
乡村旅游资源开发与乡村振兴路径选择-(以四川省脱贫地区为例) 举等 中国社会科学出版社 正版书籍 书店正版F 全新正版,可开发票
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【正版】 复杂网络视角下中国旅游地游客感知研究 9787109326064 温暖, 张旭, 唐华仓著 中国农业F
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旅游心理学原理与应用(第三版)徐文燕徐文燕9787543236967 格致出版社 图书书籍【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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![雅高 : 一个酒店传奇的诞生[法]让-菲利普·博泽克 著;贺艺娇 译广东旅游出版社9787807669623](images/model/guan/url_none.png)
雅高 : 一个酒店传奇的诞生[法]让-菲利普·博泽克 著;贺艺娇 译广东旅游出版社9787807669623 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
雅高集团是欧洲大酒店集团,也是著名的全球酒店管理集团和标杆企业,它的足迹遍布全球90多个国家,拥有4400多家酒店、超过50万个房间。2014年,雅高酒店集团与华住酒店集团签署长期战略同盟协议,携手拓展在华酒店业务。 《雅高 一个酒店传奇的诞生》由作者贴身采访而成,既是一本资料详实的企业史传——两位颇具领导魅力的创始人互相信任、面对困难迎头而上,终缔造了雅高这个庞大的帝国成为了赢家;同时本书也是一本观点独到、操作性强的酒店管理“圣经”——以人为本、善用人才、行之有效的内部培训和晋级制度,其中许多事件鲜为人知,读来引人入胜、受益良多。 《雅高 一个酒店传奇的诞生》是酒店总经理和高级管理人员开阔视野、自我提升的读物,同时也对酒店从业人员学习国外先进的酒店建设、管理和服务经验具有很好的借
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正版书籍 中国县域旅游发展报告2022 程金龙 社会科学文献出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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饭店可视化管理操作实务王心广 著北京大学出版社9787301183991 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
扎堆经营的美食区,怎样让顾客对你的店铺一见钟情?除了迎客和送客,迎宾员较主要的工作是什么?给顾客新品,什么时候是较好的销售时机?如何确保顾客美好的体验和感受,增加顾客回头率?不透明容器,使用起来多有不便,如何实现透明化管理?库房堆满了物品,怎么才能快速找到要用的东西?收银员、采购员贪污现象时有发生,如何杜绝?…… 打破餐饮管理繁琐、零碎的误解,按照工作区域把饭店管理分为七大板块,从如何实现可视化的角度给予全面、系统的指导,同时列举出这七大区域在管理中存在的误区,有针对性地予以纠正。将理念与经营实践有效结合,给餐饮管理者提供了一种全新、高效、实用的管理模式。
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我国海洋旅游功能区划研究 张广海,刘佳 著 海洋出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店前厅客房服务与管理 张智,邱征梅,黄苏明主编 世界图书出版西安有限公司 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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中国休闲发展年度报告 2024 中国旅游研究院 著 社会科学总论经管、励志 书店正版图书籍 旅游教育
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中小餐馆标准化运营手册 庄军,王振,牟晓一 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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基于产业链增值的北京非物质文化遗产旅游活化机理与模式创新研究 团购优惠,咨询在线客服
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![酒店管理信息系统 陆均良[等]著 清华大学出版社 经济](images/model/guan/url_none.png)
酒店管理信息系统 陆均良[等]著 清华大学出版社 经济 酒店管理信息系统
《酒店管理信息系统(版)》根据管理信息系统的体系组织内容,紧跟新技术的演变,体例新颖,内容充实,结构严谨,专业,既可作为旅游管理和酒店管理专业的专业课教材,也可作为酒店业界的业务指导书。
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酒水服务 陈祖国,钱俊琪主编 经济管理出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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宴会服务员岗位作业手册 滕宝红 编 9787115181657 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《宴会服务员岗位作业手册》从宴会服务员岗位工作实际出发,系统介绍了宴会服务员的岗位职责、宴会服务作业程序、具体作业内容及在宴会服务过程中常用的服务英语等内容。《宴会服务员岗位作业手册》主要适用于酒店、餐厅的作业人员或欲从事餐饮服务工作的人员及酒店旅游培训机构的从业人员,并为其提供了可以参照操作的标准及工作规范。
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农业产业与乡村旅游规划及产业融合研究:以贵州为例 图书书籍正版【锦园文化 正版好书】 可开票 如需请联系在线客服
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文化与民俗旅游开发理论与实践 刘焕庆 著 9787030339140 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《文化与民俗旅游开发理论与实践》从国内文化旅游开发过程中出现的一些问题及文化旅游开发应具有的基本特性入手,在深入剖析旅游与旅行活动的本质区别的基础上,通过旅游开发的基础理论整理,从经济学角度提出了对一些诸如旅游资源的定义、分类等旅游基本概念的见解,并结合国内外一些在文化旅游开发模式中具有代表性的开发案例,深入分析影视文化旅游如何连接地区产业、艺术表演类节庆活动所面临的问题、以外国文化为主题的文化旅游开发、居民参与对文化传承的作用、文化旅游开发中的真实性等困扰文化旅游可持续发展的问题。 《文化与民俗旅游开发理论与实践》以期通过对相关理论的总结整理及案例的深入分析为国内旅游开发研究者及相关工作人员提供一些参考及借鉴。
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![服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 [日]林田正光 9787115166456 人民邮电出版社](images/model/guan/url_none.png)
服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 [日]林田正光 9787115166456 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在产品同质化越来越严重的今天,产品附带的服务成为企业制胜的法宝,本书作者凭借自己在丽嘉酒店等服务行业丰富的从业经验,通过具体事例说明什么是让顾客满意的服务,总结出了既适用于酒店服务行业,也适用于其他服务行业的面对面谈话术、客户满意哲学(CS)、“感动服务六步”和VIP服务精要等。 酒店管理人员、酒店一线服务人员,以及所有从事服务行业的人员都能从本书中学到创造奇迹的服务技巧。
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数字经济影响旅游业发展质量的理论与中国实证 吴丹丹 著 著 经济科学出版社 旅游 旅游其它F 9787521869408
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旅游发展对广西传统村落文化遗产集群化保护的影响过程与驱动机理研究F 全新正版,可开发票
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中国休闲发展年度报告2024中国旅游研究院著9787563747887 旅游教育出版社 中国旅游发展年度报告丛书
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中国餐饮发展报告 2023 中国商业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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四川旅游发展研究中心研究成果集萃:旅游与区域发展 西南财经大学出版社 9787550432406 可开发票
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![服务经济译丛·服务经济思想史:三个世纪的争论 [法]让-克洛德·德劳内、[法]让·盖雷 著;薛澜 编;江小](images/model/guan/url_none.png)
服务经济译丛·服务经济思想史:三个世纪的争论 [法]让-克洛德·德劳内、[法]让·盖雷 著;薛澜 编;江小 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《服务经济译丛·服务经济思想史:三个世纪的争论》梳理了经济思想史中不同年代的经济学家对服务的不同理解:追溯了古典时期和马克思的服务理论;介绍了20世纪30-70年代之间逐渐获得影响力的三次产业理论和“后工业社会”思想;最后探讨了20世纪后期出现的“新工业主义”,该观点强调工业是服务业扩张的基础。
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乡村健康旅游目的地建设案例 仇学琴 邓芳 王鸿运著 乡村振兴、美丽乡村、乡村旅游、旅游、旅游保健、旅游景点
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面向“十二五”高职高专精品课程旅游类规划教材:旅游景区管理 常向鹏、樊莉莉 编 9787564041076 北京理工 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《面向“十二五”高职高专精品课程旅游类规划教材:旅游景区管理》共十二章,主要内容包括旅游景区与景区管理概述、旅游景区治理与上市、旅游景区资源管理、旅游景区财务管理、旅游景区游客管理、旅游景区营销管理、旅游景区人力资源管理、旅游景区容量管理、旅游景区安全与危机管理、旅游景区服务质量管理、旅游景区法律与法规、旅游景区信息化管理。 《面向“十二五”高职高专精品课程旅游类规划教材:旅游景区管理》既可作为高等院校旅游管理类专业的教学用书,也可作为旅游景区工作人员的培训教材和业余参考书。
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星级饭店经典服务案例及点评 全国旅游星级饭店评定委员会办公室 编 9787503234484 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为纪念改革开放30周年,认真总结饭店服务的实践经验,促进饭店服务质量的提升,2007年,全国旅游星级饭店评定委员会办公室在全国星级饭店中开展了经典服务案例征集活动。这项活动得到了各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会办公室和许多星级饭店企业的积极响应,共征集案例1300多例。我们从中筛选了288个案例,汇编成《星级饭店经典服务案例及点评》,其中包括前厅、客房、餐饮、安保和其他五个部分。这些案例都是各个星级饭店提供的,发生在饭店的真实事例,具有一定的典型性和启发性,而且每个案例后面都附有参考点评,相
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宜人宜宾:区域文化生态旅游中心城市 西南交通大学出版社 9787564391805 可开发票
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景区环境影响评价 廖科 编;石强;李科林 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书主要介绍了景区环境及景区环境影响评价的基本概况,景区环境的现状调查、评价程序、评价方法、影响预测评价(分别为空气、水体、植被、土壤、野生动物、景观和环境容量评价),并就景区环境影响综合评价的方法做了详细的阐述,还对评价报告书的编写和环境质量评价图的绘制做了说明。本书在最后一章以张家界国家森林公园为实例,做了全面的环境影响评价分析。 本书的编写力求概念清晰、结构严谨、重点突出、简洁易懂,强调理论与实际相结合,方法与应用相结合,尤其对动植物、景观和环境容量的影响评价做了总结论述,充实了环境影响评价的内容,有利于今后工作的发展。 本书可供环境影响评价工作者、旅游景区环境工作人员参考,也可作为高等院校相关专业的教材和教学参考书。
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《旅游景区质量等级的划分与评定》标准解读 潘肖澎、肖智磊 著 中国旅游出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《标准解读》是新时期的新解读。所以有新意,一是始终强化以人为本,这是旅游标准的突出特点,从消费者出发,从实际需要出发,目的是提升质量,保障旅游者的权益。二是从市场着眼,通过标准,帮助景区树立市场品牌,降低交易成本。三是注重细节,通过点点滴滴的要求,指导实际,明晰要求。书的名字很谦虚,只是解读,实则是指南,是导引。
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旅游业的高质量发展研究黄华荣旅游地图书籍F 9787222233553
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旅游特色小镇品牌竞争力研究 王双 著 著 旅游其它社科 正版图书籍 中国社会科学出版社F
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旅游学概论 田里 著 教育学理论 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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餐饮店就该这样管 王心广 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是为餐饮业管理者量身打造的实用参考书,是解决餐饮店管理难题的制胜宝典,也是餐饮店管理人员的行动指南。 餐饮管理,千头万绪,琐碎芜杂;管理餐饮,殚精竭虑,鞠躬尽瘁。本书浓缩作者十年培训实战精华,从餐饮店管理的实践出发,将锚综复杂的餐饮店管理实务,提炼成40个至关重要的环节,用99个典型案例,再现餐饮篱理的实情实景。餐饮管理专家现场说法,有针对性地做出诊断,形成制度,设置流程,让广大餐饮管理者能够拿来就用,全方位提升管理效率。 你的餐饮店难管吗?你的餐饮店挣不到钱吗?你希望成为餐饮店管理的高手吗?那么,请打开这本书,它将为你排忧解难,助你成功。典型的情景,权威的诊断,实用的指导,本书将促使你的管理水平迅速升级,让你的店面利润迅速提升!
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解码旅游地产运营模式 克而瑞(中国)信息技术有限公司 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《解码旅游地产运营模式》共分成两章。第一章是“进化论”,以介绍旅游地产运营的新观念和市场现状为主,是目前较新的现象和新闻事件的汇编,以观察者的角度提出见解。针对目前开发流程中各个主体情况,给予清晰的角色定位界定,并探索性地提出各角色需要的新思维。第二章是“方法论”,介绍几类目前发展较为主流的运营模式,提供大量旅游地产的翔实案例,为解读旅游地产运营打开一扇窗口。
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民族文化旅游创意产业发展研究:湖北省武陵山少数民族经济社会发展试验区的调查 卢世菊、吴海伦 著【速开发票,优质售后,支持 【正版】
民族文化旅游创意产业是以民族文化为核心元素,以旅游市场为导向,以创意活动为手段,以技术为支撑,以多元化的旅游产品为载体的新的旅游发展模式。它是创意产业在文化与旅游领域的延伸和发展,是实现文化旅游业增值的新型产业,具有强大的连带效应。《民族文化旅游创意产业发展研究:湖北省武陵山少数民族经济社会发展试验区的调查》在大量考察、调研、查阅资料的基础上,结合民族文化创意产业与旅游产业融合发展研究的背景和理论基础,对湖北省武陵山区发展民族文化旅游创意产业的意义和优势进行分析研究,并对该区域发展民族文化旅游创意产业的模式以及产品开发展开系统的论述,最后对该区域民族文化旅游创意产业的发展提出对策建议,期望从一个全新的视角来展示该区域旅游业和文化产业发展的美好前景。
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酒楼饭馆规范化管理全书 张野 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《酒楼饭馆规范化管理全书》以酒楼饭馆管理工作为切入点,配以管理制度、工作程序、管理表格等实用资料,有针对性地展示了酒楼饭馆餐厅管理、厨房管理和后勤管理等方面的规范化管理体系框架,内容翔实、全面、具体,易于操作,实用性较强。 《酒楼饭馆规范化管理全书》可以作为对酒楼饭馆各级管理人员、餐饮服务人员、企业培训人员进行规范化管理的实务操作参照范本,也可作为企业咨询师、高校餐饮相关专业师生和专家学者进行实务性工作的参考指南。
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想象之锤 韩国商业奇才的头脑风暴 [韩]康禹铉 著;千太阳 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
许多人曾被老师和家长批评过整天“胡思乱想”、“异想天开”,但是本书要告诉你的是,胡思乱想也能成为一种生产力,异想还真就天开了! 作者从星座出发,讲述想象力的重要性与展示它的魅力:在大家司空见惯的星星中,有些人只看到了星星点点,有些人却能把它们联系起来,组成一幅幅美丽的图画,并编写出神话故事。生活中也有许多事情就像这些分散的星星,看似杂乱无章,但是只要借助想象这个工具,就能化腐朽为传奇。比如作者曾设想过自己成为一个岛的岛主,后来果然梦想成真--在韩国,他建立了一个“国中之国”--南怡共和国,这个“国家”有独立的军队、法律、货币、银行,是韩国一大旅游胜地。 当我们在生活和工作中遇到困境的时候,不要气馁,你需要的只是一把锤子,一把想象之锤,帮你打败现实的条条框框,通过“胡思乱想”来
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服务业的增长:成本激增与持久需求之间的悖论 江小娟 编;李勇坚 译【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《服务业的增长:成本激增与持久需求之间的悖论》是一本论文集,作者使用多种方法对服务业生产率进行重新测算,探讨服务业成本病是否依然存在、服务业真实产出份额是否下降、服务外包对生产率的影响等问题。建立“成本病模型”的鲍莫尔教授是本书第一章的作者,他根据新的数据,进一步证实了服务业成本病的存在。
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空间异质性、城市通达性与区域旅游边界:以武陵山片区为例 可开发票,保证正版
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西餐、咖啡馆开店辅导 陈忠良 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
进厨房,按着昨夜研究的心得实际演练一次,往往赶在垃圾车来时,将这些实验的残骸销尸灭迹。就这样,在一家餐厅习得巧妙所在之后,立即又换另一家餐厅挖宝。在陈忠良的观念中,餐饮的触角绝不能仅限于一隅,他所要学习的是各种不同的花样、各家的技法,因此他不断的换工作,寻找新的花样及技巧。据他个人估计,约三个月他变换一处所学习,至今已换了家三、四十家不同的餐厅。他为了研究咖啡,曾深入多家咖啡厂商学习咖啡烘焙及咖啡品种拼配,在种种磨难的过程中,常为了试喝咖啡之口味,一遍遍再来,重覆至胃酸过多送医急诊。为了了解泡沫红茶的冲泡技巧,他跑遍全省,也经常邀集同行的朋友,到各家手艺不错的餐厅,品尝研究每一道菜的成败所在。滚石不生苔,陈忠良是属于不断滚动的那一类型,在一次又一次的实验中,磨 他精益求
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基于旅游发展的乡村聚落空间演化及功能转换研究 可开发票,保证正版
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旅游胜地吸客密码:旅游目的地开发的主题性、文化性、政治性 阿维德▪、维肯(Arvid Viken) 著;[挪 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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