
酒吧服务员岗位作业手册 滕宝红 主编 人民邮电出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
丛书特色: 模块化编写,让培训课程计划安排更加灵活; 职业素质要求和作业流程细节相结合,同进提升服务人员的专业水平和做事效率; 丰富的案例和要点提示,让服务作业中的关键环节更加容易掌握。 适用范围: 酒店餐厅对其基层服务人员进行的内部培训; 服务人员提升自身职业竞争力、做到一专多能的自我培训指导手册; 各相关岗位职业测评考试的参考书。 配套增值: 各岗位职业英语汇编,为读者适应新时代背景下的酒店服务要求,提供了有效的工具。
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酒店营销部精细化管理与服务规范 李雯 编著 人民邮电出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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怎样开正宗川菜馆 晓书 主编 四川科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
怎样开正宗快餐店 怎样开正宗四川火锅店 怎样开正宗川菜馆
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旅游资源开发及管理 王国新,唐代剑 主编 东北财经大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店服务质量管理体系 洪生伟 主编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文化和旅游产业融合质量评价及空间溢出效应研究9787513674799 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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【文】 内蒙古旅游文化与“一带一路”建设研究 9787522700106 中国社会科学出版社6 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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三峡文旅研究:2024 梅继开 旅游地图书籍正版 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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中国旅游扶贫发展指数报告刘志明、李鸿训、杨斌艳 编中国社会科学出版社9787520306782 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
旅游扶贫是产业扶贫和精准扶贫的重要组成部分。我国的贫困地区大多处于连片山区、有非常优质的旅游资源和生态环境,旅游扶贫有着广阔前景。但旅游扶贫作为一个新生事物,依然存在诸多不确定性。由于人们所处位置和看问题角度的不同,往往难以形成共识,在推广过程中,也不免出现诸多偏差。这也成为阻碍旅游扶贫健康发展的主要因素之一。为此,有必要组织跨行业、跨领域的专家、学者以及相关政府部门、旅游企业的人士参与对旅游扶贫发展的全面研究。通过总结国内外的各种案例、各地发展模式和成功经验,探索我国旅游扶贫发展的规律。在此基础上,形成旅游扶贫的全面评价体系,把软硬件评价有机集合起来,推动旅游扶贫进入良性发展轨道。 《中国旅游扶贫发展指数报告》是构建中国旅游扶贫发展指数的首次尝试,并进行了旅游扶贫政
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旅游产品设计与操作张素娟、宋雪莉 编化学工业出版社9787122144119 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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连锁酒店店长365天管理笔记滕宝红 编广东经济出版社有限公司9787545413823 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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点菜师培训手册张羽 著化学工业出版社9787122038333 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书为《现代餐饮管理培训丛书》中的一本。 本书由长期从事餐饮行业研究和培训的专家编写,目的是培养高素质的点菜师和提高餐饮企业服务人员的点菜水平。本书主要介绍了点菜师的职责、顾客消费心理、食品营养与卫生知识、中国的各种菜系、烹饪原料、西餐知识、饮品知识、饮食民俗、菜肴销售技巧以及点菜服务应注意的各种问题,注重服务过程各种细节和技能的描述。本书内容全面,深入浅出,通俗易懂。是一本实践性很强的培训类书籍。 本书适合餐饮企业的点菜服务人员、管理人员和餐饮培训学校师生参考阅读。
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首都西南区域旅游休闲产业发展研究 刘云广,高连广 主编 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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农家乐经营管理88问 章志平 编著 浙江工商大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国工业旅游研究 王明友,李淼焱 著 经济管理出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 高铁网络与都市圈旅游高质量发展的机制、路径及政策研究 李明伟 经济科学出版社 9787521862164 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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正版新书 旅游市场营销 姜庆著 重庆大学出版社 9787568942430 高等职业教育旅游类专业系列教材
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青龙镇 上海最早的对外贸易港 上海市青浦区文化和旅游局 编 上海人民出版社 各国地理 国家/地区概况
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(正版)旅游业 云数智 化转型的商业模式研究9787516675311新华 可开发票,支持7天无理由退换货
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酒店客房部精细化管理与服务规范 第2版 李雯 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列第2版的编写延续了版编写的总体原则,即分部门、精细化、规范化、实用化,而在具体的编写结构上较版更加清晰和模块化。 在总体原则的指导下,第2版针对酒店各个职能部门的服务事项,从工作任务出发,明确了各部门各类事项的主要任务,并根据工作任务设计岗位名称和岗位数量,进行了岗位描述,给出了各岗位的绩效考核量表,对各项工作进行了执行层面的细化,并且对服务中的重点问题进行了详细说明,较版更加细化和层次化,更加切合酒店从业人员开展工作的需要。
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【正版】我国国内旅游消费需求变化趋势研究:基于收入假说理论经济科学出版社9787521855890周文丽著旅游市场与开发 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国旅游经济高质量发展锁定效应 张鹏杨著 经济学 中国社会科学出版社正版 可开发票,保证正版
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正版 生活与舞台的互文:云南沐村旅游展演艺术的个案研究云南大学出版社9787811127782魏美仙著国内自助旅游指南 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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长城文化旅游绿色产业带建构与治理模式创新 可开发票,支持7天无理由退换货
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社交媒体情境下的旅游打卡行为研究 新华正版 团购优惠请咨询客服
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旅游服务礼仪与实训(第3版) 魏凯,李爱军 编 旅游其它社科 正版图书籍 中国旅游出版社
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旅游美学导论全国旅游管理专业应用型本科规划教材9787563721757王柯平主编旅游教育出版社 可开发票,支持7天无理由退换货
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文旅融合与中国乡村休闲旅游开发 新华正版 团购优惠请咨询客服
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星级酒店管理的100个工作细节匡仲潇 编化学工业出版社(正版旧书)9787122163189 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《星级酒店管理的100个工作细节》包括星级酒店前厅管理细节、星级酒店客房管理细节、星级酒店餐饮管理细节、星级酒店营销财务管理细节、星级酒店安全管理细节、星级酒店公共关系管理细节、星级酒店成本控制管理细节七个部分内容。 《星级酒店管理的100个工作细节》内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。
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我国遗产地旅游利益相关者系统研究:以丽江为例陈昕、吕宛青 著中国旅游出版社(正版旧书)9787503241994 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
以自然、文化遗产资源为主要旅游吸引物的遗产旅游已成为推动世界旅游业迅速发展的重要因素之一。我国的遗产旅游也在居民收入提高和闲暇时间增多的背景下蓬勃发展起来。本书就如何运用利益相关者理论指导我国遗产旅游发展,提出了系列相关理论与方法。
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粤港澳大湾区体旅文商融合与体育产业高质量发展 团购优惠,咨询在线客服
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数字化时代的酒店前厅与客房管理创新朱志敏图书书籍 正版全新 现货速发 可开发票
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上海生产性服务业集聚区发展模式研究 高运胜 著 对外经济贸易大学出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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近代上海城市的这种复杂性,复杂到难以想象的地步,以至于后来的研究者对其作任何简单的概括、断语都是一种冒险,都可能失之偏颇。你可以说它是黑色的染缸,我可以说它是红色的摇篮;你可以说它是帝国主义侵略中国的桥头堡,我可以说它是中华民族反对帝国主义的大本营;你可以说它摩登,我可以说它传统。红与黑、善与恶、美与丑、进步与、世界性与地方性……几乎任何两极对立的判断,对上海来说都能成立。本书将饭店放在上海城市发展的脉络里,研究其与上海城市发展、城市空间拓展、城市功能分区、城市生活的关系。并从近代菜场的发展轨迹,折射出城市居民生活方式以及生活习惯的变化。
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数智化背景下旅游产业发展与创新研究 新华正版 团购优惠请咨询客服
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“笨服务员”解决术(3)-服务礼仪,这样做、这么想 桥本保雄 东方出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、如何在有限的接触当中,建立起顾客对商家的好感?如何在具体的规章和流程之上,让服务更具有人的魅力,从而提升顾客的依赖感和满意度?作者从办公室礼仪、社交礼仪、餐桌礼仪、仪式礼仪以及关心女的礼仪等方行了详细的阐述。 2、“服务的细节”系列是“十三五”国家出版物出版规划项目,也是东方出版社出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本还存在差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象、提高利润,所以国内企业有必要学日本的服务。为此,我社推出了“服务的细节”丛书。我们的出版愿景是:“通过东方出版社双百工程的陆续出版,哪怕我们学到日本经验的一半,中国产业实力都。”本套丛书日来出版的服务领域的图书,涵盖业、餐饮业、酒店业、服务业、服装业等
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酒店管理600问 朱坤莉 著 9787504727459 中国物资出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒店业是中国最早对外开放的行业之一,自从20世纪80年代开始,就有外资进入中国酒店业,如今外方管理的中国酒店数量已经相当多了,借鉴与学习国外酒店管理集团的经验也是中国酒店业在自我成长过程中不可缺少的一步。本书从实际出发,采用一部一答的方式,全面系统地阐述酒店管理的扫行和工作细节问题,详细介绍酒店管理的各项工作,提供整套科学实用的工作标准为现代酒店从业人员提供国际化、标准化指导。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。 本书从实际出发,采用一部一答的方式,全面系统地
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乡村旅游的空间生产:理论与实践 朱运海 等 著 华中科技大学出版社 正版书籍
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边境旅游合作模式与路径:以中国西藏与尼泊尔边境为例徐宁社会科学文献出版社9787520153119 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国与周边国家陆地边界线总长2.2万多公里。开发边境旅游可加快边境地区开发开放,对于中国内陆边境地区形成全方位开放新格局、促进边境地区融入“一带一路”倡议、推进实施兴边富民行动、构建和谐稳定周边关系具有重大战略意义。本书以中国西藏与尼泊尔边境为例,通过分析主体合作、要素禀赋和空间结构三个视角的合作模式,探索中国西藏与尼泊尔边境旅游合作路径,同时为构建“中国—南亚命运共同体”做出实践探索,为促进边境旅游试验区建设、深化沿边地区开发开放积累经验。
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"碧水湾现象"解密 刘伟 著 著 社科 旅游 旅游其它 正版图书籍广东旅游出版社【善水启迪图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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餐饮企业赢利模式 李剑锋,黄安民 主编 中国纺织出版社 9787506431392
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酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范 李霁 编著 人民邮电出版社 9787115259424 【正版图书,满额减,电子发票】
本书由李雯编著,是“弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列”图书中的一本。本书紧紧围绕“一分”、“三化”和“八分解”的思路,把酒店采购部、仓储部的工作落到实处,较版更加精细化和层次化,更加切合酒店采购部、仓储部从业人员实际工作的需要。
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旅游营销中国 伍飞、苏耀荣 著 9787501187225 新华出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游营销中国》通过论证现代旅游在全球化过程中,在整合人类文明方面所体现出的价值,论述了旅游在推广中国国家形象上的重要作用。《旅游营销中国》适合从事中国软力量建设的各界人士阅读。尤其适合大中专院校旅游、传播、广告、公关、国际政治等专业作教材之用。
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主题宴会设计与管理实务王秋明,王久成,刘瑞军著清华大学出版社9787302601784
依据职业教育国家教学标准体系,为了对接职业标准和岗位(群)能力要求,建设“岗 课赛证融通”教材,本教材第3版增加了项目10宴会部岗位综合实践内容,目的是加强学 生的实践能力训练,提高学生运用主题宴会设计与管理知识和基本原理的综合能力和操作 技能。基于此,项目10吸收了全国职业院校技能大赛、世界技能大赛餐厅服务赛项的考核 标准及现代宴会发展趋势等相关知识,设置了实训报告,其内容包括实训设备和材料、实 训注意事项、操作步骤、考核标准、自我评价、酒店宴会部专业人员评价、教师评价等环 节,为学生开展练习提供目标、步骤、方法、标准、职业规范,同时采用活页式设计,便 于学生实操参考、撰写实训报告及教师批改。学生通过实训掌握主题宴会设计与管理的流 程和技能,激励学生运用娴熟的服务技能、有效的沟通技巧、良好的
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【正版现货】全域旅游高质量发展路径与实践:基于甘肃省张掖市甘州区的案例研究·为乡村旅游开发与全域旅游提供理论实践参考F
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旅游理论与实践前沿丛书:中国乡村旅游发展模式与政策保障研究 张树民 著 中国旅游出版社 9787503249259 正版图书,下单速发,可开发票
乡村旅游是解决我国“三农问题”的重要途径。在乡村旅游呈现爆发式发展的背景下,《旅游理论与实践前沿丛书:中国乡村旅游发展模式与政策保障研究》针对乡村旅游发展中面临的机遇和挑战,深入研究了乡村旅游的发展模式和政策保障问题。 《旅游理论与实践前沿丛书:中国乡村旅游发展模式与政策保障研究》归纳出了我国乡村旅游发展的五种模式,即:需求拉动型、供给推动型、中介影响型、支持作用型以及混合驱动型。遵循公共政策制定的一般过程,《旅游理论与实践前沿丛书:中国乡村旅游发展模式与政策保障研究》构建了乡村旅游政策保障体系,并在此基础上对政策实施评估和调整机制、不同发展阶段政策发挥的效率和时序进行了分析,对重点政策领域进行了深入研究。 《旅游理论与实践前沿丛书:中国乡村旅游发展模式与政策保障研
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《区域旅游规划关键技术研究》由武光、张述林、王清雨等人编著,全书结构体系严谨。章从理论上对区域旅游规划关键技术体系进行系统构建,第2章从思想方法论层面对区域旅游规划思想方法——综合集成法进行全面阐述,第3章、第4章、第5章则对具体的关键技术分别论述。该书从区域旅游规划关键技术体系构建开始,具体阐述各个关键技术及其使用方法,沿着从宏观到中观、再到微观的分析脉络展开,逻辑严明、层次清晰。
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