本书作者从事复合调味料研发、生产多年，详细地介绍了一些复合调味料的生产配方、工艺和操作要求，大多详细真实，对于行业内人士具有借鉴意义。
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图解服装裁剪与缝纫工艺：基础篇 100多个工艺实例，200多个工艺表格，1000多个标注清晰的工艺图，便查实用的裁剪与缝纫工具书
100多个工艺示例，200多个工艺表格，1000多个标注清晰的工艺图； 超实用的裁剪与缝纫工具书，所有服装工艺以简明的图表列出，方便查找，清晰易懂； 作者刘锋是服装工艺方面的专家，著有多种服装图书。
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国际内衣设计制板与工艺 这是一本关于女性内衣发展史、设计、制板和工艺的全书。本书内容全面丰富、写法细致翔实，且具有强的操作性，是一本理论与实践兼具、实用价值较大的参考书。
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粥羹糊类食品加工技术 粥、羹、糊类食品生产原理、工艺、操作要点、质量标准
《粥、羹、糊类食品加工技术》，参考了近十年相关文献，介绍了150余种食品加工工艺与配方。
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环境艺术设计看这本就够了（全彩升级版） 一本书学懂环艺设计/商业空间设计/环境设计的理论与实践。导论级经典，创意案例精选。
1、本书理论与案例并行，给读者学习增加感性认识和趣味性。案例均为比较新、而有时代性的经典设计。 2、本书旨在为读者搭建完整的知识框架，为入门读者以及非专业跨界读者更快地了解该设计领域。 3、设计为商业服务，设计为产品增值。
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茶艺基础与技法（中国轻工业“十三五”规划立项教材）（茶学专业应用型本科教材） 注重教学实际效果，培养应用型茶学人才。
本书是编者多年从事高等院校茶文化和茶艺课程教学并参与大量茶艺培训班教学实践的总结，作为校本教材在校内使用过多年，反映效果佳。
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高定旗袍技术系列3本套装（手工工艺详解+制版技术+缝制工艺详解）
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图解服装裁剪与缝纫工艺：成衣篇 14类经典服装，200多个表格，1000多个标注清晰的工艺图，涵盖经典服装制作全流程，超实用的裁剪与缝纫工具书
14款服装，200多个表格，1000多个标注清晰的工艺图，涵盖经典服装制作全流程，超实用的裁剪与缝纫工具书 服装工艺的工具书，所有服装工艺以简明的图表列出，方便查找，清晰易懂； 作者刘锋是服装工艺方面的专家，著有多种服装畅销图书。
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本书作为一本服装设计师的指导书，从基本的设计讲起，内容丰富，通俗易懂，还配有大量的图片和实例，便于读者从零开始轻松地学习服装设计。
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易学精准服装裁剪制板技术与技巧 经典款式、易学易懂、图文并茂的工具书，可作为广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册！
1 由浅入深、循序渐进、图文并茂、简单易懂的参考书和工具书 2 涵盖时装、套装、礼服、大衣、裤子、衬衫、民族服装等大量经典款式 3 通过本书能快速入门，轻松掌握服装裁剪排板技术与技巧
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《注塑工艺与装备及其现场管理》内容实用，图文并茂，通俗易懂，是注塑生产技术及科学管理知识的经验总结。
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香辛料原理与应用 王建新,衷平海 著 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书主要介绍了以下内容：香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的药理保健作用、香辛料质量标准及相关法规条例，并介绍了香辛料在调味料和作料中的应用。 n本书适合食品生产与加工技术人员、香料和风味料生产和应用人员、烹饪学校师生、食品行业管理人员等阅读参考。
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现代印刷机原理与结构 潘杰 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《现代印刷机原理与结构(第2版)》：普通高等教育“十一五” 规划教材
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纺织结构成型学2：多维成形 胡吉永 编 东华大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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纺织助剂化学 董永春 主编 东华大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书在十余年的教学和科研积淀基础上，特别是结合近年来的工作体会和感悟编著了此教材，从表面活性剂化学、高分子化学、生物酶化学、纳米材料化学和环境化学等层面上较为全面系统地总结和论述了现代纺织工业中所使用的各种纺织助剂的化学结构和组成、合成反应和制备方法以及应用特性，不仅使纺织工程类学生掌握纺织助剂中的化学原理，而且可使化工类学生了解纺织助剂的特性问题，以期学习者能在将来的工作中有的放矢地研发、生产和应用纺织助剂。
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造纸湿部化学 刘忠 著,刘忠 编 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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针织学 （英）斯潘塞 编著,宋广礼,李红霞,杨昆 译 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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水浒人物论赞—新世纪万有文库 近世文化书系 张恨水 辽宁教育出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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再造烟叶质量稳定技术 王文领,李华雨 主编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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植物油料资源综合利用 梁少华 主编 东南大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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发酵食品学 徐莹 主编 郑州大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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陶瓷工艺与艺术 (美)皮特森,(美)皮特森 著,王霞 译 武汉理工大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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香精香料生产技术问答 相宝荣 编写 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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粮油保管员-初级 中级 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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食用香料手册 孙宝国,刘玉平 著 中国石化出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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现代食品微生物学 (美)杰伊,(美)罗西里尼,(美)戈尔登 编著,何国庆,丁立孝,宫春波 主译 中国农业大学出版社【正版 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
第7版的《现代食品微生物学》在秉承以前版本特色的基础上，更加完善前沿和注重实践中的应用。对食品中微生物的总体情况及其涉及到的知识面作了翔实的叙述、分析和总结。分别对食品微生物的发展历程、分类方法、微生物学技术、食品的保护措施、食源性病原菌及其相关知识点进行了全面的介绍。本书具有全面性、系统性、广泛性和前沿性的特点，可作为食品科学与工程专业、食品质量与安全专业学生和教师的教学用书及相关研究人员的参考用书。
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新时装配领技术 吴经熊,吴颖 编著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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麦芽：啤酒酿造制麦指南-啤酒酿造技术译丛 你要的“啤酒四书”来了！
麦芽是啤酒酿造的四大原料之一，酿酒师通常将麦芽称为啤酒的灵魂。《麦芽 啤酒酿造制麦指南》深入研究了啤酒中这种 灵魂 组分对啤酒酿造的重要性。本书对麦芽进行了概述，主要关注了大麦从田间到麦芽制备的过程、麦芽的发展历史、农业种植的衍变以及大麦籽粒的生理结构，作者还深入阐述了制麦过程中发生的酶转化。书中详细探讨了酶反应、美拉德反应，紧接着又对特种麦芽进行了探讨，同时也涉及到了麦芽的质量分析、筛选、贮藏及处理。 本书对所有酿酒师、有经验的酿酒者以及希望对麦芽做更多了解的读者都是无价之宝。
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香辛料原理与应用 王建新,衷平海 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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看图学服装裁剪与缝制 马丽 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
高清实操图详解操作步骤基础技能操作步骤详细直观服装制作实例流程清晰易懂“小窍门”提升操作技巧另有，《看图学儿童与老年人服装裁剪与缝制》推荐给广大读者，点击进入。
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染整助剂应用测试 刘国良 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书以染整助剂在印染生产各工序中的应用为主线，介绍了各类染整助剂对印染生产或印染产品所起的作用，该助剂的主要组成（或结构）和应用进展情况，以及助剂应用性能的测试方法。 本书内容丰富、简明实用。可供从事染整助剂生产、产品开发、应用、试化验的各类技术人员阅读参考，亦可作高等及中等院校印染和相关专业师生的参考用书。
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烹饪基本技巧 姚金芝编著 河北科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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风味酱类生产技术 杜连起 编 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酱类在人民饮食生活中占有重要地位，是人们生活的必需品。本书主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬等为原料的酱类，及以这些酱类为基料辅以各种其他辅料经过再加工的系列酱类制品（约150种）的生产技术，包括原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等。 《风味酱类生产技术》适用于从事酱类生产的食品企业技术人员、有关科研单位的科研人员、有关院校食品专业的师生参考使用，同样也适用于宾馆饭店和居家饮食生活。 《风味酱类生产技术》主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬等为原料的酱类，及以这些酱类为基料辅以各种其他辅料经过再加工的系列酱类制品（约150种）的生产技术，包括原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等。
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膜技术在乳品成分分离中的应用（现代食品科学技术著作丛书） 系统介绍乳制品膜分离技术，涵盖了传统膜技术应用和具有巨大商业化潜力的前沿膜技术。
本书深入介绍了有关乳品成分分离中各种膜分离技术（包括反渗透、微滤、超滤、纳滤） 的发展及其在乳制品中的应用现状， 内容涵盖了传统膜技术应用和具有巨大商业化潜力的前沿膜技术， 对乳制品行业生产工艺流程设计、成分分离和新产品开发相关的技术人员大有帮助。
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小麦工业手册（第三卷）：小麦淀粉（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
《小麦工业手册（四卷本）》丛书围绕小麦工业中的小麦储藏、小麦加工、小麦淀粉、面制品四个关键工业环节分为四个分册进行编写，涉及储藏、初级加工（小麦粉加工）、深加工（淀粉加工）以及面制食品加工。《小麦工业手册（第三卷）：小麦淀粉》是本丛书四卷中的第三卷。小麦淀粉是以小麦粉为原料通过湿法加工得到的产品，属于小麦深加工范畴，是小麦工业中的重要一环，对延长小麦产业链提升价值链具有重要意义。 淀粉是人类膳食主要的能量来源，除了为人体提供能量外，作为一种加工助剂被广泛应用于食品行业。另外，淀粉在医药、化工、农业等行业也有着广泛的应用。玉米和薯类（马铃薯、红薯及木薯）是工业上生产淀粉的主要原料。近年来，小麦作为淀粉生产的原料也越来越受到重视，这主要是由于小麦作为淀粉生产的原料具有其独特的
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小麦工业手册（第一卷）：小麦储藏（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
小麦是世界性的重要粮食作物，在口粮中占有重要地位。全世界约有35%的人口以小麦作为主要粮食。在中国的口粮消费总量中小麦约占43%，小麦也是我国中央、地方、企业和农户的主要粮食储藏种类。小麦储藏历史悠久，储藏设施、条件随时代变化 样，其中凝聚着粮食储藏人超凡智慧和科技财富积累。作者本着科学性、先进性和实用性的原则，融合新近科学研究成果和现代化工程应用中的新技术、新工艺、新设备等编写此书。
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涵盖露酒的历史文化、酿造工艺、香型分类、饮用品鉴方法、健康养生功能、酿造科技的突破、产品创新和代表性高端产品；常见的黄酒知识答疑解惑；语言生动，科学性较好。
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本书较为深入地介绍了典型天然色素，为天然色素在食品工业中的应用提供理论指导。 1.概述天然色素的食物来源、天然分布和化学结构和理化性质； 2.详细介绍天然色素抗氧化、预防心血管疾病和降低癌症发病风险等有益功效； 3.系统介绍不同天然色素传统和*新的提取和纯化制备技术； 4.围绕天然色素稳定性较差的问题，详细介绍其在加工过程中的变化及稳定化手段； 5.介绍影响天然色素的消化、吸收和代谢的因素和机制； 6.介绍天然色素作为食品着色剂和营养补充剂等在食品和其他健康产品中的应用。
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法国女装结构与纸样设计 4 大衣·短外套·连衣裙·连衣裤·斗篷 （法国原版引进）【法】多米尼克·佩朗 女服－服装结构－结
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【中国文化遗产丛书（第二辑）】北方传统制车技艺研究与传承 我国传统工艺门类众多，涵盖衣食住行，遍布各族各地区。振兴传统技艺，有助于传承与发展中华优秀传统文化，涵养文化生态，丰富文化资源，增强文化自信
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《外国工艺美术史》自从地球上有了人类，工艺美术也就开始产生了。一部工艺美术史，实际上也是人类文明不断发展、演变和进步历程的形象记录。上下百万年，人们创造的分布在世界各地、难以数计的工艺美术作品，无一不是人类文明高容量的载体。工艺美术的历史，不仅是人类掌握材料技能的进步和征服自然环境能力增强的历史，而且也为我们提供了人类社会自身发展方式的佐证。
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