册、紧急应变方案、财务管理手册等。
¥22.16定价:¥95.47 (2.33折)
¥23.08定价:¥58.00 (3.98折)
卓越餐厅成功的90个秘诀 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《卓越餐厅成功的90个秘诀》由餐饮专家、亚洲餐饮创富教育实战人士邹金宏执行编著。他曾经服务过的餐饮企业超过220家,考察过中国多个省市的餐饮,分析过中外超百家餐饮企业的经营管理,他曾推动多家餐饮企业迈步成功之路。在餐饮丛书编著的作者中,他是“最懂餐饮业的作者之一”,更与众不同的是,他研究餐饮经营管理,富有餐饮梦想,梦想创办或者协助创办世界前十强餐饮品牌,因此用他的视野写来,餐饮的经营管理显得另有一番趣味,不时的激发着你将餐饮业做强大的力量与雄心。他编著的书,有位读者四川省的王先生说“看了你的书,我们公司业绩提升了30%”。有位北京市的餐饮董事长周先生,特意买了多本给员工看,并联系到邹金宏老师到店讲课,次讲了0天,第二次又邀请讲了2天,并产生了积极的作用。他目前的书《368研究》,售价高达8800
¥10.44定价:¥72.29 (1.45折)
半导体照明技术现状与应用前景—2014国家出版基金项目《新兴产业和高新技术现状与前景研究丛书》
《新兴产业和高新技术现状与前景研究丛书:半导体照明技术现状与应用前景》包括概述和正文九章,概述介绍了人类照明进化历程,LED发展的历史,半导体照明产业结构,国内外及广东发展状况;技术及产业的趋势及前景。在写作上尽量注意原理和技术相结合,理论和实践相结合,并适当插入一些前沿研究。 《新兴产业和高新技术现状与前景研究丛书:半导体照明技术现状与应用前景》希望通过这些内容的介绍,让读者熟悉并理解半导体照明技术的基本内容和关键所在,了解半导体照明领域中一些存在的问题和需要研究的前沿课题。
¥32.60定价:¥35.00 (9.32折)
¥38.22定价:¥98.00 (3.9折)
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¥104.97定价:¥227.96 (4.61折)
抄 底十二招【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为什么你不能在底部买入?绝大多数投资者的心态不适合抄底,因为真正到了底部的时候,他们要么手中缺乏现金来买入,要么缺乏胆量来买入,为什么会这样呢?因为真正的底部往往是在大众绝望中诞生的,当套牢者的卖丶出意愿降到而持有意愿升到高时,当场外散户买入意愿降到而观望意愿升到高时。这就是底部了。《抄底十二招》提倡一种综合性的抄底模式,不像某些书籍提倡的单打独斗的招数,毕竟股市是一个较为复杂的信息系统,混沌是其最主要的特征,要想在此特征中持续获利就必需具备整体观点,并且采用严格分层的劋作。
¥6.56定价:¥64.30 (1.03折)
¥44.60定价:¥48.00 (9.3折)
酒店服务业精细化管控全方案 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国酒店业近年来发展迅猛,新建及改造酒店数量逐年增加,预测到200年年底,涉外酒店会超过28000家,经济型酒店(含旅馆、招待所等)近50万家,从业人员300多万人,再加上不断从旅游院校毕业的大中专学生,这一庞大的行业,急需规范和提升管理水准。同时,由国家质检总局牵头将饭店星级标准与饭店等级标准合并为一套饭店星级国家标准,将《酒家酒店分等定级规定》中的酒店分等定级规定部分和《旅游饭店星级的划分与评定》合并为一套新的饭店标准。随着《旅游饭店星级的划分与评定》的颁布和实施,在这一行业中,标准越来越明确,分工越来越细,竞争也越来越激烈。酒店是一个集多种功能于一体的消费场所,商务旅游、住宿、亲朋聚会、大型会议的举办,等等 出入人员繁杂,流动性大,因而需要规范化、标准化、流程化的管理。尽管我国旅游业的
¥8.85定价:¥69.55 (1.28折)
海洋矿产产业发展现状与前景研究 中国海洋产业研究丛书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥8.88定价:¥69.64 (1.28折)
餐饮企业管理实战模板 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐饮企业管理实战模板》以翔实案例的方式,主要介绍了大型餐饮企业,如万人以上工厂、学校、机关食堂,大型连锁餐饮酒楼的日常行政管理与食品安全管理模式。《餐饮企业管理实战模板》还是市场上本系统介绍餐饮管理企业管理方法的实战工具书,让读者可以学以致用。《餐饮企业管理实战模板》既可供相关大型餐饮企业的技术人员、管理人员使用,也可作为认证公司食品安全体系审核员及咨询公司咨询师的参考书。随着现代经济的发展,大型企业以及大学院校等开始将食堂外包给专业的餐饮管理公司,以降低管理成本,并确保饮食安全,需求已经由粗放管理向标准化、高效化、精细化的方向发展,这就给餐饮企业带来更大的商机。在经济发达的地区,各种餐饮公司如雨后春笋般出现在饮食市场中,特别是的重量级餐饮管理公司,凭借其多年的管理经验、
¥6.92定价:¥64.49 (1.08折)
现代餐饮六好管理实操 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代餐饮六好管理实劋》叫《现代餐饮六好管理》一一是一本帮助餐厅走向卓越与成功的书籍。由餐饮专家邹金宏编著,是学习六好管理,或者说餐饮6S的读本,它将助您成就伟大的事业。邹金宏曾经服务过超过28家的餐饮企业,考察过中国多个省市的餐饮,分析过中外超百家餐饮企业的经营管理,曾推动多家餐饮企业迈步成功之路。他7岁进入餐饮业工作,从一名杂工做起,多年结缘于餐饮业,在餐饮丛书编著的作者中,他是最懂餐饮业的作者之一。更与众不同的是,他研究餐饮经营管理,富有餐饮梦想,梦想创办或者协助创办世界前十强餐饮品牌,因此从他的视角写来,显得另有一番趣味,不仅带来知识参考,还能激发你将餐饮业做强大的雄心。邹金宏老师编著的书,四川省的读者王先生说“看了你的书,我们公司业绩提升了30%”。北京某餐饮企业董事长周先
¥6.58定价:¥64.19 (1.03折)
餐饮服务业精细化管控全方案 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐饮服务业精细化管控全方案(附光盘)》详细阐述餐饮服务企业的系统架构与岗位设计,分部门、分阶段阐述相应的工作职责、关键点,包含大最精细化管控所需要的流程、制度和表格,并就常见问题进行了解答,是餐饮务企业各级管理人员的行为指南。
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连锁酒店店长365天管理笔记 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作为一本职业经理人的学习管理笔记。《连锁酒店店长365天管理笔记》能指引经理们每天有计划地安排时间,认真记下工作中的琐事,再把自己想做的事情、计划做的事情、没有解决的问题记录下来,并定期检视。从而使他们成为一名成功的经理人。
¥6.11定价:¥64.23 (0.96折)
房地产价值重构与房地产开发新思维【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国经济经历了30多年的快速增长,国家经济基本面发生了量的巨变。中国经济发展进入“新常态”,经济增长从高速增长转为中高速增长,经济结构不断优化升级,经济驱动从要素、投资驱动转向创新驱动。随着经济增速换挡和经济结构调整,走过“黄金十年”的中国房地产市场也进入了“新时期”和“新阶段”,房地产市场有了新的内容和新的游戏规则。“变时代”下,不变是蕞大的风险。本书共分五个章节 章从房地产进入新阶段谈起。通过案例分析与现象解读,揭示了房地产盈利下降、结构调整、市场分化、资本运作等一系列新特点。第二章提出了房地产价值重构的创新理念,对地价影响因素及城市地价的变化进行分析,探讨价值重构背景下的房地产投资选择。第三章重点围绕土地开发与城市更新提出新思维与新模式,对比了广州、深圳两市的城市更新流程
¥6.38定价:¥64.83 (0.99折)
当代房地产营销图表大全 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥13.99定价:¥79.48 (1.77折)
《中国房地产思想系列丛书:商业地产返租揭秘》将从专业和商业价值的可实现方面探讨商铺分割销售和返租回报的合理性和可操作性,抹去蒙在它上面20多年的浮尘,用辩证的思想和真实的案例来证明它,从而实现中国商业地产的新路开辟,破解中国商业地产的世纪之问和10年命题。
¥73.50定价:¥79.00 (9.31折)
顾问式房产销售 张明山,洪群峰,郑咏棠 著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
将房产销售结构化是我们的一种尝度,这种尝试的目的是希望让房产销售以一种更清晰、简明的形象出现,也是将房产销售的知识结构推向前进的一种努力,毕竟房产营销作为一种新的营销类型的出现的时间不长,更别提对其进行系统化深入的研究,我们希望通过对房产销售的关键要素之间的关系的把握,通过直观,便于记忆的视觉化方式表现出来
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新材料技术现状与应用前景/新兴产业和高新技术现状与前景研究丛书
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现代餐饮管理员实用培训 (修订版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代餐饮管理员实用培训()》由具有多年餐饮从业经验的邹金宏先生整理编著,是广大餐饮管理者的专业读本。同时,《现代餐饮管理员实用培训》也是餐饮、酒店管理者的得力助手,书中阐述了大量管理培训内容,有助于制订管理员培训计划,也有助于开展好管理员培训工作。《现代餐饮管理员实用培训》的内容主要包括 经营管理实用常识、实用管理选修知识(如 PDCA管理循环、严与爱相结合的管理、执行力、领导力、指挥力、企业内部沟通技巧……职业经理人的36个好习惯)、人事管理、待客、开源、节流、厨房管理、综合管理(如 文字标语在经营管理中的应用、仓储管理须知)、六常管理和以三字形式表达的企业管理、服务等。《现代餐饮管理员实用培训()》内容的特点是实用、经典、有新意、带有培训讲义风格。有不少篇章来自于作者作餐饮管理培训时用
¥11.37定价:¥74.95 (1.52折)
酒店服务业规范化管理速查实用百科 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒店服务业规范化管理速查实用百科》大的特点是分类详尽明确,方便读者速查。书中详细介绍了酒店服务业的系统架构与岗位设计,然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具,并且引入新的管理文件,以此为酒店服务业各级管理人员提供劋作指南和借鉴,是酒店服务业各级管理人员的行动指南。
¥6.81定价:¥64.24 (1.07折)
广经企管白金书系 新博亚酒店丛书 (6) 酒店前厅管理实务 (第3版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《广经企管白金书系·新博亚酒店丛书(6) 酒店前厅管理实务(第3版)》新博亚酒店培训创立于2002年,现已成为中国酒店业具影响力培训品牌。本套丛书作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店从业人员。作者的大量一线工作经验,保证了本丛书的实用价值。我们希望通过编辑出版《广经企管白金书系·新博亚酒店丛书(6) 酒店前厅管理实务(第3版)》,提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
¥6.40定价:¥64.64 (1折)
星级酒店管理工具箱【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
赵文锴编著的《星级酒店管理工具箱》是一本全面、的酒店管理工具书,囊括酒店管理的各项内容,适用性强,适合所有酒店管理人员。你可以从中找出酒店管理方方面面的内容,如酒店组织结构、岗位职责、前厅管理、客房管理、餐饮管理、康乐管理、财务管理、管家管理、人力资源管理、公关营销管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
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餐厅经营管理300问 贺湘辉 著 广东经济出版社有限公司【正版图书 无忧售后】
《餐厅经营管理300问(第3版)》作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店资深从业人员。作者的大量一线工作经验,保证了《餐厅经营管理300问(第3版)》的实用价值。作者希望通过编辑出版《餐厅经营管理300问(第3版)》提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
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怎样做优秀导购员 张金水 编著 广东经济出版社【无忧售后 正版图书】
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做好的酒店经理 易钟 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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物业企业会计实务示范手册【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《物业企业会计实务示范手册》由广东经济出版社出版。
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做 好的酒店总经理 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
易钟编写的酒店管理实战系列丛书是首套酒店从业人员实战培训教程。本书《做的酒店总经理》是该系列丛书之一。《做的酒店总经理》结合诸多酒店管理案例,深入探讨了如何有效完成酒店工作任务、如何打造酒店执行力、如何留住员工等内容,同时,告诉经理人如何彰显酒店特色、如何体现顾客价值、如何培养顾问式员工,并特别献上提高客户忠诚度行动方案。
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房地产业实操作业文案 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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住宅开发类型策划 第二分册 高度素质景观策划 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我们时常面对着一片自己有意取得或已经取得开发权的土地,想象着未来平地起高楼后受购房者追捧的热卖丶情景,心中不由泛起一阵快意。然而当我们回到现实,回到眼前的这块土地上,我们可能首先就会问自己这样一个问题 这里盖什么样的房子合适呢?凭着以往取得成功的项目的开发经验,我们很容易就会将以往的类型先套在这片土地上。结果我们发现,由于地块的不同,土地可挖掘的潜质就会不同,以前的做法对新的项目并不一定适用,开发类型及开发策略应该作出相应的调整。或者我们也可能会觉得这里什么都可以做,却什么也不好做。于是我们陷入沉思之中……在这个位置开发什么类型的房子好呢?要定位于何一么样的档次呢?高度是做高层、小高层还是多层呢?户型怎样搭配合理呢?怎样挖掘井营造地块深层素质和景观卖丶点呢?能否做别墅或者是公
¥6.19定价:¥64.05 (0.97折)
物业保安主管365天管理笔记 滕宝红 广东经济出版社有限公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为企业中坚力量的部门经理(店长),在企业中起着承上启下的作用,其职业素质、管理能力和领导能力决定了企业发展的速度,决定了企业能否培养出一支的员工队伍,决定了能否有效达成企业经营目标和提高业绩。 部门经理(店长)是企业的执行者,由于各种原因,部门经理在管理工作中会出现许多问题:要么缺乏规划,没有重点,看起来每天都很忙,但不知在忙什么,忙得没有效果;要么严重缺乏执行力,领导的意图总是贯彻不到位或者未及时落实;又或者不懂得设定目标,没有掌握达成目标的有效方法等。 出现这些问题的根本原因是,企业部门经理(店长)不会在年初做规划,不会在季初、月初、周初做计划,不会合理地安排下属的工作,不会合理地运用自己每天的工作时间,不会有效地跟进部门各项工作,不会在月末、季末、年末的时候做
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物业经理岗位职业技能培训教程 张野 编著 广东经济【无忧售后 正版图书】
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卓越餐厅成功的90个秘诀 邹金宏 编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
本书是为从事或想做餐饮业的朋友们而写的,旨在帮助您更胜任工作,将餐饮事业做得更好。本书提供给您的也许是金矿,待您开采和提炼;也许是一些点或面,待您触类旁通。能对您有所帮助,对笔者来说是最开心的事情。成功是有方法的,请相信,如果用心的话,您将掌握成功的方法,并获得成功。
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现代餐饮管理员实用培训 (修订版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代餐饮管理员实用培训()》由具有多年餐饮从业经验的邹金宏先生整理编著,是广大餐饮管理者的专业读本。同时,《现代餐饮管理员实用培训》也是餐饮、酒店管理者的得力助手,书中阐述了大量管理培训内容,有助于制订管理员培训计划,也有助于开展好管理员培训工作。《现代餐饮管理员实用培训》的内容主要包括 经营管理实用常识、实用管理选修知识(如 PDCA管理循环、严与爱相结合的管理、执行力、领导力、指挥力、企业内部沟通技巧……职业经理人的36个好习惯)、人事管理、待客、开源、节流、厨房管理、综合管理(如 文字标语在经营管理中的应用、仓储管理须知)、六常管理和以三字形式表达的企业管理、服务等。《现代餐饮管理员实用培训()》内容的特点是实用、经典、有新意、带有培训讲义风格。有不少篇章来自于作者作餐饮管理培训时用
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怎样做优秀收银员 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是为准备做收银员的人士准备的。这是一本关于收银管理技巧与方法的实劋读物。要想成为一名的收银员,你会碰到各种业务难题,本书详细告诉你如何处理这些业务难题。通过阅读本书,相信你会很快熟悉收银管理各项工作,成为收银高手。
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《做的酒店经理(附光盘)》 “千军易得,一将难求”,作为一名酒店经理,你是否遇到过这些难题 工作辛苦,成就感差 员工素质不高,流动性大 留不住客人,营业额下滑。面对这一系列的难题,你不得不思考 怎么才能完成酒店的任务目标?怎样才能提高管理执行力?怎样才能留住员工?怎样才能提高酒店客户的忠诚度?易钟所著的《做的酒店经理(附光盘)》针对这些难题,对如何有效完成工作任务、如何打造酒店执行力、如何留住员工等内容做了深入探讨。同时,告诉经理人如何彰显酒店特色、如何体现顾客价值、如何培养顾问式员工,并特别献上提高客户忠诚度行动方案。
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在本书中,作者总结了地产经营在中国的新动向,结合自己的案例对概念地产的劋作模式进行了分析论述。作者还跳出房地产领域,反思中国策划业的困境,阐述了自己的策划方法。作者擅长理论思维,一直注重总结策划理论,并致力使策划理论中国化、简单化、通俗化。他在全国20多个城市精彩的策划及决策方法演讲,获得许多企业和学员的热烈赞赏。他首创结构型思维,并提出“一个好汉三个帮,一个策划三个桩”的策划实劋理论,即一个完整的策划案应由理论研究、概念采购、市场调查三者构成的思想,提出了一系列简单易行的策划法则。
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