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本书涵盖动物营养学与动物饲养学两大学科内容，将动物与饲料作为统一的研究对象，将营养需要与营养源作为统一的研究中心，将动物生产性能与饲料生产效益作为统一的研究目的，并且通过对动物生长、繁殖和生产全过程的营养需要和营养源利用的测定，确定了动物的营养需要量和饲料的营养价值，重点研究配合饲料配方设计的方法与技能，掌握饲料营养成分的检测技术，将动物研究成果直接应用于畜禽饲养实践，从而推动畜牧业生产的发展。
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本教材在寄生虫种类的选择上，是从全国范围着眼的，有一些遍布各地，有一些局限于某些地区，危害性或大或小，流行性或强或弱。因此，不同地区使用本书作为教材时，应在内容上有所取舍，有所侧重，因地制宜，结合实际。 寄生虫学总论中之免疫学部分和技术两篇，均自成体系，以便教师和科研人员参考。但在教学上，则可以结合某些寄生虫病的寄生虫宿主关系、诊断和治疗等方面的实际需要，择其有关和有用的内容加以讲解。
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