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今天我们终于等到这本书，来自蜗牛（北京）景区管理有限公司董事长徐挺编著的《景区旅游商品开发与管理案例》，对我国目前景区的旅游商品开发与经营管理做了很好的经验总结和归纳，对不同类型景区的商品开发与经营管理模式做了有益的探索和尝试。
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--烹饪营养与食品安全(第二版)
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由袁健编著的《旅游设计技术教程》从旅游、旅游设计的概论人手，循序渐进地深人展开。从旅游设计的原理、旅游设计的服务分类以及技术标准到旅游设计的公共基础方法、专项基础方法娓娓道来，引人人胜。一、本书立足于“技术专著”而非“学术专著”。就技术专著而言，侧重在相对体系化的技术概念、技术实践、技术归纳、技术思考。书中不免又涉及一些应该慎严的学术问题，也颇觉矛盾。限于客观的学术修炼有限及主观的意欲避虚就实，推崇应用导向，所以本书对“学术问题”采取了一些“只涉及未深究”的拿来主义。二、本书基于笔者在远见机构十多年来的工作案例及思考分析，纯属门户之见。14年的一线实践培育了思考的真实性、应用性，但或许又带来了一家之见的不足。我立文的首旨在于“倾一家之言，供业界交流”，因而取舍昭然，敬请阅
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山岳型世界文化遗产地旅游环境质量评价与优化研究——以武当山为例
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本书作为系列教材之一，针对高职高专院校旅游类专业学生的特点，采用全新的编写体例，从旅游的起源与发展人手，系统地阐述了旅游的本质特征以及旅游者、旅游资源和旅游业的基本概念，对现代旅游业的各个组成行业—旅游饭店、旅行社、旅游交通、旅游景区等的现状和发展趋势作了基础的描述；通过对旅游市场、旅游环境和旅游组织的分析，使学生能够全面、深刻的认识旅游和旅游业，把握现代旅游活动对社会经济、文化和环境的影响。
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有关周末的休闲游、徒步游、 黄金周 旅游、出境旅游及在境外消费等旅游景象，相信大家都不会陌生，或许还都有过 身临其境 的经历。那么，这些景象是如何产生的呢？中国出境游客的消费需求、行为、模式等又有哪些呢？中国出境游客及其旅游消费行为是孤立存在的吗？或者说，与他们所处的社会、经济、文化和政治背景密不可分？如果是后者的话，那么这些旅游消费者行为背后隐含着怎样的心理及社会文化机制？这些消费现象应该基于何种理论和专业知识来更好地予以解读？学者们又是如何对旅游消费现象进行研究的呢？上述问题都是本书试图回答的问题。本书的宗旨就是对旅游消费者行为及其研究做一个全景式的展示。 全书共分为十一章：概论、旅游者感知、旅游者动机、旅游者态度与情绪情感、旅游产品购买决策过程、旅游者社会交往、旅游者满意度
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旅游规划经典案例（下）——北京第二外国语学院旅游管理学院旅游规划成果选集
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本书是按照“以问题为中心”的原则来编写的。编著者所考虑的**个问题不是“要向使用这本书的同学传授哪些心理学知识”，而是“同学们在以后的工作中会遇到哪些需要用心理学知识来解决的问题”。
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《旅游文学/21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·旅游管理专业系列》特色 系列完整：把握旅游专业课程之间的关系及与其他相关学科的关联，整个系列体系严密完整。
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旅游规划与设计:海洋与海岛旅游(10) 中国建筑工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《旅游规划与设计(海洋与海岛旅游)》由吴必虎主编，为集中讨论“海洋与海岛旅游”的相关问题，讨论海洋旅游理论、海岛旅游开发与空间格局、滨海旅游开发与规划、高端海洋旅游产品创新开发、典型区域海洋旅游发展实践途径等话题，本书广泛征集了专家学者、政府官员和咨询机构的朋友们在此领域的观点、意见和实践案例，以期能够让更多的同志一起来探讨中国海洋强国战略实施以及旅游产业转型时期中国如何实现旅游业与海洋产业可持续之路的诸多课题。
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宴会卓越之钥——“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会服务赛项成果汇编
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城市旅游地景观时空演变及优化的比较研究--以长三角典型城市为例
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这是一本能让教师提高课堂效率的书；一本能让孩子爱上学习的书；一本能让家长与孩子有更多互动的书。本书具有以下特点： 搜集了大量成功的服务学习实例作为参考 提供了已经被广泛用于各类服务学习实务中的模板 列出了相关专题的书目介绍、 来自实地的声音 短文和作者访谈 囊括了各种服务学习专题下的课程延伸、引述、反思、文献资料和获奖活动
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徐菊凤编著的《旅游研究：理论与实践》一书是作者徐菊凤多年旅游研究成果的合集。全书共分为六部分，分别是旅游基础理论、旅游公共服务、旅游文化休闲、旅游需求、旅游教育与学术期刊和旅游研究评述，作者从多个方面入手来研究中国旅游市场从理论到实践的变化。
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张雪梅编著的《冰雪旅游策划》将旅游策划的原理和方法应用于冰雪旅游策划中，将实用性、可读性**地结合，旨在通过对冰雪旅游策划的实证研究，加快冰雪旅游业的发展和冰雪旅游形象的塑造和推广，增强冰雪旅游的市场竞争力。
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新时代高校教师胜任力研究——新时代高校教师师德师能“双提升”发展机制研究
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《旅游管理学学科地图》以独特的视角，梳理了旅游管理学这一新兴学科的发展脉络，概括介绍了该学科的基本理论、关键术语、研究方法、学科前沿等内容。 该书对旅游管理学的学科建设和发展具有很大的学术价值和应用价值，对改该学科领域的学习者、研究者以及实践者而言，也是一本兼具实用性的工具性参考书。
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