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数字文旅探索——“智游天府”的创新与实践 四川大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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数字文旅探索——“智游天府”的创新与实践 周道华,李志勇 编 四川大学出版社
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高分子近代分析方法/高分子材料研究与应用丛书 四川大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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小学劳动教育教学指南 四川大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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民事诉讼法教程 四川大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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化学实验 四川大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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客舱服务英语 四川大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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川味香肠品质控制及电子舌识别研究 9787561488881
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787561488881 Author 作者 范文教 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 四川大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 肉类制品在食品工业中占有极其重要的地位。川味香肠作为四川乃至西南地区传统的肉类制品，对其品质安全性控制及掺假识别的基础研究不多。本书通过将动力学模型引入川味香肠货架期预测，分析植物源性食品添加剂茶多酚对川味香肠品质变化影响，研究香肠发色与亚硝酸盐残量的相关性，初步探讨川味香肠品质控制机制；同时，将仿生电子舌技术引入川味香肠品质监测，研究适用于电子舌检测不同贮藏时间、掺假不同腐败猪肉比例和掺杂不同鸡肉比例的川味
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立德树人——四川大学全课程核心价值观建设的思考与探索 张红伟 著 张红伟 编 四川大学出版社
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纵论茅台：茅台建镇八十年纪念文集 王现璋、黄先荣 编 9787561453339 四川大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
受仁怀市茅台镇党委和政府委托，遵义市历史文化研究会主持编写，并由四川大学出版社出版、发行的《纵论茅台一一茅台建镇八十年纪念文集》一书，在隆重纪念中国共产党建党90周年的时刻出版了。这既是纪念茅台镇建镇80周年的汇集，也是千年古镇的第一部带有学术性的论著，虽然还很粗糙，不少论述也还有许多值得推敲的地方，毕竟它是第一本，一如序者所言，“真有意义，大有必要”。 《纵论茅台：茅台建镇八十年纪念文集》辑入的文章主要为纪念大会讲话和“人文茅台”论坛的与会论文，按“纪念大会发言”、“茅台镇历史文化综述”、“长征文化”、“国酒文化”、“盐运文化”和“其他”这样一个顺序来编排的，以方便读者阅读和查找。
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汉语史研究集刊 雷汉卿 主编；俞理明 9787569011418 四川大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为系列学术论文集，收录汉语史研究领域的论文十余篇。汉语史是研究汉语现象及其内部规律的一门科学，包括语音、语法、词汇现象及其历史演变规律。本书包括以下内容：上古时期汉语的语音、语法、词汇研究；中古时期汉语的语音、语法、词汇研究；近代汉语的语音、语法、词汇研究。作者多为靠前外知名大学和科研院所的教师、研究人员、博士研究生，具有较高的学术水平。
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中国古钱目录 华光普 著 9787561404904 四川大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
1、本书所收古代上讫商周，下至清末民初，共计钱圖近三千枚，尺寸大小舆原物保持一致。 2、歷朝凡屬大綱、名珍、稀罕泉品，盡當纳入，对一些版别繁衍之细目（普通品），等级類同者，采取撷要收入，以点代面方法，一盡一一圖列。 3、为了使读者能更清楚地鉴識、甄别各式泉品，对其中相當一部分古钱（就其字文或形制，版别之重要特徴），均加简注于圖旁。 4、本书对各泉品均一平评级，评级方法参照我国著名钱幣学家马定祥先生前刘建的“十级制”评定法进行评定。简捷明快，一目了然，即：一级——大（特）珍；二级——珍；三级——罕贵；四级——罕；五级——稀贵；六级——稀；七级——甚少；八级——少；九级——较多；十级——多泛。 5、本书古钱標價以人民幣（元）为单位，以目前国内實際行情價为基礎，并综合参考
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中国对“一带一路”沿线国家经贸发展格局演变与战略选择研究 王洪涛、潘慧、罗胜 著 9787569013245 四川大 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国对“一带一路”沿线国家经贸发展格局演变与战略选择研究》是较为全面梳理中国对“一带一路”沿线国家投资、贸易和产能合作的著作。作者王洪涛、潘慧、罗胜首先站在中国对外经贸发展角度论述了“一带一路”沿线国家经贸发展演变的过程、目前的现状与存在的主要问题、经贸发展格局和重点区域；最后站在思想的高度给出未来中国对“一带一路”沿线国家经贸发展的战略选择。这对于我国构建全方位开放新格局，稳步推进“一带一路”建设，深度融人世界经济体系，都具有较高的理论价值和实践意义。 作者从“一带一路”倡仪构想的初衷人手，全面论述了“一带一路”实施的基础是我国全方位对外开放新格局的构建，以及与中国未来经济发展的重要关系，并详尽论述了亚洲基础设施投资银行（AIIB）在推进“一带一路”实施中的重要作用。
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工业设计研究 屈立丰、祁娜、周睿 编 9787561490686 四川大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《工业设计研究（第三辑）》是工业设计产业研究中心推出的第三辑论文集。在本辑中，来自企业、政府机构和高校的论文20多篇，它们有的来自于企业设计师和管理者，有的出自学术研究前沿或设计教育一线的高校教师。本辑论文在设计学领域里的选题和研究的切入点形式多元化，既有文化创意设计方面的理论探索，也有人机系统和交互设计方面的应用实践；既有设计界的真实案例，也有源自教学一线的摸索。
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宋元语文学著述考录 李文泽 编著 9787561442111 四川大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书对宋代小学文献进行穷尽性专题研究，编撰上采用专题论述与个案研究相结合的方式。收录著述按照传统语文学范畴分编，分为音韵学著述、训诂学著述、文字学著述三编。
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幸福就在这里：完全婚恋手册 吴贵珠 著 9787569006704 四川大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
幸福婚姻不是梦，对于结婚多年，在婚姻里载沉载浮的人来说，《幸福就在这里：完全婚恋手册》是一本重燃婚姻热情的书。对于关心子女婚事的父母，这是一本好的婚姻指南。对于经历原生家庭的伤与痛的人，《幸福就在这里：完全婚恋手册》提供了和解与爱，对于恋爱中的人，拓宽心灵的视野，对于即将走向红毯的人，让你放心许下一生的承诺。
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