
莫红英等编著的《旅游英语》分为两大部分:**部分为入境游,内容涵盖导游服务的工作程序,包括迎接客人、酒店入住、安排观光游览活动、购物、紧急情况处理等;第二部分为出境游,内容涵盖出境领队服务的工作程序,包括旅游计划、出入境服务、兑换服务、观光游览、购物活动等。
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《餐饮服务常用英语口语大全》一书从词汇到句型,再到与客对话,层层深入,层层推进,使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语,还能帮助其了解餐饮服务的技巧、操作流程和业务知识。
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本书的主要特点是各章节都围绕旅游实务这个内容,从地陪、全陪、领队、景区导游服务和散客旅游服务的工作职责到旅行社商函、合同等英语书写技巧,充分体现了培养学生在旅游行业情境下的实战应用能力。本书既适用于英语导游人员资格考试的培训教材,也适合旅游院校导游专业外语教学使用,同时还适用于从事旅游行业的人士。
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本书是国际劳工局语言专家罗伯特·马杰尔先生为中国旅游管理干部学院饭店管理专业的学员编写的餐饮英语基础教材。它以对话的形式,将餐饮专业英语词汇糅在其中,内容丰富,难易适中;且图文并茂,情景交融,生动形象,好的教材。
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