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食品安全学 第三版 钟耀广 主编 高等院校食品科学与工程 包装工程 食品质量与安全 生物工程 生物技术物流工程及相关专业
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食品企业管理体系建立与认证 马长路 中国轻工业出版社 正版书籍「正版」 正版图书 可开发票
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食品生物化学（第三版） 9787030822598【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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小岛老师的小包装点心烘焙技巧 (日)小岛留味著 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
适读人群 ：大众 在 Oven Mitten 甜点屋，我们制作面点的基本原则是“小批量烘焙”。 所谓“小批量烘焙”，意味着少量制作，也是减少制作数量，增加制作次数。 看起来这样没什么效率，但实则优势甚多。 首先，可以在点心还新鲜的时候销售一空。 其次，好吃！ 好吃，可能听起来有点笼统。但其实在制作冰盒曲奇的时候，一次制作 300 个和一次制作 50 个的成效有所区别。 毕竟一口气制作 300 个曲奇的时候，先被挤出来的面团可能会软化、会跑气、会变干。 这样点点滴滴的事情集结在一起，终会从味道中体现出差别。 如此一来，什么都是少量制作才好吃吗？当然不是这样。 重要的是，对面糊和奶行精心管控，让它们始终处于理想的状态。 柔和的蛋香、酥脆的口感、蓬松的质地……成品的质量取决于匠人的手艺（搅拌方法和调 整方法）和机器的状态。
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食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
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食品工程原理（第三版）【馨悦图书 正版】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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鸡的肉品检验检疫导指导图谱 [英]安东尼奥·拉勒·莫雷诺(Antonio Lara Moreno)著 潘雪男 晶晶 主译
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果蔬包装学 普通高等教育“十四五”包装本科规划教材 食品包装
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食品加工实训教程 (活页式工作手册式教材高等职业教育十三五规划教材) 9787109278486 中国农业出版社
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科技.温酒探源吕晓峰著出版年份2022年印刷2022年7月版次1最高印次1食品与生物生物图书酿造【速发】 正版图书 可开发票
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科技.新型烟草制品风险评估相关法规及解读谢复炜李翔赵阁出版年份2024年印刷2024年2月版次1最高印次1食品与生物烟草 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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食品包装技术 王志伟 编 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《食品包装技术》详细介绍了现代食品包装材料、技术以及常用设计技巧，重点讲述了各种食品的包装工艺、各类食品的具体包装方法以及食品包装技术设备。《食品包装技术》对食品包装技术作了全面系统的介绍，内容全面，反映了当代国际有关食品包装的新材料、新技术等最新技术成果和发展方向。《食品包装技术》偏重于技术，实用性强，把食品包装的有关技术、工艺和设备有机统一起来，使读者对食品包装过程有一整体的理解。 《食品包装技术》可作为高等院校学生的教学用书，也可作为食品与包装相关专业的科研、设计、生产的工程技术人员和商贸流通领域有关管理人员的实用参考书。
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谷蔬养生 9787122445841 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
药食同源是指一些物质既可以食用,也可以药用.日常生活中常见的药食同源的物质有山药、木瓜、枸杞子、百合、决明子、蜂蜜、黑芝麻、金银花、大枣等。“药食同源”是我国自古有之的中医养生和治疗理论，是中医药养生祛病的重要组成方式。历代中医名家利用药食同源物种的平常易得、食性平和、物美价廉等优点，以食物代替药物进行疾病治疗。药食同源的养生和治疗方式既可以进行疾病预防，也可以控制、缓解常见病症，达到平衡阴阳、调和气血、养生延年的功效。
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