
食品添加剂生产工艺与应用技术 中国石化出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书对各种食品添加剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述,并有大量文献便于参考
¥34.20定价:¥78.00 (4.39折)

寻茶印度 印度 茶叶 茶产业 寻茶 阿萨姆茶区 大吉岭茶区 加尔各答茶区发展历史现状分析 茶文化 江苏人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.历史脉络,追溯产业基因梳理一直以来印度茶叶体系如何影响当代印度茶业,剖析从种植、拍卖到品牌并购的产业路径,呈现一部跨越百余年的茶叶经济史。2.风味解码,解读红茶密码从大吉岭的“麝香风味”到阿萨姆的浓醇特色,书中细致解析品种、风土与工艺如何塑造印度茶叶的独特品质,带你读懂每一杯茶中的自然与人文印记。3.亲历走访,呈现产业发展现状作者深入印度多个茶区,走访茶叶局、百年拍卖行与濒危种植园,发现高品质红茶低价背后的故事,呈现全球化冲击下印度茶业的真实困境与资本博弈。
¥28.50定价:¥69.80 (4.09折)

食品微生物检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 李宝玉 著 中国医药科 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材为“全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业‘十三五’规划教材”之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物检验的目的、任务及意义,主要包括食品安全细菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品微生物检验技术及其他微生物检验技术的相关内容。本教材编写时力求体现高职教育特点,强调理论联系实际,内容丰富、针对性强。本教材为书网融合教材,为数字化教学提供服务。本教材可供食品营养与检测、食品质量与安全、食品检测技术、食品加工技术、保健品开发与管理等专业师生使用。
¥6.44定价:¥38.54 (1.68折)

果蔬加工技术研究与创新 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品生物化学(高等职业教育食品类专业教材) 团购优惠,咨询在线客服
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特种双马来酰亚胺树脂 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
双马来酰亚胺树脂(BMI)是继环氧树脂(EP)之后又一种高性能热固性树脂,它既具有聚酰亚胺树脂(PI)耐高温、耐辐射、耐湿热、模量高、吸湿率低和热膨胀系数小等优点,又兼具EP的易加工性,在多方面满足了先进聚合物基复合材料的要求。目前,BMI树脂已成为高性能热固性树脂中综合性能较佳的基体树脂,已经逐步取代EP成为航空航天结构复合材料的主导基体材料。然而,未改性的BMI存在熔点高、溶解性不佳、固化物交联密度高、质脆,其复合材料抗冲击性能和抗应力开裂能力较差等一系列缺点。为了改善上述缺点,国外从上世纪70年代开始,采用两种或多种BMI单体共聚、BMI单体与其它反应性单体或电子富集物共聚等方法,通过共聚破坏BMI分子晶体结构的规整性,使其无序化,进而降低BMI分子间的作用力和结晶能力,达到降低熔点、增加溶解性及改善成型工艺
¥119.40定价:¥168.00 (7.11折)

¥39.88定价:¥55.00 (7.26折)

女装结构综合设计 女装结构细节处理与解析大全 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥25.60定价:¥59.00 (4.34折)

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软饮料加工技术 张瑞菊 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
软饮料是指不含乙醇的饮料,是一种独具特色的食品。由于软饮料产品具有消暑解渴、营养保健、饮用方便、容易携带等特点,近年来其生产和消费速度迅速增长,在我国已形成了有一定规模的工业体系。随着行业的发展,软饮料行业对高技能技术人才的需求越来越多,对其也提出了更高的要求。本教材是根据市场的需要和高职教育的特点,本着“理论够用为度、强化技能训练”的原则编写而成的。 本书在编写过程中,广泛收集了国内外软饮料加工技术方面的资料,结合编者多年的饮料教学与生产实践,对饮料生产所用的原料、各种软饮料的加工原理和生产技术作了翔实的介绍,侧重实践,强化操作技能训练,力求内容系统且有实用价值。
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高等职业教育食品类专业系列教材:食品加工技术概论 张孔海 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是“高等职业教育食品类专业系列教材”之一,该书共分11章,它在介绍食品加工概念的基础上,着重概述食品热处理、杀菌、冷藏、辐射等的保藏加工原理以及加工因素对食品品质的影响,并对我国食品工业发展现状与趋势以及食品加工的高新技术作了简要介绍。另外,该书还重点介绍了典型果蔬制品、粮食制品、乳制品、发酵食品、畜产品和水产品等的实用加工技术。本书适用于高职高专食品营养与检测、食品质量与安全、轻工食品类等专业作教材,也可作为食品科技工作者的参考书。
¥16.98定价:¥121.96 (1.4折)

看图学服装裁剪与缝制 机械工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥29.90定价:¥48.00 (6.23折)

匠心营造 2 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装制版手册 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书图文并茂,浅显易懂,结构清晰。目的是让读者掌握成衣制版的基本技能,具备从事制版工作的能力。书中有大量的款式图、照片图和样版图。本书所选服装,如连衣裙、夹克、西裤等,均具有一定的代表性,便于读者举一反三,活学活用。
¥37.70定价:¥68.00 (5.55折)

¥31.50定价:¥44.00 (7.16折)

全国牛羊屠宰兽医卫生检验人员培训教材 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥59.70定价:¥140.00 (4.27折)

¥79.00定价:¥128.00 (6.18折)

食品中常见有害微生物的快速检测方法研究 胡连霞 著 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥49.50定价:¥98.00 (5.06折)

化妆品制剂与技术 第2版 (美)加布里埃拉·巴基(Gabriella Baki) 著 著 白仁仁 注译 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥254.50定价:¥358.00 (7.11折)

食品卓越工程师工程实践培养手册 毛相朝,汪东风 主编 编 中国海洋大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥34.20定价:¥89.00 (3.85折)

满族服饰研究 伍 清代戎服结构与满俗汉制 刘瑞璞,郑宇婷 著 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥101.30定价:¥228.00 (4.45折)

食品研发设计与应用 屠大伟、尤琳烽 主编 著 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥43.90定价:¥69.00 (6.37折)

粮油装备成形工艺基础 徐琴 主编 编 哈尔滨工业大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥32.30定价:¥48.00 (6.73折)

满族服饰研究 肆 大拉翅与衣冠制度 刘瑞璞,李华文 著 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥101.30定价:¥228.00 (4.45折)

食品微生物与实验实训/新世纪高职高专食品类课程规划教材 杨玉红、吕玉珍、新世纪高职高专教材编审委员会 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品微生物与实验实训/新世纪高职高专食品类课程规划教材》包括食品微生物基础理论与应用和实验实训两部分。基础理论与应用部分比较详实地介绍了微生物类群的细胞形态结构、营养代谢、生长繁殖、食品生产与微生物、微生物与食品腐败变质、微生物与食品卫生等内容。实验实训部分配合理论知识的递增规律进行内容安排,主要包括食品微生物检验基本知识、微生物实验基本技术、食品微生物实训。实验项目选择常用的、有代表性的实际操作为例,在此基础上,进一步增配适应生产一线的实践性、综合性的实训。食品发酵、食品检测等涉及微生物应用的岗位实际操作技能在《食品微生物与实验实训/新世纪高职高专食品类课程规划教材》中都有所体现。
¥18.79定价:¥125.58 (1.5折)

溯源东方新中式女装创新设计 杨敏华 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥49.50定价:¥98.00 (5.06折)

《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》实施指南 GB 12693-2023 国家食品安全风险评估中心,中国食品发酵工业 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥77.00定价:¥110.00 (7折)

食品安全检测与真实性溯源方法及应用 付海燕 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥106.60定价:¥150.00 (7.11折)

中国纺织科技发展报告 纺织工业科学技术发展中心 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国纺织科技发展报告(2021)》由中国纺织工业联合会科技发展部、纺织工业科学技术发展中心编制。该书涵盖“十三五”时期纺织行业科技发展情况、重点领域研究进展、重点纺织材料及前沿关键技术研发与应用等内容,为纺织行业“十四五”时期科技发展提供思路和参考。
¥105.45定价:¥298.90 (3.53折)

【新华书店】 丝网印刷操作实务,,中国轻工业出版社,9787518422838 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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宠物营养与食品 全国农业高等院校规划 高职高专院宠物医疗专业书 动物营养饲料学科研教师畜牧兽医宠物医疗工作参考书
¥39.00定价:¥50.40 (7.74折)

预售 中国历代男子服饰 王锡礼 著 江苏人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
千年衣冠藏春秋,一针一线见山河!从先秦“上衣下裳”的礼制雏形,到明清补服马褂的等级密码,本书带你穿越千年,解锁中国古代男性服饰的“前世今生”:1.看形制之变:深衣如何从“被体深邃”的实用装束演变为礼制符号?曳撒里藏着多少游牧民族的文明?一件圆领袍,竟串联起唐宋辽金元的审美博弈。 2.品纹样之美:汉代茱萸纹暗藏吉祥寓意,唐代陵阳公样织就中西合璧,明代蟒服从赐服沦为民间“爆款”,每寸锦缎都是流动的文化史书。 3.?探穿搭之趣:宋代官员簪花比美、明代士人“懒收网”的时髦、清代顶戴花翎的等级玄机……古人的穿搭智慧,比你想象的更鲜活!衣袂间藏着王朝兴衰,带钩上系着礼仪乾坤。?翻开本书,让每一缕丝线、每一片锦缎,都成为你读懂中国服饰历史的“衣冠密码”。
¥40.90定价:¥98.00 (4.18折)

中国传统苏绣服饰典藏 张奇伟 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥225.90定价:¥328.00 (6.89折)

食品中常见有害微生物的快速检测方法研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥50.00定价:¥98.00 (5.11折)

柚木家具弯曲构件成型技术及产品优化设计研究 华中科技大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
以柚木“曲木椅”为设计范例,利用建模软件Solidworks和有限元分析软件ANSYS对曲木椅的结构力学强度进行分析。结果表明:在家具力学国标三级试验水平下,通过静力载荷和冲击载荷分析,曲木椅*容易的破坏点位于后椅腿和望板接合的榫卯处,*大应力为47.88 MPa。根据该结点位置特点,对曲木椅的固装式结构和拆装式结构进行结点优化研究,从而获得了较为理想的结点配合关系。
¥34.70定价:¥79.00 (4.4折)

满族服饰研究 伍 清代戎服结构与满俗汉制 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥104.80定价:¥228.00 (4.6折)

AI服装设计实战速查手册 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品添加剂应用技术 第二版 食品添加剂 国家规划教材 高职高专食品类专业师生教材 食品生产企业 食品添加剂生产企业人员参
¥61.19定价:¥61.19

现代服装面辅料及应用 李艳梅,仇晓坤 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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CorelDRAW女装款式设计 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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预售 黄酒酿造技术 第四版 谢广发 编 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书第四版在第三版基础上进行了修订、 补充和完善, 兼顾理论性和实用性, 并力图为行业科技创新提供有益的借鉴和思路。
¥44.80定价:¥68.00 (6.59折)

爱上阅读主题手账 2025 国家图书馆出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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¥100.80定价:¥168.00 (6折)

时尚史词典 瓦莱丽·卡明, 菲利斯·艾米丽·坎宁顿, 塞西尔·威利特·坎宁顿 著 中央编译出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥127.60定价:¥198.00 (6.45折)

现代服装面辅料及应用 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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风格穿搭魔法书 江苏人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
是不是经常站在衣橱前发愁:明明衣服一堆,却总觉得没有“适合自己的”?是不是也关注了很多穿搭博主,但那些好看的搭配放到自己身上,总是差点意思?适合自己的穿搭,从来不是照搬别人的模板,而是从认识自己开始。《风格穿搭魔法书》正是这样一本帮你看清自身风格、掌握穿搭方法的实用指南。本书从人物风格出发,匹配造型风格。从五官轮廓、体态比例到性格气质,帮你识别属于自己的风格类型。再通过风格匹配法则,提供适合你的服饰款式、搭配建议和关键穿搭要素。内容涵盖风格解读、人群分析、生活场景、款式偏好、关键单品、配饰点缀与色彩搭配等多个维度,让你不仅知道“穿什么好看”,更明白“为什么这么穿”。全书配有800余张精美手绘插图,清晰直观、通俗易懂,即使是穿搭小白也能轻松上手。这不仅是一本穿搭书,更是一套帮你找
¥28.50定价:¥69.80 (4.09折)

箱包产品设计与制作(第2版)-广东省职业教育规划教材刘雪姿 主编 关霓、郭盛煌、郑杨 副主编轻纺食品化学工业出版社新华书
¥46.85定价:¥59.80 (7.84折)

中华衣裳 北京燕山出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
"☆一针一线,皆含韵味;一衣一裳,尽显风华。☆名家云集,共同绘制跨越千年的中华服饰文化长卷。☆结合大量的中外考古发现和文献资料,研究深入、论述翔实。☆多学科立体解读中国古代服饰,深刻剖析服饰背后的古代社会。☆精装设计,全彩印刷。百余幅全彩图片展示可视可感的中华服饰文化之美。"
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食用菌多糖功能研究 冯翠萍 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书可作为食用菌、食品行业、生物医药及化妆品等多个领域的技术人员和专家学者的参考用书。
¥98.60定价:¥148.00 (6.67折)

杨成工作法 后纺十八辊热定型设备蒸汽系统的改造与创新 杨成 著 中国工人出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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大器小作——古典家具中的另类 高长生 著 中国建设科技出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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机织技术 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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烟草工业生物技术 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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男装高级衬衫工艺与制作 高有堂,秦萌;蒋昆 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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美食城堡的安全保卫战 沈建忠 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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新型烟草制品 产品概述及系统监管 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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西洋镜 第三十六辑 中国花梨家具图考 北京日报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥77.20定价:¥158.00 (4.89折)