
丝网印刷工艺 郑德海,郑军明 编 印刷工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中式快餐制作 何江红 著 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书分为四章,章中式快餐的特点,主要内容有中式快餐的制作标准化、连锁经营、服务特点、营养搭配等;第二章中式快餐机械设备,主要内容有快餐机械设备的作用、常用机械设备、操作规范及注意事项、机械设备的日常保养等;第三章中式快餐制作,是本书的重点,主要内容有主食的制作、菜品的制作等;第四章中式快餐产品的创新,主要内容有中式快餐产品创新的理论基础、营养搭配、调味的创新、中西结合的创新、产品组合的创新、学生快餐的创新、白领快餐的创新等。 本书可操作性、实用性强,适合快餐等相关专业的教学用书和职业技能培训教材使用。
¥37.00定价:¥81.00 (4.57折)

农产品辐照加工技术及其应用 范家霖,李海现 主编 郑州大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥19.00定价:¥45.00 (4.23折)

木工 敖立军 编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)

品味制服 (美)富塞尔 著,王建华 译 生活·读书·新知三联书店【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
普遍的两难境地可以这样清楚地预以界定:人人都必须穿某种制服,但都必须否认自己穿着制服,除非他无价的个性和独特的身份受到威胁。如果你不肯同他人一样穿着打扮的话,你就会遭到讥笑,而几乎没有人愿意像傻瓜或怪人一样在公开场合露面。行政官员不大可能在中午时分穿着色彩耀眼的紧身衣在派克大街蹦蹦跳跳;一般人也不大可能以自己穿着的独特性而放弃了自己内心的自尊为荣。
¥12.00定价:¥43.00 (2.8折)

中国焊接 1994-2016 英文版 中国机械工程学会焊接学会 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![手工皮包制作--做工讲究的上品之作 [日] 高桥创新出版工房 著,郝彤彤 译 中国轻工业出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
手工皮包制作--做工讲究的上品之作 [日] 高桥创新出版工房 著,郝彤彤 译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书从日本引进, 作者是皮革手工制作的爱好者, 整理出版了大量手工包袋制作的图书。 本书所选款式有不同风格, 运用了不同的制作技法,对于皮革手工制作的初学者, 是一本很有帮助的参考书。
¥23.00定价:¥53.00 (4.34折)

美学与文化批判译丛:留声机 电影 打字机 弗里德里希·基特勒,周宪,邢春丽 复旦大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服装面料、洗涤、熨烫知识150问 陈桂玲 著 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您是否害怕顾客来投诉?您是否已找到杜绝顾客来投诉的良方?您是否因导购无法掌握产品知识而头痛?您是否因导购无法传递产品特性和使用方法而困惑?现在您只需将此书送给您的导购,这些问题将迎刃而解!
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畜禽副产物综合利用技术 张丽萍,李开雄 主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代旅游业岗位培训用书:食品雕刻技艺实训精解 周文涌,张大中 编 高等教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大丰盐政志 江苏省大丰市盐务管理局 方志出版社 9787801224101
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珠宝玉石学GAC教程 崔文元,吴国忠 主编 地质出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟小格格学旗袍 徐冬 著 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国黑茶 韩亮 泰山出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天然色素(实用天然产物手册) 高建荣 化学工业出版社 9787502556136
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酿酒制醋技术与实例 李树玲,张桂霞 编 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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制革生产技术问答:羊皮、猪皮制革 马兴元 中国轻工业出版社 9787501966325
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食品冷冻干燥技术与设备 段续 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :本书适宜从事食品干燥以及保鲜的技术人员。 食品冷冻干燥技术是先进的食品干燥技术,可以极大限度的保证食品的营养成分和色香味,应用日趋广泛,成为各大加工企业的重要选择。《食品冷冻干燥技术及设备》汇集作者多年的科研成果,对食品冷冻干燥技术中的关键技术进行了深入而细致的介绍,对实践工作将有极大指导作用。
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江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册 江苏省高等学校伙食管理专业委员会 编 江苏大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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光固化3D打印技术 王永信,宗学文 著 华中科技大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品环境工程学 仇农学 主编,李剑超 副主编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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战车模型制作指南 吉林美术出版社 编 吉林美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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北山酒经 朱肱 上海书店出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《北山酒经(外十种)》作为《宋元谱录丛编》之一,系统收集了所有宋元谱录类酒文献著作,包括朱肱《北山酒经》、窦苹《酒谱》、李保《续北山酒经》、苏轼《酒经》、朱肱《酒经》、赵与时《觞政述》、天锡《麴本草》、何剡《酒尔雅》、宋伯仁《酒小史》、张能臣《酒名记》、李廌《罚爵典故》、赵玽《熙宁酒课》、林洪《新丰酒法》和郑獬《觥记注》。朱翼中所著的《北山酒经》被公认为是宋代酒文献的经典之作,书中既有对中国酒文化的高度概括和论述,同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒,是我国现存的部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门性著作。
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

提琴的制作与修复 陈元光 编著 上海教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者与时俱进,在我国业已成为世界制琴大国之时而未有本国专业制琴书籍,特别推出此书以提升我国的制琴质量。 本书从提琴历史到制作、修理、修复的基本原理都作了详细的论述,特别介绍世界各制琴家族的制琴方法并作了具体比较,新老兼易。本书运用了图片、表格全面详尽的列出了有关的资料和数据,相信你会从中受益的。
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20世纪中国文学名作中学生导读本—小说卷 钱理群 广西教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![世界文学经典名著:忏悔录 [法]卢梭 著,巫静 译 湖南文艺出版社,【正版可开发票】](images/model/guan/url_none.png)
世界文学经典名著:忏悔录 [法]卢梭 著,巫静 译 湖南文艺出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《世界文学经典名著》对于大多数的读者朋友们来说,名著是那么的孤燥,更不会对之多看一眼。然而本套丛书,却与众不同。他收集内容广泛、取材新颖、情节富有生动性。让读者发自内心的体验到名著的不同。本书是读者不可多得的一本好书。让我们一起来领悟文学的真谛,来发挥自己经典的特点。
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宝石镶嵌技法珠宝首饰专业系列教材 李举子 罗理婷 赖旺 上海人民美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书通过调查研究外珠宝行业发展状况,在总结自身教学经验的基础上编写了本教材。在资料收集过程中,一方面注重理论资料的收集,多方面多渠道对国外首饰制作中有关镶嵌种类和技法的资料进行了较全面的收集和整理;另一方面深入多个首饰生产厂家进行镶嵌实习操作,通过向有丰富镶嵌经验的师傅交流学习,将实践操作经验进行了系统的理论总结。《宝石镶嵌技法》特色的是书中除有理论的总结外,图片相当丰富。图片有较多是在显微镜下拍摄的,操作步骤连贯,清楚地再现了各种首饰镶嵌方法的操作过程,使读者能简单明了地跟着步骤进行实践操作。此外,本书可说是全面涵盖了中外首饰镶嵌的种类和技法。
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中国服装史 华梅 著 天津人民美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一带一路 沿线国家特种动物纤维 王华 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代食品质量安全与管理体系的构建 刘涛 著 中国商务出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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气球上的五星期 法. 北京少年儿童出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在19世纪欧洲人的心目中,非洲是一块十分神奇荒蛮的土地,因此,没有人有足够的勇气和能力去那里作大范围的探险。1862年,英国科学家费尔久逊博士石破天惊地要乘热气球横越非洲大陆。他和两个伙伴经历几死几生,终于成功了。
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糖类化学 郭振楚 编著 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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网印制版技术 唐正宁,李飞 编 印刷工业出版社有限公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饮料包装 陈黎敏 著,中国化工信息中心,北京中化信深达信息技术有限责任公司-化学工业出版社 编 化学工业出版社,【正版可 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶禅心月 赖贤宗 金城出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《茶禅心月:茶道新诠及其开拓》不但详细考证了茶禅发展的历史,而且对茶禅的当代实践有众多探讨,是一部关于茶禅文化的创新性著作,具有较高的学术价值。 东方文化注重在茶禅交融中品味物我合一的无限,本书从“茶道”与“茶艺”、养生与性灵,儒释道文化背景等方面来探讨“禅茶”的本质以及精神内涵。
¥48.00定价:¥105.00 (4.58折)

高等院校木材科学与工程专业规划教材:纤维板制造学 张洋,金春德,张桂兰 编 中国林业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等院校木材科学与工程专业规划教材:纤维板制造学》适合本科生在上“人造板工艺学”专业课程前先期阅读,提前接受专业感性认识,也可用作大学生进行生产实习的专业辅助读物,还可供企业管理人员及操作工人阅读。
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)

爱因斯坦号—漫画金头脑丛书 神界漫画工作室 绘 北京少年儿童出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一套由作家、科普专家、卡通画家三种魔联手创作而成,将科普内容与卡通漫画的表现形式互相结合的图书。 该书具有强烈的故事性,符合儿童的鉴赏心理,阅读时可以给小读者以身临其境的真切感。
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天珠宝典 邢玉田,简政荣,雷静著,雷静摄影 中医古籍出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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纸张颜料涂布与表面施胶 JouniPaltakari 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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药食同源:新食品加工 徐怀德 主编 中国农业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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印刷用纸指南 张佑如 编 印刷工业出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服装类专业课程改革成果教材:女外套设计·制板·工艺 浙江省教育厅职成教教研室 编 高等教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《服装类专业课程改革成果教材:女外套设计?制板?工艺》可作为中等职业学校(职业高中、中专、技校)服装类专业教材,也可作为服装技术人员的技术培训教学用书;对广大服装爱好者也是一本很好的自学用书。
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印刷包装用纸手册 刘仁庆 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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冷冻食品科学与技术 埃文斯 中国轻工业出版社 9787501973996
¥88.00定价:¥88.00

家具与建筑卫生陶瓷 国家标准化管理委员会 组编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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北京数学奥林匹克小学教材 六年级 张君达 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
时至今日,“青少年的数学智力开发”,“数学业余学校的教材建设”已不仅是教育工作者研究的课题,它已得到社会各界的认同与日益倍增的关注。新年伊始,世纪之交在即,愿“实验教材”能为新世纪的人才培养尽菲薄之力,望能成为青少年数学爱好者的良师益友。
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)

新版风味酱类生产技术 郭朔,杜连启 编 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :本书可供从事酱类生产的食品企业技术人员、有关科研单位的工作人员及有关院校食品专业的师生参考,同样也适用于宾馆、饭店和居家饮食生活学习使用。n 《新版风味酱类生产技术》介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌、肉类等为原料的酱类生产技术,以及以这些酱类为基料辅以各种其它辅料经过再加工的系列酱类制品生产技术。
¥42.00定价:¥91.37 (4.6折)

染整助剂应用测试 刘国良 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以染整助剂在印染生产各工序中的应用为主线,介绍了各类染整助剂对印染生产或印染产品所起的作用,该助剂的主要组成(或结构)和应用进展情况,以及助剂应用性能的测试方法。 本书内容丰富、简明实用。可供从事染整助剂生产、产品开发、应用、试化验的各类技术人员阅读参考,亦可作高等及中等院校印染和相关专业师生的参考用书。
¥31.00定价:¥69.00 (4.5折)
![运动器械用材料 [英] 迈克·詹金斯 编,郭卫红,汪济奎 译 化学工业出版社,【正版可开发票】](images/model/guan/url_none.png)
运动器械用材料 [英] 迈克·詹金斯 编,郭卫红,汪济奎 译 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近年来材料技术对运动成绩的影响是巨大的,先进材料以及新颖的加工方法使新器材的性能不断得到发展。《运动器械用材料》揭示了选择材料种类的细节,其加工及后处理是如何影响运动装备的设计,以及如何广泛地影响运动的普及。 部分针对材料在运动中的一般用途,提出了对材料加工以及运动器械设计的重要性的认识。第2部分集中介绍材料技术在具体运动项目中的应用,例如,高尔夫、网球、自行车、登山、滑雪、板球以及残疾人奥运会项目。该书将生物力学和工程结合在一起,使材料技术与设计相关联,无论在学术上和实际制造中都具有重大意义。
¥27.00定价:¥63.37 (4.27折)

常见食品加工生产工艺与保藏技术 卞春,王燕,吴敬 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥19.90定价:¥61.00 (3.27折)

中国服饰美学史 蔡子谔 著 河北美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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纺织品整理学 郭腊梅 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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边销茶 中国少数民族特需商品传统生产工艺和技术保护工程课题组 编 民族出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥50.00定价:¥151.37 (3.31折)

胶鞋及其他鞋类产品标准手册 沈但理 等 著 中国标准出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥62.00定价:¥131.37 (4.72折)

印刷电子学----材料、技术及其应用 崔铮 等编著 高等教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国盐业史:近代当代编 丁长清,唐仁粤,中国盐业总公司 编 人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服装学概论 李当岐 著 高等教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国红木家具消费指南 纪亮,蒋劲东,段芬等 编 中国林业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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塑料制品成型材料 周殿明 著 机械工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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