
秦风茶韵 西安电子科技大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥26.90定价:¥40.00 (6.73折)

绿色食品生产操作规程(3) 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥94.00定价:¥188.00 (5折)

校园名厨的菜 第2版 机械工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
*内容专业,产教融合典范:由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会牵头,汇集多所高校餐饮技术骨干智慧,是“校园名厨”培训班的实践成果,兼具权威性与实用性。*技艺传承与创新并重:精选158道特色菜点,涵盖传统经典与现代养生菜品,通过“三维立体化”解析(科学配比、技法演示、智能设备适配),助力校园餐饮标准化与创新升级。*多元适用,价值广泛:既是高校后勤岗位培训的权威教材,也为机关食堂、团餐企业提供创新灵感,推动行业高质量发展。
¥64.50定价:¥98.00 (6.59折)

烹饪概论 中餐烹饪专业教材 张波,张莹莹 中国轻工业出版社 新华正版书籍
¥25.36定价:¥32.00 (7.93折)

中国传统服饰艺术数字化研究与实践 学苑出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥204.50定价:¥300.00 (6.82折)

中式菜肴制作(活页式),华中科技大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本教材为中职中餐烹饪专业专业核心课程配套教材。本教材为国家级精品课程、教-育-部课程思政示范课程“中式热菜制作”课程配套教材。
¥48.86定价:¥139.80 (3.5折)

淀粉与淀粉制品工艺学,余平,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
余平、石彦忠主编的《淀粉与淀粉制品工艺学》共阐述了以下四部分内容:第一部分为本书的第一章,比较详细地叙述了本教材后续课程中涉及的有关淀粉的基础理论知识,它是淀粉提取和淀粉深加工的技术基础。第二部分为本书的第二章至第六章,论述了不同淀粉质原料的湿法淀粉提取技术以及淀粉副产物的综合利用技术。考虑到玉米是主要的淀粉资源,也是提取淀粉所需工艺最复杂的原料,因此玉米淀粉提取技术作为教材的重点。考虑到低脂玉米
¥20.47定价:¥36.00 (5.69折)

服装高职考效果图与款式图实例,浙江工商大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
1
¥58.00定价:¥58.00

食品药品安全治理文化创新研究 华东理工大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥112.00定价:¥168.00 (6.67折)

国内外食品农药残留技术法规差异性研究 山东大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥54.40定价:¥96.00 (5.67折)

男装设计 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
书突出理论与实践、模块与案例、现实与前瞻的结合,改变常见的插图画家式的设计师培养模式,重点在于培养读者的创新思维、表现技能和企划操作之完成能力,使读者能够“快、准、实"地成为品牌企划和产品设计的主力军,也能够为服装专业的毕业生自主创业提供必须掌握的知识结构。本书是创意服装设计系列第三批(服饰色彩设计、服装陈列设计、服装市场营销、男装设计、女装纸样设计与应用、中外服饰史)中的一本。
¥47.80定价:¥68.00 (7.03折)

动物源食品毒理学基础及检验 梁运霞 主编 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

化妆品功效评价与应用 人民卫生出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥128.10定价:¥188.00 (6.82折)

数字化服装设计与应用实践 中国原子能出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥36.20定价:¥76.00 (4.77折)

注塑模具课程设计指导 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1、本书系统讲述了模具专业学生在注塑模具课程设计中必须掌握的知识和技能。2、本书是作者多年企业实践和模具教学经验的总结,内容丰富实用、图文并茂,既有简单的理论指导,又有大量的实例参考。3、本选题所讲的范例均经过模具企业的生产验证,可操作性强。4、本选题各章均配有思维导图、习题和视频讲解。5、本选题提供课件。
¥63.20定价:¥89.00 (7.11折)

优雅的钩针编织 超实用毛衫和小物 河南科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥30.20定价:¥49.00 (6.17折)

足踝护具产品研究与设计 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.以实际案例作为切入点展开论述,贴近生活,可借鉴性强2.图文并茂,数据详实,结构模型剖析深入,专业性强
¥93.00定价:¥128.00 (7.27折)

新疆马乳、驴乳产业标准体系 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥47.70定价:¥86.00 (5.55折)

内蒙古肉羊产业发展报告(2023年) 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥44.00定价:¥88.00 (5折)

全球纺织行业生产力发展现状·趋势·对策研究报告 中国纺织信息中心 编 中国纺织出版社有限公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《全球纺织行业生产力发展现状?趋势?对策研究报告》共分为六章。一章介绍世界纺织工业的发展现状和发展脉络,研究了世界纺织工业的发展方向与趋势。第二章介绍中国纺织工业的发展与地位,全方位地剖析中国纺织工业的特征。第三章分析了发达经济体、新兴经济体的纺织产业国际竞争优势,总结中国纺织工业的竞争优势,并提出保持国际竞争优势的建议。第四章研究中国纺织工业面临的新形势与新变化。第五章探索中国纺织工业的未来与高质量发展路径。第六章进一步提出保障纺织产业高质量发展的政策性建议。 《全球纺织行业生产力发展现状?趋势?对策研究报告》旨在探究全球纺织行业生产力发展现状、趋势及中国纺织工业高质量发展路径,可作为政府部门、行业协会、相关企业的工作参考书,也可供研究机构、专业院校、社会人士阅读借鉴。
¥34.22定价:¥156.44 (2.19折)

高等职业教育教材:食品毒理学基础与实训教程 金刚 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高等职业教育教材·食品毒理学基础与实训教程》共分9个章节,主要对食品毒理学基础知识及实训教程作了介绍,具体内容包括毒理学基本概念、毒物的体内过程、食品中的毒物及毒作用、保健食品安全性毒理学评价等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥28.53定价:¥145.06 (1.97折)

中国印染行业绿色低碳发展研究报告 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥194.20定价:¥380.00 (5.12折)

实用图解时尚女童装裁剪90例 袁惠芬,顾春华,王竹君 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1 大量女童装品牌裁剪实例,易学易懂,一看就会。2 精选90款时尚款式,涵盖裙装、裤装、T恤、衬衫、外套、夹克、羽绒服、大衣、马甲、旗袍、肚兜等。3 全书配图均按比例绘制,清晰、规范,轻松入门,成为高手!
¥20.60定价:¥38.00 (5.43折)

¥25.20定价:¥49.50 (5.1折)

平面的立体 20世纪20-30年代旗袍造型研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥103.50定价:¥198.00 (5.23折)

食品常规理化检验 中国质量标准出版传媒有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥48.60定价:¥68.00 (7.15折)

烹饪工艺学,北京大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥26.84定价:¥43.00 (6.25折)

包装设计 东北大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥21.00定价:¥30.00 (7折)

符号中国:少数民族服饰 “符号中国”编写组编著 著 中央民族大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥36.30定价:¥58.00 (6.26折)

食品保藏技术 第二版 初峰 高职高专食品及相关专业教材书 十三五职业教育规划教材 食品保藏 食品贮藏 高等院校食品化工专
¥48.49定价:¥48.49

【正版】 食品感官检验技术 洪文龙,史沁红 化学工业出版社 9787122449504 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥38.71定价:¥42.00 (9.22折)

K326烟叶采收与烘烤技术 西南交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥58.60定价:¥88.00 (6.66折)

塑料成型设备 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥34.90定价:¥48.00 (7.28折)

北京服饰文化 北京出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥132.40定价:¥240.00 (5.52折)

二氧化碳基高分子材料 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.本书是国家出版基金项目“先进化工材料关键技术丛书”的分册之一,由业内知名专家王献红研究员主编。2.本书以二氧化碳基高分子材料的催化体系、聚合物结构调控和性能发掘为轴,系统总结基础研究和应用研究的进展。3.本书系统介绍了二氧化碳共聚物、二氧化碳基多元醇、水性二氧化碳基聚氨酯、二氧化碳基聚氨酯泡沫、热塑性二氧化碳基聚氨酯弹性体等二氧化碳基高分子材料的催化剂、结构、性能和应用。4.本书凝结了作者团队在二氧化碳固定和利用领域二十余年的研究和应用经验,所涉及的研究内容为相关领域国际学术前沿的热点,可为相关研究人员提供新思路。
¥146.30定价:¥199.00 (7.36折)

工业聚乙烯导论 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥71.20定价:¥98.00 (7.27折)

【正版】 营养配餐 黄丽卿,王文成 中国轻工业出版社 9787518436392 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥43.46定价:¥49.00 (8.87折)

雪茄烟生产技术 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥54.90定价:¥100.00 (5.49折)

脉冲电场食品非热加工技术 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥71.20定价:¥98.00 (7.27折)

食品加工机械与设备 第2版 中国农业大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥30.60定价:¥46.00 (6.66折)

木材工业手册(上下册) 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥338.10定价:¥480.00 (7.05折)

服装学概论 修订本 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥31.60定价:¥59.90 (5.28折)

高甜度甜味剂的生产与应用 厦门大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥45.40定价:¥66.00 (6.88折)

服装工艺基础 第3版 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥21.00定价:¥49.00 (4.29折)

谷物杂粮加工技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
以企业新产品研发人员和小型家庭式企业为读者对象,针对读者需求,选取了市场较大的几个杂粮品种作为主要介绍内容,根据原料划分体系,分别为小米、薏米、高粱、燕麦、大麦,介绍了其焙烤食品、发酵食品、饮料等食品的生产配方、工艺流程、操作要点、成品质量指标等相关内容,共涉及240个品种,这些品种相对较成熟,投入市场可行性大、预期消费者接受度高,可带来较高的经济效益。
¥40.30定价:¥79.00 (5.11折)

烟草制品生物标志物分析技术及应用 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书重点针对烟草制品相关暴露和效应生物标志物, 介绍了多种代表性生物标志物的分析方法, 以及在卷烟、 新型烟草制品评估中的应用。
¥60.00定价:¥88.00 (6.82折)

图解功能纺织品 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
随着人们生活水平的提高,简单提供保暖和遮蔽的服装已经不能满足人们的需要,各种功能纺织品应运而生,它们令人生活更加舒适,更加安全,更加便捷,更加智能。本书全面展示了功能纺织品的结构与性能,揭示了各种“功能”和“智能”背后的奥妙。
¥49.60定价:¥69.80 (7.11折)

¥35.90定价:¥88.00 (4.08折)

钻石的学问 上海科技教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《钻石的学问》是一本全面剖析钻石的历史、发展及相关知识的指南性出版物,作者多年从事钻石研究与教学工作,知识储备全面且丰富,文稿图文并茂、语言生动形象,具有较强的科普性,对钻石入门者有较强的指导意义。
¥80.10定价:¥168.00 (4.77折)

食品专业英语 作者 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥28.00定价:¥38.00 (7.37折)

世界服饰史 中央编译出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥202.00定价:¥298.00 (6.78折)

白酒生产综合实训指导 兰小艳 主编;辜义洪 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书紧紧围绕白酒生产的几个关键环节:酿酒微生物实训、白酒分析检测实训、培菌制曲实训、白酒酿造实训、白酒品评与勾调实训、白酒贮存与包装实训进行编写。 本书按照培菌制曲工、贮存勾调工、白酒酿造工、食品检验工以及品酒师职业标准要求,结合职业岗位能力需要和技能鉴定应知应会的要求,选择实训内容,突出技能训练,具有很强的实用性。 本书可供高等职业院校酿酒技术专业、食品生物技术专业以及相关专业的师生使用,也可作为酿酒企业职工的培训教材。
¥34.79定价:¥157.58 (2.21折)

食品营养与配餐 赵福振、张栋、许荣华 著 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材是高等职业学校烹饪专业主干课程。 本教材共10个项目,分别是:营养相关概念及现状、能量平衡、营养素、烹饪原料的营养、合理烹饪、平衡膳食、膳食调查与评价、营养食谱设计、食品原料和菜肴的营养价值评价、营养菜点的设计与制作。本教材内容全面而不失简练,涉及广但不失重点,具较强的实用性和可操作性,符合高等职业教育的需要。 本教材适合于高等职业学校烹饪专业使用,亦可作为旅游管理、饭店管理、餐旅服务等方面培训人才使用。
¥22.25定价:¥132.50 (1.68折)

服饰造型讲座 2 裙子·裤子 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥29.60定价:¥58.00 (5.11折)

农村食品安全风险协同治理 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥29.30定价:¥58.00 (5.06折)

先进三维纺织品 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥87.80定价:¥168.00 (5.23折)

服饰形象设计 西南大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥21.70定价:¥49.00 (4.43折)

罗伯特.帕克世界很好葡萄酒及酒庄全书 京华出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
★多年来,罗伯特?帕克稳居“全球葡萄酒界影响力排行榜”第一位★被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级,世界上少见★30多年来,品尝30万款葡萄酒,是当今世界专享能真正影响葡萄酒市场的人★80多万字,一网打尽9个国家、156个葡萄酒庄园、2600种葡萄酒的很好酒评
¥312.20定价:¥599.00 (5.22折)

定制家具设计 中国建筑工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥64.00定价:¥88.00 (7.28折)

食品雕刻基本技法 智媒体版 西南交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥33.00定价:¥49.00 (6.74折)