
食品分析实验指导(普通高等教育“十三五”规划教材) 食品分析配套实验教程,简明实用
☆本书是编者在食品分析教学科研实践与实验教学研究基础上,基于学院使用的自编教材《食品分析与检验实验》,参考和引用国家标准和国内外*检测技术的研究成果编写而成。 ☆本书既有常规检测项目,也有功能性蛋白质和多肽等功能性成分、农药、兽药、氨基甲酸乙酯、三聚氰胺、 瘦肉精 等检测项目;既有数据分析与处理方法,也有黄酒和腊肠等的综合分析实验。此外,除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法之外,还涉及气相色谱-嗅觉风味测量法(GC-O)与低场核磁共振水分测定法等先进分析方法,能够让学生在掌握食品分析检测基本实验技能的基础上,能进一步拓展思维,掌握更全面的实际分析应用技能,了解食品分析检测领域的先进检测技术。 ☆本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验等食品
¥20.00定价:¥28.00 (7.15折)

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《普通植物病理学实验》分上、下篇编写,上篇为病原学实验,包括植物病害的症状识别,病征特征观察和各种病原微生物的形态特征观察,目的是使学生了解和掌握主要病害症状和病原物鉴定特征,为病害的田间识别诊断打下一定基础;下篇为基本技术实验,包括有关植物病害室内诊断技术,标本采集制作技术,病原菌分离培养技术,病害侵染、流行、病害调查和药剂筛选的基本研究技术和方法,目的是提高学生观察、思考和分析问题的能力,锻炼学生在生产实践中进行一些病害调查、监测和防治,培养动手操作能力,以提高应用性人才培养的针对性。全书*后由王生荣统稿。
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1.种类齐。涵盖了各种常见花卉(草本花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉)的育苗技术 2.育苗技术新。不仅介绍了传统育苗技术,更包含了近期发展起来的育苗新技术,让育苗更高效。 3.图文并茂,通俗易懂。除了简练的文字便于理解外,更有数百幅美丽的高清彩色图片,赏心悦目。 4.介绍育苗技术脉络简明清晰:按【生物学特性】-【播种繁殖】-【扦插繁殖】-【组织培养】...等模式,简单实用
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普通植物病理学(第二版) 9787030370716谢联辉科学出版社 国家教材委员会首届“全国优秀教材二等奖”
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贝类增养殖学实验指导 9787030570109于瑞海科学出版社
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现代林业概论(第二版) 9787030378545宋墩福科学出版社
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刘建柱、马泽芳主编的《特种经济动物疾病防治 学》共分四章。**章主要介绍特种经济动物养殖场 的卫生及疫病防控要求,第二到第四章分别介绍 了特种经济动物的传染病、寄生虫病、普通病的种类 、症状及防治等内容。该教材不仅可供高等农业院校 动 物医学、动物科学及经济动物养殖等相关专业教学使 用,还可供广大特种经济动物养殖从业者参考。
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园林树木学(第2版全国高校园林与风景园林专业规划推荐教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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果树栽培学总论(第四版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材,全国高等农林院校“十一五”规划教材)
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方向盘控制双流差速转向机构设计及试验研究<东北农业大学博士论丛>包200
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本书涉及饲料样品的采集与制备,饲料物理性状检验,饲料中常规成分分析,饲料能量、氨基酸、矿物元素、有毒有害物质的检测,维生素添加剂、饲料加工质量、酶制剂中酶活性的检测,近红外光谱分析技术在饲料分析中的应用和检测结果的数据处理与质量控制等内容。本书内容比较系统全面,取材新颖而实用。本教材可供全国高等农业院校动物科学专业、动物营养与饲料加工专业、草业科学专业、水产养殖专业师生和科研单位、饲料加工厂及基层畜牧饲料科技人员在教学与工作中参考应用。
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《绿色食品生产原理与技术》作为全国高等农林院校“十五”规划教材自2005年7月出版以来,被全国大多数高等农林院校、高等农林职业技术学校所采用, 受到了普遍的好评。2011年10月又被农业部批准为“十二五”规划教材进行修订,这是对原教材编者的极大鼓励和鞭策。考虑到原教材体系基本合理,层次较分明, 内容新颖, 图版清晰,且出版发行时间不长,本次对教材体系没有做大的重编。但因绿色食品事业发展很快,尤其是绿色食品标准在不断修正、补充和完善,为了配合绿色食品事业的发展,本次修订对部分章节还是作了较大的修订,现将修订内容说明如下。 1. 为了体现*规定编写人员目前正在**线从事该课程教学工作的要求,原教材编写人员中有的已调动工作单位,有的不再担任本课程的教学,对编写人员作了适当调整,增加了部分年轻教师。
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节水灌溉技术(普通高等教育“十二五”规划教材 示范院校重点建设专业系列教材)
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