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点茶师培训教材 9787515833569 中华工商联合出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
适读人群 ：想了解点茶文化以及想成为点茶师的人 中国是公认的茶的故乡，茶距今已有数千年的历史。从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之”，到约3000 年前正式栽培种植，再到成为今天世界饮料之一，中国的用茶史经历了药用、食用、饮用的发展历程。而中国的沏茶史，经历了唐代煮茶、宋代点茶、明清泡茶、当代饮茶的发展历程，多样化的饮用方式，使得中国的茶道更加有吸引力。 一般来说，点茶主要指的是流行于宋代的点茶方式。点茶，将点茶粉投入茶盏中，以饮用水冲点，用茶筅快速击打，使点茶粉与水充分交融，在茶汤表面留存大量沫饽的过程。不同的时代，点茶方式也不同，目前点茶主要指的是宋代点茶法。
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《国家职业技能培训与鉴定教材?全国高等职业院校、技师学院、技工及高级技工学校规划教材:餐厅服务员国家职业技能鉴定指南(初级、中级、高级)(国家职业资格5级、4级、3级)》是参加餐厅服务员（国家职业资格五级、四级、三级）鉴定考试的参考指导用书，可作为高等职业院校、技师学院、技工及高级技工学校、中等职业学校相关课程的教材，也可作为企业技师培训教材和相关服务人员的自学用书。
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