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餐饮食品装饰艺术造型设计（餐饮行业职业技能培训教程）（教材）
本书在编写过程中突破了传统性的造型设计，采用了全新的造型设计——以卡通和抽象为主。书中的图例，在造型绘制上采用黑白灰三种单色来表现，使作品具有立体效果和真实感。 本书突破了食品装饰材质和食品装饰手法的枷锁，引入了新型的食品装饰艺术造型设计。书中设计的许多图例，可以使用多种原料和食品装饰手法来进行表现，不局限单一原料或手法，为读者提供更多的图例参考，方便大家设计和制作出更多、更好的作品。
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由王结编著的《怎样创办与管理按摩店》分稳步起航、成功经营、善待员工、确保安全、高效财务五章，内容包括：开店前的自我评估、调查市场、筹集启动资金、选址与租赁房屋、意外事故的预防与应对、有效控制成本、财务人员岗位职责等。
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图解食雕造型制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程） 食雕技能培训教材
本书的作者拥有多年的食雕制作经验，作者将多年的实践经验总结为理论，以图文的形式呈献给食雕爱好者及餐饮行业的从业者，内容丰富，涉及的食雕种类全面，非常适合相关烹饪专业的学生和从业者学习参考，并从中激发创作灵感。
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图解食品装饰制作技艺（面塑、食雕、糖艺、盘饰）（餐饮行业职业技能培训教程） 面塑、糖艺、食雕、盘饰学习者或爱好者的参考书籍
本书是由国内知名食品雕刻大师、面塑工艺美术大师徐真主编，本书融合了面塑、食雕、糖艺、果酱画盘饰四个方面的内容，为学习者提供了全面的素材与图解制作方法，使学习者举一反三，触类旁通。
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本书主要介绍了旅游心理学的相关知识，包括绪论、旅游者的感知觉、旅游者的需要和动机、旅游者的消费学习、旅游者的情绪和情感、旅游者的态度、旅游者的人格、旅游者的消费决策、社会因素与旅游行为、旅游服务心理、旅游企业员工心理和旅游企业领导者心理等。本书可作为高等职业院校旅游管理等专业学生的教材，也可作为旅游企业、旅游管理者、旅游工作人员的参考使用。
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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 张军征主编的《培训设计与实施》的内容体系新颖。与当前众多的有关企业培训的教材相比，本书从教育技术学的视角，把人力资源开发、绩效技术和教学系统设计的相关内容结合为一个知识体系，是对教学内容选择和组织的新尝试。本书以学生掌握教学系统设计为先修基础，以人力资源开发为逻辑起点，以绩效技术过程为基本线索，从社会组织的一般概念出发，侧重于企业培训项目的分析、设计、开发、实施和评价，并注意结合了数字化技术与环境。全书共分为9章，由3部分组成：第1～3章阐述了本书的概念体系和理论基础；第4～7章详细介绍了培训项目的设计与开发；第8～9章讨论了培训项目的实施与评价。
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针对新兴邮轮产业，从职业教育培训角度出发，拓宽读者视野，增加专业知识和实战经验，有助于面向就业。
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目前我国的绝大多数助产机构均开设了孕妇学校，但由于缺乏转为孕妇学校教师编写的教程，使得孕妇学校的授课内容尚不够完善，有些信息不够准确或知识陈旧缺乏科学依据。鉴于此，中国疾病预防控制中心妇幼保健中心组织成立专家编委会，专家来自中国疾病预防控制中心妇幼保健中心和营养与食品安全所、北京大学**医院、北京大学第三医院、北京妇产医院、中山大学附属**医院、上海市精神卫生中心等专业机构，涉及妇产科、妇幼保健、营养、心理卫生、健康教育等多个领域，经过 2 年的多次讨论与修订*终出版。本套教材是国内**套也是**一套孕妇学校规范化教材。本套教程分为教师用书和学员用书。教师用书是专门针对于孕妇学校教师和产科医护人员使用的教材，科学全面、图文并茂、方便实用。 l 国内**套也是**一套孕妇学校规范化教材； l 权威专家
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