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![上品中国菜:素食 [新加坡]MC编辑部 编 9787508520643 五洲传播出版社](images/model/guan/url_none.png)
上品中国菜:素食 [新加坡]MC编辑部 编 9787508520643 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
Thisbookcontains60quickandeasyrecipesfortodaysbusyyethealthylifestyle.UnlikemanytraditionalChinesevegetariandisheswhichusehighlyprocessedwheatglutentoreplacemeats,theemphasishereisonnaturalingredientssuchasmushroomsandbeancurd,withfreshvegetables.Writteninastep-by-stepformatwithadditionaltipsontheside,thetastyyethealthydishesrangefromheartysoups,tosteameddishesandquickstir-friesandareadelighttocreate.MeasurementsaregiveninMetric,ImperialandAmericanunitsforfurtherconvenience,andafullyillustratedglossaryofingredientsprovidespracticalinformationaboutpopularingredientsfoundinChinesevegetariandishes.
¥49.00定价:¥122.60 (4折)

全3册 舌尖上的中国美食书菜谱书家常菜大全巧手拌凉菜卤味大全图解卤肉卤水配方全套书籍家庭日常凉拌菜卤味家用大全书籍食谱
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中国家常菜 白自然 编 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国家常菜(英文版)》主要内容包括:Author‘sForeword、ChineseCookingTechniques、Chopsticks、BasicEquipmentforaChineseHome、Kitchen、Recipes、PorkDishes、BeefandMuttonDishes、PoultryandEggDishes、FishandSeafoodDishes、VegetableandBeanCurdDishes、SweetDishes、Soups等。
¥19.80定价:¥410.64 (0.49折)

《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写,大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18,000余条,为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息,是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
¥12.49定价:¥104.98 (1.19折)

¥60.00定价:¥200.00 (3折)

名厨名菜-2 陈进万 著 外文出版社 9787119030821 【正版书籍,可开发票,满额减】
¥8.89定价:¥97.78 (0.91折)

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烘焙大全经典食谱正版美食书籍烤箱菜新手入门制作用家常菜舌尖上的中国美食书料理烘焙面包烹饪秘方配诀调味零基础
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名厨名菜-2 陈进万 著 外文出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华美食之旅 A Food-lovers Journey Around China 狄祥华 编 外文出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥49.15定价:¥178.30 (2.76折)

四册舌尖上的中国美食书+好吃易做家常菜 +卤味大全 菜谱书食谱全套美食书籍图解家常菜北方家常菜中国美食菜普大全川菜炒菜书
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正版精装丨爱吃的人总会相遇《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问 从业近20年美食记者 中国美食江湖百晓生 小宽生活饮食
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用英语介绍中国 用英语介绍中国美食 英语介绍中国的传统美食和地方小吃 北京烤鸭四川火锅 中国饮食文化英语考点 全方位精读
¥36.00定价:¥36.00

会说话的中国菜 甘智荣 五洲传播出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
随着中西方饮食文化的不断交流,中餐越来越受到外国人的青睐。《会说话的中国菜》为喜爱中餐的外国朋友提供了一个自己动手的好机会。该书根据外国朋友口味,精选100道*代表性的中国菜,所选菜例材料易得,做法详细易懂。书中既有简洁准确的文字说明,又有完全配套的步骤分解图片,更特别的是,每一道菜都带有一个二维码,扫描即可同步观看英文解说的做菜视频。 "Talking Chinese Dishes" is the first book specializing in Chinese culinary arts published for a foreign audience, and contains an interactive QR code. Each recipe in "Talking Chinese Dishes" is accompanied by an interactive QR-code. Scan this code to watch an interactive video where Chef Gan Zhirong will walk you through the recipe step-by-step. This helps our readers to learn directly from the master chef and cook alongside him, in the comfort of your home kitchen.
¥61.08定价:¥124.80 (4.9折)

正版!上品中国菜-素食9787508520643五洲传播出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥19.55定价:¥19.55

学做中国菜:米面类(英文版)《学做中国菜》编委会 编外文出版社(正版旧书)9787119024882 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《学做中国菜》系列丛书共九册,包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一,汇集了制作米面食品的方法四十种。米面食品是中国人每餐都不可少的,它们同各种菜馔巧妙搭配,既丰富了饮食品种又符合膳食平衡原理。一块面团或米粉团,配以蔬菜瓜果,可以花样翻新制作出无数种不同口感、味道和形状的米面食品,这也是中国食品与西餐的又一个不同之处。
¥27.80定价:¥268.80 (1.04折)

中国成语大辞典 王涛 等编著 上海辞书出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写,大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18,000余条,为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息,是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
¥21.93定价:¥56.89 (3.86折)

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学做中国菜家宴类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 9787119026282
倘若不是想成为专业厨师,只是为了自家享用和飨客而学做中国菜,是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的;待到为人妻母之后,她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩,或与友邻切磋交流,制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然,在中国的家庭中,擅长烹饪的男子也不在少数,而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师,为了使初学者易于入门,他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做,无须多日便会熟能生巧,举一反三,厨艺大进。全书正反覆膜,便于擦试油污!
¥101.20定价:¥282.40 (3.59折)

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简易家常菜 英汉 林淑莲 著 外文出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中英对照,全程步骤解说,简明易学。
¥13.00定价:¥33.00 (3.94折)

学做中国菜:汤菜类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥40.40定价:¥274.00 (1.48折)

学做中国菜:家宴类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥101.00定价:¥404.00 (2.5折)

倘若不是想成为专业厨师,只是为了自家享用和飨客而学做中国菜,是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的;待到为人妻母之后,她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩,或与友邻切磋交流,制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然,在中国的家庭中,擅长烹饪的男子也不在少数,而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师,为了使初学者易于入门,他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做,无须多日便会熟能生巧,举一反三,厨艺大进。全书正反覆膜,便于擦试油污!
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中国家常菜白自然 编外文出版社9787119004075 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写,大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18,000余条,为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息,是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
¥12.49定价:¥104.98 (1.19折)

上品中国菜:家常菜(英文版)梁兆基 著五洲传播出版社(正版旧书)9787508520667 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
WidelyacknowledgedasatrendsetterinmodernChinesecuisineandthemanbehindthecreativedishesofferedatMyHumbleHouseandSpace@MyHumbleHouse,SamLeongisnowalsoafamiliarfaceonSingaporetelevision.Knownbestasthesternchef-mentoronthecookingcompetitionshow,StarChefs,andthenasthefuncookonanotherpopularfoodshow,GoodFoodFunCook,Samhasgainedaloyalfollowingforhispracticalandeasycookingstyle,whichisthethemeofthiscookbook. BestofChineseCuisine:HomeStyleisacollectionofrecipesthatwillappealnotonlytothehomecookbecausethedishescanbepreparedeasily,butalsototherestofthefamilywiththerangeofwholesomesoups,quickstir-fries,convenientone-dishmealsandmouth-wateringdesserts.Theingredientsrequiredforthesedishesarereadilyavailablefromlocalmarketsandsupermarkets,andcanalsobesubstitutedtooffermorediningoptions.
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生活-萨巴厨房简单一炒就好吃 菜谱 舌尖上的中国美食菜谱 空气炸锅食谱 菜谱书家常菜大全 家常菜食谱 食谱书籍大全家常
¥27.00定价:¥27.00

学做中国菜:水产类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《学做中国菜:水产类》汇集了烹调水产类的菜肴四十种。水产类包括鱼、虾、蟹、贝类等。鱼虾、蟹又有淡水产和海水产之分。水产类的烹饪因物料而异,一般对海鲜、鱼形不大的,以及虾类都应取其鲜嫩,烹饪就要用急火清蒸,或油温溜、炒。如清蒸鱼、炒虾仁、溜虾仁即是。鱼形较大,取其头或尾,或整条制作的,尤需要烹制时间较长。如红烧鱼等需要稍长的烧煮时间。至于虾类,除带壳烹饪以外,更有出壳而成虾仁,然后挂蛋清、淀粉,用油温以快速清炒。而取其鲜嫩。否则,越烧越老。水产类都有腥味,因而调料中必须有去腥味的酒、葱、姜之类。对于骨刺较细而多的鱼,可以制成汤菜,使其鲜味入汤,且易出骨剔刺;鱼形小的可炸煮,使骨刺松脆酥软可食,无须出骨。对于肉质厚实的鱼,可切块、切条、切丝、切排、切末,甚至作成鱼卷、鱼茸而烹成
¥15.43定价:¥63.40 (2.44折)

《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写,大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18,000余条,为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息,是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
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舌尖上的中国美食菜谱家常菜做法大全传统美食炮制方法全攻略特产小吃地方特色百姓汤煲汤川湘菜地方特色小吃传世农家菜食谱书全套
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中国成语大辞典 王涛 等编著 上海辞书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国家常菜 白自然 编 外文出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中华美食之旅 狄祥华 著 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华美食之旅(法文版)》详细的记录了中国东西南北的各色美食,更配以鲜艳的图片,勾起人们享受美食的欲望。
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学做中国菜:米面类 《学做中国菜》编委会 编 9787119024882 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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学做中国菜:冷菜类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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用英语介绍中国美食 用英语介绍中国 英语介绍中国的传统美食和地方小吃 北京烤鸭四川火锅 中国饮食文化英语考点全方位精读精
¥36.00定价:¥36.00

中华美食系列:简易家常菜 林淑莲 著 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书精选118道家常菜,配以500余幅精美的彩色图片,采用图示的方法分步骤讲解,文字汉英对照。
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¥51.95定价:¥129.88 (4折)

中国饮食 刘军茹 编;高瑞凤 译 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国饮食特点中国是文明是国,亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世,吃喝二十余年,有所心得有所感悟,现将饮食文化归纳出以下几个特点,望大家见教:风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有南米北面的说法,口味上有南甜北咸东酸西辣之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
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¥12.49定价:¥104.98 (1.19折)

学做中国菜:水产类 《学做中国菜》编委会 编 9787119011301 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《学做中国菜:水产类》汇集了烹调水产类的菜肴四十种。水产类包括鱼、虾、蟹、贝类等。鱼虾、蟹又有淡水产和海水产之分。水产类的烹饪因物料而异,一般对海鲜、鱼形不大的,以及虾类都应取其鲜嫩,烹饪就要用急火清蒸,或油温溜、炒。如清蒸鱼、炒虾仁、溜虾仁即是。鱼形较大,取其头或尾,或整条制作的,尤需要烹制时间较长。如红烧鱼等需要稍长的烧煮时间。至于虾类,除带壳烹饪以外,更有出壳而成虾仁,然后挂蛋清、淀粉,用油温以快速清炒。而取其鲜嫩。否则,越烧越老。水产类都有腥味,因而调料中必须有去腥味的酒、葱、姜之类。对于骨刺较细而多的鱼,可以制成汤菜,使其鲜味入汤,且易出骨剔刺;鱼形小的可炸煮,使骨刺松脆酥软可食,无须出骨。对于肉质厚实的鱼,可切块、切条、切丝、切排、切末,甚至作成鱼卷、鱼茸而烹成
¥28.08定价:¥132.00 (2.13折)

中国成语大辞典 王涛 等编著 上海辞书出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写,大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18,000余条,为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息,是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
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