
¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)

¥61.00定价:¥68.00 (8.98折)

本书基于我国自然保护区生态旅游发展的现实背景,结合自然保护区的发展和保护情况,深入分析了我国自然保护区生态旅游当前所面临的关键问题,对自然保护区生态旅游的开发与管理进行了有益的探索。本书认为,我国自然保护区生态旅游的发展已经由开发阶段进入管理阶段,因此。要把我们的关注重点放在各种管理机制、管理措施、管理方法上来,规范生态旅游的经营和游览活动,以此来保证生态旅游的实际效果在环境承载力范围之内,以及经济效益、社会效益和环境效益的协调发展。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥96.00定价:¥128.00 (7.5折)

臼榱ν急砻鳎?诼糜位疃?涨鞴?驶?⑷?蚧?慕裉欤?幕?钜煳侍庠诼糜喂芾碛氩?酚??斜匦胗枰匀险嫜芯浚?⒆胖亟樯芰酥鞒煞址治龇ǎ?蜃臃治龇ㄒ约敖峁狗匠探?5榷?糠治龇椒ㄔ诼糜慰缥幕?形?芯恐械脑擞谩
¥18.70定价:¥22.00 (8.5折)

不论你是前厅经理,是员工,还是将入行的学生,这本第六版的《前厅部的运转与管理》都将帮助你理解、组织、实施以及评估前厅的各项功能,这些内容对饭店的成功经营十分重要。本书详细列举前厅运转管理的多方面资料,逐一展示部门间的复杂关系、先进的技术措施和前厅使用的独特工具。所有内容的介绍都力求简明易懂。本书虽然强调前厅管理的许多技术,但丝毫不忽视对客服务的重要性。服务常常会使饭店脱颖而出。许多有关对客服务的讨论能使读者恰如其分地审视这一重要领域。本版在保留第五版精华的基础上作了多方面的修改。
¥51.80定价:¥72.00 (7.2折)

¥27.80定价:¥33.00 (8.43折)

世界闻名的《我知道什么?》丛书,是法国大学出版社1941年开始编纂出版的一套普及性百科知识丛书。半个多世纪以来,随着科学知识的不断发展,该丛书选题不断扩大,内容不断更新,已涉及社会科学和自然科学的各个领域及人类生活的各个方面。由于丛书作者都有关方面的著名专家、学者、故每本书都写得深入浅出,融知识性和趣味性于一体。至今,这套丛书已印行3000余种,在世界上产生很大影响,被译成40多种文字出版。
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旅游管理国家教学团队首席教授、国家 级教学名师主讲课程教材、配教师网络电子课件
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本书分为七章,详细内容包括中国出境旅游市场化进程分析、发展阶段的划分、发展现状分析、中国出境旅游市场环境分析、经济环境、政策法规环境、供给环境、需求环境、障碍因素、中国公民出境旅游消费特征分析、调研过程、调研方法等。
¥7.10定价:¥9.50 (7.48折)

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¥17.20定价:¥23.00 (7.48折)

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旅行社经营管理实务(普通高等教育旅游管理类专业“十二五”规划教材)
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为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求,本书组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和旅游酒店行业专家,根据近年来旅游酒店行业发展趋势,对旅游酒店管理专业精品教材进行规划和编写。本书突出职业教育以能力为本位。重视实践能力的培养的特色。进一步加强了实践性教学内容,以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。
¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

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《永不瞑目》作者海岩结合自己的工作经验,将普遍多发的案例,特殊案例,个性突出的案例,生动活泼的案例,理论实际的结合,举一反三的思考,深入浅出的分析,服务真谛的研讨。
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本书作者通过实地调查,从各地旅行社收集了大量经营和管理方面的案例,并撰写了具有针对性的案例分析。书本按照旅行社的业务范围、作业流程和管理范围将这些案例分为旅行社经营和旅行社管理两大部分,其中旅行社经营部分包括经营战略、产品开发、产品销售、采购业务、接待业务等五章;旅行社管理部分包括人力资源管理、财务管理、质量管理、风险管理等四章。本书以旅行社业的经营管理人员为主要读者,亦可用于旅游院校的教学活动。
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《旅游交通管理》依据旅游业发展的自身特点及旅游交通产业的特性,较为系统地梳理了旅游交通的历史发展进程,并结合中国交通行业改革发展的背景及及世界旅游交通发展的总体趋势,对现代旅游交通业进行了深层次、全方位的剖析。全书充分反映了国内外旅游交通理论与实践的总体水平、**发展动态和趋势,全面介绍了旅游交通发展历史、旅游服务、管理与市场营销、旅游交通规划、旅游交通法规及国内外旅游交通的发展趋势等方面的基本理论和基本知识。本书采用理论和实际案例相结合的方式,注重实用性和可操作性,提供了相应的案例并对案例进行了点评。
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导语_点评_推荐词
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本书精心筛选出20个国内外经典遗产作为案例,其中国外遗产9例,国内遗产11例。在遗产旅游管理案例的选择上,本书力求做到经典与新颖相结合,不拘泥于《世界遗产名录》(以下简称《名录》)中的世界遗产,广泛吸收了中外各国的自然、文化和非物质遗产于其中。全书按照以下框架进行案例组织:文化、自然遗产国外篇:德国鲁尔区(工业文化遗产),美加沃特顿-冰川国际和平公园(自然遗产),印度泰姬陵(文化遗产)等;文化、自然遗产国内篇:武夷山(自然、文化双遗产),丽江古城(文化遗产),黄山(自然、文化双遗产)等;国内外非物质文化遗产篇:昆曲,狂欢节,民间剪纸,少林功夫。
¥23.00定价:¥32.00 (7.19折)