(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品包装技术
¥25.20定价:¥28.00 (9折)
¥28.80定价:¥32.00 (9折)
¥24.30定价:¥27.00 (9折)
¥28.70定价:¥31.90 (9折)
¥27.00定价:¥30.00 (9折)
¥25.20定价:¥28.00 (9折)
¥23.20定价:¥25.80 (9折)
21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材:饭店服务与管理(中国科学出版社)
¥27.90定价:¥31.00 (9折)
全国高职高专院校食品类专业“十二五”规划教材--营养配餐与设计
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)
¥25.50定价:¥34.00 (7.5折)
¥20.40定价:¥29.50 (6.92折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--饮料加工技术
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品化学
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)
(库位为专发)全国高职高专院校食品类专业“十二五”规划教材--乳制品加工技术
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折)
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)
园林植物病虫害防治——21世纪高等专科·高等职业学校园林专业适用教材
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折)
¥28.20定价:¥32.80 (8.6折)
全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--休闲食品加工技术
路建锋等编著的《休闲食品加工技术》是面向高等职业学校的食品类专业教材,由河南省漯河食品职业学院组织编写,可供全国高职高专食品专业学生使用,也可作为从事食品科学相关研究及生产技术人员的参考书。全书内容共分九章,**章主要介绍休闲食品加工基础,包括食品加工中所用的原辅料、添加剂、加工原理及食品卫生知识;第二章主要介绍谷类休闲食品的加工方法及要点;第三章主要介绍薯类休闲食品的加工;第四章主要介绍豆类休闲食品的加工;第五章主要介绍坚果类休闲食品的加工;第六章主要介绍果蔬类休闲食品的加工;第七章主要介绍肉类休闲食品加工;第八章为蛋类和乳类休闲食品的加工;第九章为其他类休闲食品加工;*后一部分为实验部分。每一章后面附有一定的参考题,以帮助学生自学和进一步的提高。
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)
园林植物栽培与养护——21世纪高等专科高等职业学校园林专业适用教材
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
创新思维与技法 突破创新内涵和思维惯性出发,系统介绍创新思维与技法
本书从突破创新内涵和思维惯性出发,系统介绍创新思维与技法。举例说明介绍静态思维、逆向思维、联想思维、抽象思维、形象思维、简化思维、发散思维等创新思维的特点,进而根据创新思维延伸介绍智力激励法、检核表法、和田技、5W2H法、列举法、模拟法、焦点法、联想法等多种典型创新技法。本书可作为理论专著供研究参考,也作为企业创新方法课程和培训的教材、各级管理者学习创新方法的专题读物以及企业技术创新管理者和设计研发人员的工作手册。
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)
本书针对高职、大专院校学生学习特点,结合《食品质量与安全》用书需求,从学生角度和社会上食品质量与安全工作人员简单快速掌握需求出发,整体规划全书布局,使用**知识点,要点明确,是一本很好的教材和质量管理人员所期望的工具书。
¥23.40定价:¥34.00 (6.89折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品机械与设备
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
园林规划设计——21世纪高等专科高等职业学校园林专业适用教材
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
¥25.90定价:¥28.80 (9折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--焙烤食品加工技术
¥22.10定价:¥32.00 (6.91折)
森林经理学——21世纪高等专科、高等职业学校林业专业适用教材
导语_点评_推荐词
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
¥24.80定价:¥36.00 (6.89折)
全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--果蔬加工与保鲜技术
¥28.80定价:¥32.00 (9折)
高职高专经济管理专业"十一五"规划教材--财政与金融基础知识
通过学习,学生可以弄清财政与金融的基本范畴,掌握财政金融的基本理论,熟悉财政金融的基本业务知识和技能,了解我国的财政金融体制改革,并能就当前财政与金融的热点问题进行初步分析。通过学习,可以提高学生的知识水平、完善知识结构、加强综合素质的培养,为学生“零距离”上岗打下坚实的基础。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)
本书内容包括:旅游规划概述;旅游规划工作内容;旅游空间布局;旅游项目设计;旅游线路与旅游网络;旅游环境保护规划;旅游保障体系规划等。本书适合高职高专旅游管理专业使用,也适用于高等学校本科、专科及各类旅游专业培训。
¥20.40定价:¥29.60 (6.9折)
¥24.80定价:¥33.00 (7.52折)
¥26.90定价:¥39.00 (6.9折)
¥26.60定价:¥29.60 (8.99折)
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折)
¥23.90定价:¥25.00 (9.56折)
¥20.20定价:¥28.00 (7.22折)
白菜萝卜辣椒种植技术大小白菜栽培技术采后处理萝卜培育选种栽种要求季节茬口安排正版辣椒品种选择育苗品种的选择栽培土壤选择
¥23.00定价:¥48.40 (4.76折)
【新华书店自营】消费医疗 入局与破局,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
·什么是消费医疗?为何在近几年引发了人们的热议?·新形势下,消费医疗行业应该如何破局?·如何有效运营管理消费医疗机构?·如何判断消费医疗领域的投资价值?新形势、新场景、新变化本书将分别从运营、要素、连锁、投资及未来五个方面入手,深入探讨新形势下消费医疗的破局之道。
¥21.14定价:¥69.00 (3.07折)
¥27.50定价:¥30.60 (8.99折)
本书书从旅游市场营销环境入手,分析了旅游者的消费行为、旅游目标市场的细分选择与定位,并在此基础上,重点分析了旅游市场营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,构成了一个完整的旅游营销框架体系。考虑到所面临的需要,适当地加入了旅游营销组织管理、计划管理和营销控制部分内容,回避了有关战略营销的内容,从而使得本书的应用能力培养的主线明晰。考虑到高职高专学生的自我学习和创新能力的培养,本书在运用大量的案例资料、数字资料的基础上,还以“小资料”的形式对有关知识和理论问题进行了适度的拓展,增加了趣味性和可读性。
¥27.90定价:¥31.00 (9折)
【新华书店自营】有工作的穷人 全球化与亚洲地区不稳定就业,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥21.14定价:¥69.00 (3.07折)
¥20.50定价:¥27.00 (7.6折)
2018-2019粮油科学技术学科发展报告 中国科学技术协会,中国粮油学会 编 中国科学技术出版社
¥26.30定价:¥75.00 (3.51折)
2012-2013食品科学技术学科发展报告 中国科学技术协会;中国食品科学技术学会 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.40定价:¥61.00 (3.51折)
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折)
池塘养鱼与鱼病防治科学养鱼技术大全书籍一本通淡水鱼类鳜鱼繁殖水产养殖生态养鱼技术教程娃娃鱼鲤鱼喂养技巧饲料配方大全正版书
¥20.90定价:¥24.00 (8.71折)
【新华书店自营】美国变局 从里根到特朗普的经济政策,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
1.这是一本深刻剖析美国新自由主义政策的发展历程、揭露新自由主义危机根源的经典之作!2.新自由主义是美国经济的祸害还是救星?新自由主义正在摧毀美国民主?本书将为你带来最详细的解读。3.本书梳理了新自由主义的发展历程,剖析了产生和破坏新自由主义政策的更深层次的物质力量,进一步阐述了新自由主义对美国民主的深远影响。
¥25.57定价:¥89.00 (2.88折)
饮料加工技术 9787504661944 中国科学技术出版社 高愿军,杨红霞,张世涛 主编
¥19.50定价:¥30.00 (6.5折)
【新华书店自营】万国争先 第一次工业全球化,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
1.将工业化、世界经济、帝国主义、国际法、外交和战争等历史学家通常视为独立发展的历史编织在一起,对一个发生根本性历史变革的时代进行全新解读。2.概述全球工业、帝国和经济变革,与地方经验、身份认同的相互联系,揭示第一次世界大战对全球化体系造成的灾难性影响。 对于任何研究现代全球史的学者及世界史爱好者来说,本书都是必不可少的读物。
¥25.13定价:¥79.00 (3.19折)
焙烤食品加工技术 9787504661883 中国科学技术出版社 吕银德 主编
《焙烤食品加工技术》主要内容包括绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品加工技术基础、面包加工技术、蛋糕加工技术、月饼加工技术、饼干加工技术、糕点加工技术、焙烤食品生产管理、实训部分等。本书具有较强的实用性,可作为高职院校食品类专业教材,也可作为食品加工企业的工程技术人员、管理人员的工作参考书。全书由吕银德、杨红霞统稿。
¥20.80定价:¥32.00 (6.5折)
【新华书店总店】区块链导论,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书注重知识结构的基础性、系统性与完整性,确保技术内容的通用性、普适性与优选性,遵循教育规律,加强能力培养,增强创新引导;同时,精选行业真实案例,开阔学生视野,启发创新思维。本书期望为跨学科研究者提供技术概述、方法论和学科视野,满足新一代信息技术人才要求。
¥21.83定价:¥59.00 (3.7折)
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
全国高职高专食品类专业 十二五 规划教材--肉制品加工技术 9787504662842 中国科学技术出版社 张学全 著作
¥23.40定价:¥36.00 (6.5折)
【新华书店总店旗舰店】区块链导论,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书注重知识结构的基础性、系统性与完整性,确保技术内容的通用性、普适性与优选性,遵循教育规律,加强能力培养,增强创新引导;同时,精选行业真实案例,开阔学生视野,启发创新思维。本书期望为跨学科研究者提供技术概述、方法论和学科视野,满足新一代信息技术人才要求。
¥25.28定价:¥59.00 (4.29折)
水坝工程发展的若干问题思辨 中国科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥23.80定价:¥68.00 (3.5折)
¥21.50定价:¥36.00 (5.98折)