《会说话的中国菜》是一本编排手法新颖、权威的菜谱类图书。既有简洁准确的文字说明,又有完全配套的步骤分解图片,还有通过二维码链接的专业操作视频,全方位地展示了中国菜的制作过程和色香味形之美。 "Talking Chinese Dishes" is a new and original cookbook, which presents 100 Chinese family dishes through explicit directions step by step, readers can get a more concrete instructions by scanning the QR-code to watch a video where chef Gan Zhirong explains the finer points of each recipe.
¥67.80定价:¥128.00 (5.3折)
¥52.50定价:¥99.00 (5.31折)
¥62.50定价:¥118.00 (5.3折)
在中国人的观念中,酒不是生活必需品,但在社会生活中,酒文化却作为一种独特的文化形式影响着中国人的生活。中国的酒以谷物粮食酿造的居多,在这样一个历史悠久、人口众多并长期以农业立国的国家,酒业的兴衰历来都与政治、经济、社会有着密不可分的关系——粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,历朝历代的统治者都会根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,以确保民生。本书介绍了酒的发明、酒的种类与品鉴、宴饮的礼仪与风俗、酒的传奇等内容。
¥18.00定价:¥34.00 (5.3折)
中华美食系列 名厨名菜(对照) 陈进万 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国幅员辽阔 物产丰富,在不同的地理环境和风土民情的孕育下,饮食文化勃勃生机,迅速发展,各地的美味佳肴不权、品种繁多,而且独具特色,其中又以江浙菜、粤菜、川湘菜、北京菜最为大众所熟悉。《名厨名菜》简要介绍了上述菜系中84种名菜的传统配料、制作方法以及特色。这里介绍的菜肴原料易得,制作简便,读者按照彩色图片和文字的解说去做,便能轻松掌握烹调佳肴的方法和技巧。吃饭不仅是为了吃饱,更是一种生活享受,亲自下厨,正是您个中情趣的具体体现。有了《名厨名菜》的帮助,相信您一定可以成为家中的名厨师,让家人和亲朋好友足不出屋,就能尝遍各地的美味佳肴,并对您的手艺啧啧称赞。《名厨名菜》文字汉英对照,喜爱中国菜的外国朋友,拥有此书,潜心习练,定会成为中国菜的烹调的大师。
¥11.18定价:¥63.54 (1.76折)
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学做中国菜 汤菜类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
倘若不是想成为专业厨师,只是为了自家享用和飨客而学做中国菜,是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的;待到为人妻母之后,她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩,或与友邻切磋交流,制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然,在中国的家庭中,擅长烹饪的男子也不在少数,而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师,为了使初学者易于入门,他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做,无须多日便会熟能生巧,举一反三,厨艺大进。全书正反覆膜,便于擦试油污!
¥30.00定价:¥119.37 (2.52折)
学做中国菜 《学做中国菜》编委会 外文出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥13.00定价:¥45.37 (2.87折)
Best of Chinese Cuisine Home Style-上品中国菜-家常菜-英文 (新加坡)梁兆基 著 五 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
Widely acknowledged as a trendsetter inmodern Chinese cuisine and the man behind the creative dishesoffered at My Humble House and Space@ My Humble House, Sam Leong isnow also a familiar face on Singapore television. Known best as thestern chef-mentor on the cooking petition show, Star Chefs, andthen as the fun cook on another popular food show, Good Food FunCook, Sam has gained a loyal following for his practical and easycooking style, which is the theme of this cookbook. Best of ChineseCuisine: Home Style is a collection of recipes that will appeal notonly to the home cook because the dishes can be prepared easily,but also to the rest of the family with the range of wholesomesoups, quick stir-fries, convenient one-dish meals andmouth-watering desserts. The ingredients required for these dishesare readily available from local markets and supermarkets,and canalso be substituted to offer more dining options.
¥46.00定价:¥99.37 (4.63折)
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¥50.00定价:¥107.00 (4.68折)
简易家常菜 英汉 林淑莲 著 外文出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中英对照,全程步骤解说,简明易学。
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中华美食系列 养生食补 (英文版) 黄怀玲、林淑莲 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
2世纪的现代人,身心皆处于日新月异的科技时代的巨变中。压力、紧张、甚至慢性疾病几乎威胁着每一个人。因此,“食补”、“食疗”、“药膳”等养生保健的意识逐渐受到人们的重视。唐朝医圣孙思邈曾提出 “食能排邪安脏腑,悦神爽志以资血气”。指出摄取自然食物,利用药膳调理,可以达到强健筋骨、保持身心健康之效。然而,如何在忙碌之余,烹调出营养、美味并兼在滋补作用的佳肴,是现代人的一大课题,鉴于此,《中华美食系列 养生食补(英文版)》遵循传统的烹调艺术,开发出简单易做的药膳食谱,将日常的蔬菜、水果、鱼肉与各种常见的药材一同烹调,配制出补元气、强身抗衰老的药膳美食。《中华美食系列 养生食补(英文版)》以“吃出健康,吃出美丽”为宗旨,提供一系列美味可口的养生食谱慙谓“食籍药力,药助食威”,两者相辅相成
¥9.44定价:¥58.32 (1.62折)
中华美食系列 名厨名菜 (对照) 陈进万 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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舌尖上的中国美食菜谱家常菜做法大全传统美食炮制方法全攻略特产小吃地方特色百姓汤煲汤川湘菜地方特色小吃传世农家菜食谱书全套
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做面食轻松就上手零基础学做馒头包子舌尖上的中国美食书籍家常主食中式面点面食制作大全烘焙书籍新手入门烹制窍门妙招美食菜谱
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再忙碌的工作节奏,也不能剥夺你享受美味的权利。早午餐、下午茶、轻晚餐,三餐之中,又微妙地游离三餐之外的别样美味。你,心动了吗?!本书用色铅笔温柔细腻的笔触,描绘了32道洋溢着幸福味道的美食。颜值高、味道好,那是必须的!不美图,还搭配懒人版菜谱哦,低油少盐不长肉,我们早早为你考虑好啦~~是不是抽个周末,让自己幸福一下呢?
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正版精装丨爱吃的人总会相遇《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问 从业近20年美食记者 中国美食江湖百晓生 小宽生活饮食
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中国成语大辞典 王涛 等编著 上海辞书出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写,大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18,000余条,为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息,是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
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【正版】中国人的食物养生 杨婳,郭雯 编著 五洲传播出版社 9787508518923 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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【正版3册】养生蔬果汁+食物相宜相克速查+美味下饭菜1000例 舌尖上的中国美食书籍全套菜谱特产小吃食品花式蔬菜汁
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【正版新书】裸脊线装 雅舍谈吃 美食者不*是饕餮客 梁实秋散文精选系列 舌尖上的中国美食饮食文化 中国现当代文学随笔 优
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你不必完美--中国孩子喜爱的情感读本 焦育 主编 北京大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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中国秘语行话词典 曲彦斌 主编,曲彦斌,徐素娥 编著 国家图书馆出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上品中国菜:家常菜 梁兆基 著 9787508520667 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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一次乘飞机,坐旁边的老外问我: 中国有什么好吃的,有什么值得购买的? 我当时很急,手上比划着心里知道的中国各地的名吃特产,但就是不会用英语表达出来。到书店找了一圈也没找到这样的书,于是产生了请专家编写一本的念头。要内容非常全,质量极其过硬的那种。啊,经过了艰辛的努力,终于出版了!那么,这本书能帮我们解决哪些问题呢?它可以: 让你不用查字典,直接通过名吃、名菜、特产学英语、练翻译! 让你超凡脱俗,用优美的餐饮名菜、名吃英语滔滔不绝! 让你用英语说得老外口水直流! 让你边吃美味佳肴,边用英语讲渊源、故事! 让你再也不会与老外在一起时无话可说! 让你也可以用优美英语给老外边讲边做美味名吃! 老外朋友也可以通过名吃、名菜讲汉语!通过汉、英学会中国大厨手艺! 读者朋友可以跟着名吃店
¥28.80定价:¥30.00 (9.6折)
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