
城市发展和经济变革俞金尧江西人民出版社(正版旧书)9787210056829 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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餐饮行政管理实务【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在这部书中作者概括了餐饮行政管理的方方面面,如同我们这一行业的发展一样,我们也在不断地通过实践接受着新事物的改变,而作者在书中包含的是餐饮管理的最基本的原则和要求,这是所有实践的基础,同时这也是进行管理工作的优秀参考书。
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餐饮服务实训教程 钱菁主编 上海大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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正版书籍 酒店人力资源管理赵伟丽北京大学出版社经济饭店人力资源管理高等职业教育教
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乡村旅游地品牌价值的形成及传递效果研究 陈航,王跃 经管、励志 经济理论、法规 经济理论 正版图书籍经济科学出版社
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城市游憩商业区研究 张立生 著 9787811069242 郑州大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《城市游憩商业区(RBD)研究》从城市RBD已有研究成果和研究的基本理论出发,基于新的研究视角系统深入地研究了城市RBD的判断指标体系、空问结构、中国城市RBD的发展、城市RBD发展的背景与条件、动因、驱动机制、模式与效应,并以开封御街为案例,系统地分析了将其培育为城市RBD的路径。 《城市游憩商业区(RBD)研究》运用经济学、行为学、地理学的相关理论展开研究,是目前学术界该方面的研究专著,不仅可作为科学研究的参考,还可以为城市管理提供有益借鉴。 《城市游憩商业区(RBD)研究》既可作为大学地理学、资源环境与城乡规划、旅游学、应用经济学、区域经济学、管理学、规划学等专业研究生学习参考书,也可供区域开发规划、城市研究、旅游规划、城市规划、区域政策、市场策划、企业咨询等方面决策者和研究人员参考。
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2013中国旅游统计年鉴 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《2013中国旅游统计年鉴(副本)》是反映2012年我国旅游业供一7给要素诸方面情况的资料性年刊。主要内容有,上篇:全国旅游企业综合资料,包括各省、自治区、直辖市和,主要城市旅游企业的主要经济指标;下篇:全国星级饭店综合资料。‘ 作为《中国旅游统计年鉴》的重要补充,本书是了解、研究我国旅游生产力的规模、布局、结构以及旅游企业经济效益等方面情况的重要参考资料,翔实的旅游饭店的统计资料,对于研究旅游饭店业在我国旅游业跨世纪发展中的地位、作用及自身发展轨迹更具有重要的参考价值。本书可供旅游部门、国民经济各有关部门、教学科研单位以及经济工作者和大专院校师生使用。 《2013中国旅游统计年鉴(副本)》资料来源于全国各省、自治区、直辖市旅游局每年进行的定期报表统计,统计口径与国家旅游局和国家统
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酒店服务人员礼仪培训大全 贺政林 著;贺政林 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店服务人员礼仪培训大全》本书从酒店服务人员的业务素质着手,包括酒店服务人员礼仪基础知识,如何塑造酒店服务人员个人外在形象,酒店各岗位日常工作需要的礼仪、行为规范和基本职业技能,在接待外宾时常用的英语词汇及句型,还列举了大量酒店员工在服务中易出的问题及相应的处理方法和技巧,内容由浅入深、循序渐进,旨在帮助酒店员工系统地掌握服务的礼仪技能,在较短的时间内全面达到酒店服务所要求的基本素质。 本书不仅能满足酒店员工提升业务能力的需求,书中大量的服务礼仪培训内容,也有助于酒店管理者制订服务培训计划、开展培训工作、提升酒店整体服务水平,是酒店管理人员的工作手册。
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现代饭店洗衣部管理与洗衣技术——饭店管理知识丛书 区志钋 著 9787805218236 广东旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书上篇系统介绍饭店洗衣部的计划、生产、质量、技术、设备、安全、统计等方面的管理理论及应用,同时涉及详细的岗位工作规程与责任制、设备操作规程、日常洗衣应用英语等;下篇按照洗衣技术的规律,系统介绍纺织纤维、洗涤技术、干洗原理、水洗、原理、漂白原理、洗涤程序设计技巧、布草与制服运作流程、熨烫技术、洗衣服务等理论及实践应用技术。 全书内容丰富,专业性强,语言通俗易懂,既有理论分析,又有应用实例。可供下列人员学习、实践中作参考之用:饭店洗衣部管理人员及岗位操作人员,社会上洗衣行业从业人员,从事纺织品生产、洗衣化学用品生产和洗衣设备生产设计等的有关人员。
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星级酒店前厅经理工作指导手册 中国酒店规范化管理研究组 编著 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
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