本书注重知识结构的基础性、系统性与完整性,确保技术内容的通用性、普适性与先进性,遵循教育规律,加强能力培养,增强创新引导;同时,精选行业真实案例,开阔学生视野,启发创新思维。本书期望为跨学科研究者提供技术概述、方法论和学科视野,满足新一代信息技术人才要求。
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21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材:饭店服务与管理(中国科学出版社)
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(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品包装技术
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全新正版图书 中国旅游客源国俞彤中国科学技术出版社9787504651198 旅游客源市场中国高等教育教材研究人员人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【新华书店总店】食品加工技术 ,,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】食品理化分析(全国高职高专食品类专业十二五规划教材) ,栗亚琼//郝莉花 著作,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店旗舰店】建筑运行用能低碳转型导论 ,,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
为全面落实“双碳”战略的有关部署,充分发挥科协系统的人才、组织优势,助力相关学科建设和人才培养,服务经济社会高质量发展,中国科协组织相关全国学会,组建了由各行业、各领域院士专家参与的编委会,以及由相关领域一线科研教育专家和编辑出版工作者组成的编写团队,编撰“双碳”系列丛书。丛书将服务于高等院校教师和相关领域科技工作者教育培训,并为“双碳”战略的政策制定、科技创新和产业发展提供参考。
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【新华书店总店旗舰店】区块链导论 ,,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书注重知识结构的基础性、系统性与完整性,确保技术内容的通用性、普适性与优选性,遵循教育规律,加强能力培养,增强创新引导;同时,精选行业真实案例,开阔学生视野,启发创新思维。本书期望为跨学科研究者提供技术概述、方法论和学科视野,满足新一代信息技术人才要求。
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【新华书店总店自营】食品标准与法规 ,周婧琦 石建军 编,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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本书注重知识结构的基础性、系统性与完整性,确保技术内容的通用性、普适性与优选性,遵循教育规律,加强能力培养,增强创新引导;同时,精选行业真实案例,开阔学生视野,启发创新思维。本书期望为跨学科研究者提供技术概述、方法论和学科视野,满足新一代信息技术人才要求。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787523602331 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 碳汇是指通过植树造林、植被恢复等生态措施和工业固碳手段吸收大气中的二氧化碳,从而减少温室气体在大气中浓度的过程、活动或机制。碳市场是以二氧化碳排放权为主要商品、进行排放权交易的市场,当前碳市场已经成为解决以二氧化碳为代表的温室气体减排问题的新路径。如期实现碳中和,必须要全方位提升碳汇能力,强化生态系统碳汇、工业固碳和碳交易的联动。要坚持系统治理的观念,提高生态系统的质量和稳定性,巩固生态系统的固碳作用,提升生态系统的碳汇增量
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787523602850 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 中国科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 全书共分上下两篇。上篇为氢能篇,共七章。第1章介绍氢能的相关概念,在分析氢能发展历程、发展意义和技术框架的基础上,指出氢能是世界能源技术变革的重要方向。第2章介绍氢能的发展现状以及相关政策。第3章介绍氢能制备,通过介绍各种制氢方式,分析各种制氢方式的优缺点。第4章介绍氢的储运与安全,包括高压液态储氢、低温液化储氢、固体材料储氢、液态载体储氢、氢的运输模式等。第5章介绍氢的应用,包括氢能在交通、电力、工业、建筑、储能等方面的应用情况
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清洁能源与智慧能源导论/中国科协碳达峰碳中和系列丛书 9787504695512
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504695512 Author 作者 刘吉臻主编;王鹏,高峰执行主编. Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 153页 Publisher 出版社 中国科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 全书共分7章。第1章介绍能源的相关概念,在分析人类文明与能源技术进步关系的基础上,指出清洁能源和智慧能源是生态文明下的能源发展方向。第2章介绍清洁能源和智慧能源的发展现状以及相关法规政策。第3章介绍清洁能源的开发利用技术,包括太阳能(光伏、光热)、风能、水能、核能、生物质能、地热能以及氢能。第4章介绍清洁能源的关键支撑技术,包括新型电力系统、综合能源系统、储能以及碳捕集、利用与封存。第
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2016-2017纺织科学技术学科发展报告 中国科学技术协会 主编;中国纺织工程学会 编著 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材--旅游市场营销-(21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材--旅游市场营销)
本书书从旅游市场营销环境入手,分析了旅游者的消费行为、旅游目标市场的细分选择与定位,并在此基础上,重点分析了旅游市场营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,构成了一个完整的旅游营销框架体系。考虑到所面临的需要,适当地加入了旅游营销组织管理、计划管理和营销控制部分内容,回避了有关战略营销的内容,从而使得本书的应用能力培养的主线明晰。考虑到高职高专学生的自我学习和创新能力的培养,本书在运用大量的案例资料、数字资料的基础上,还以“小资料”的形式对有关知识和理论问题进行了适度的拓展,增加了趣味性和可读性。
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豇豆高效栽培与病虫害绿色防控 豇豆栽培种植书籍 豇豆水肥管理豇豆病虫害识别发生与防治 长豇豆无公害生产技术 豆类蔬菜种植
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健康评估学 王新兰,汪勤,李素君 编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品包装技术 9787504661951 中国科学技术出版社 高晗,张露,赵伟民 著
《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品包装技术》内容丰富,实用性突出,对基础的包装原理和技术部分的编写注重语言的通俗易懂和内容的及时更新,标准法规的介绍提供了国内外食品包装的要求和发展动向。《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品包装技术》编写过程中,始终从读者的角度出发,启发读者提高分析和解决问题的能力。
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花椒优质丰产栽培 作者:张和义 中国科学技术出版社 童缘图书
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2016-2017茶学学科发展报告 中国科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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2018-2019冶金工程技术学科发展报告 9787504685476
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504685476 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 324页 Publisher 出版社 中国科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本报告分综合报告和专题报告两部分。综合报告对近年来冶金工程技术学科在投入产出、学科研究重点成果、学科平台建设等方面的主要成绩、存在的问题和不足以及我国冶金技术在靠前上所处的水平进行了综述和分析,并对本学科的发展趋势进行了研判。专题报告部分,根据行业发展的形势变化以及学科发展情况,与《2012-2013冶金工程技术学科发展报告》相比,除保留冶金物理化学、冶金反应工程、冶金热能工程、钢铁冶金(炼铁、炼钢)、轧制、冶金机械及自动化、冶金流程工
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短线必杀:职业操盘秘决 一阳 中国科学技术出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相85-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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2016-2017化学学科发展报告 9787504679291
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504679291 Author 作者 中国科学技术协会 主编;中国化学会 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 308页 Publisher 出版社 中国科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 中国科学技术协会主编的《学科发展报告》共分四个部分:靠前部分综合分析了近年相关学科的发展报告,梳理、总结了各学科的主要进展及共性特点,分析了学科发展总体趋势,对学科未来的发展提出了理性思考;*部分简要介绍了相关学科发展报告的主要内容,介绍了各学科近年来的研究进展、靠前外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等;第三部分为学科发展报告主要内容的英文介绍;第四部分为我国近年与学科
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全国高职高专食品类专业 十二五 规划教材--速冻食品生产技术 9787504661906 中国科学技术出版社 隋继学,张
《速冻食品生产技术》第一章简要介绍了速冻食品生产的基本理论、食品冻结原理及食品冻结过程中冰晶的形成情况;第二章主要介绍了速冻水饺、冷冻面条等非发酵型食品的生产技术;第三章主要介绍了馒头、包子等发酵型速冻面制品的加工技术;第四章主要介绍了汤圆、粽子等速冻米制食品的生产工艺及过程控制;第五章主要介绍了鱼糜及其制品的加工工艺;第六章主要介绍了特色速冻食品的加工技术;第七章主要介绍了典型水果和蔬菜的速冻加工技术;第八章主要介绍了常见的速冻装置类型及结构;第九章介绍了速冻食品在加工、储藏、运输和销售等环节的冷链技术。本书由郑州牧业工程高等专科学校隋继学、张一鸣、孙向阳担任主编。
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力学基础实验教程/土木工程实验系列教材 王正道 等编著 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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2014-2015化学学科发展报告 9787504670809
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504670809 Author 作者 中国化学会 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2016-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本报告由“综合报告”和“专题报告”两部分构成。在综合报告中,为使读者更好了解化学学科的发展现状和靠前地位,报告抢先发售与Elsevier合作,以本学科科技论文为抓手,定量对比分析了学科发文、高被引文献、论文归一化影响因子和靠前合作率等方面的内容;报告也抢先发售对我国高等化学教育的发展现状和概况进行了调研和整理,以期为高等化学教育改革提供参考;综合报告中“化学学科靠前近期新重要进展”一节是执笔人根据各学科和专业委员会、有关专家以及编写
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787523602126 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 148页 Publisher 出版社 中国科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 面向“加快推进低碳交通运输体系建设”这一重要“双碳”举措,本书以低碳交通系统为核心支撑,通过智能化赋能构建智能低碳交通体系,凝练了“智能低碳交通”体系内涵,梳理了发展目标与总体路径,提出了发展政策与措施,为如期实现“双碳”目标贡献智慧与力量。本书共分为9章,内容涵盖智能低碳交通的概念、内涵、国际发展借鉴、我国发展基础与展望、目标及总体路径、绿色高效交通运输体系、智能低碳交通基础设施建设、智能低碳交通工具发展、绿色低碳出行方式推
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水坝工程发展的若干问题思辨 张志会 著 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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