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米粉加工工艺学 易翠平 主编 化学工业出版社 9787122383488 【正版图书,满额减,电子发票】
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《成是贝锦:东周纺织织造技术研究》由上海古籍出版社出版。
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乡镇致富门路500条 丁湖广 编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书根据外向型经济和内贸市场的需求,从目前我国乡镇的实际情况出发,以工业原料采集加工、农副产品加工、食品酿造、日用化工与饲料加工、编织、维修与洗染等行业为内容,选择既有广泛的销售市场,又有较好经济效益的500个生产项目,突出介绍新技术、新工艺,为乡镇致富出点子、当参谋。本书注重实用性、技术性,通俗易懂。读者对象为乡镇企业管理干部、生产人员,城镇下岗职工、待业青年,农村知识青年,部队战士及职高、大专院校师生。 本书原名《乡镇致富门路400条》,此次修订,对内容作了较大修改,删去41条,新增141条。书名改为《乡镇致富门路500条》。
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天珠宝典 邢玉田、简政荣、雷静 著;雷静 摄影 中医古籍出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
天珠是一种稀有的宝石,是藏密七宝之一。《天珠宝典》用大量详实古籍资料,大量的天珠实物照片,向读者展示了天珠独特的外表,深邃的内涵,厚重的历史,美丽的传说。全书共分天珠历史、天珠符号、天珠材质、天珠品相、天珠种类、天珠应用、天珠制作等九章。在天珠应用一章中,介绍了天珠的保健功能和药用价值。这些功能在藏医典籍《四部医典》等书中都有记载。用天珠磨粉,配药可治疗多种疑难病症和血瘀证,现代多用于脑淤血、脑血栓、冠心病的治疗。佩戴天珠,能增强人体的免疫力提振人的精神和活力,缓解多种疾病的症状。
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广东省烟草生产综合标准体系 周亮 编 中国标准出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《广东省烟草生产综合标准体系》是在梳理韶关、南雄、梅州、清远产区制订的《烤烟综合标准体系》的基础上的提升,几经修改得以完善,覆盖烟叶生产全过程,包括基础通用标准、环境条件和生产资料标准、生产技术标准、产品标准及质量监控标准、管理和服务标准等85项标准,其中国家标准14项,农业标准1项,行业标准21项,企业标准49项。《广东省烟草生产综合标准体系》吸纳采用了多年来烟叶生产技术创新成果,汇集、筛选了多年烟叶生产经验,使得《广东省烟草生产综合标准体系》更加切合烟叶生产实际,覆盖了烟叶产前、产中、产后全过程,使整个烤烟生产、收购过程置于标准的规范之中,体现了“要素全面、重点突出、层次分明”的基本特点,具有较强的科学性、先进性和适用性。《广东省烟草生产综合标准体系》的宣贯将更有力地提升广东烟
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纤维集合体力学(顾伯洪、孙宝忠 9787566905475)F 可开发票,现货速发
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中国糖业的发展与社会生活研究:16世纪中叶至20世纪30年代
糖是现代生活中司空见惯而又不可或缺的物品。而《中国糖业的发展与社会生活研究:16世纪中叶至20世纪30年代》以社会史研究的视野和方法,在研究16世纪中叶至20世纪30年代糖的生产物流、民众用糖以及糖对精神文化诸方面所产生影响的基础上,总结出糖的精神文化内涵,即糖在全国被赋予的文化命意,以及在全国形成的特有文化观念,从而多层次地反映这个时期的民众生活。全书资料翔实,论点平允,在此前相关研究的基础上有较大的推进,因而具有重要的参考价值。
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【内容简介】本书精选出50款广东点心食谱及其制作方法。所介绍的品种大多是目前广东各大宾馆、酒楼、茶楼餐厅盛行的名点,也有些是在传统制作的基础上创新的品种。每款点心均列出原料、制作过程和特点,对制作的关键技术和注意事项也作了说明。书末附录附有面粉取档和点心质量评估的基本知识,并对常用的专业术语作了注释。本书还精选了59幅精美的彩色实例照片,可供读者在制作点心时参考。本书对点心师以及饮食服务业人员和点心制作爱好者均有较大的参考价值。【媒体评论】
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