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西北地区水资源配置生态环境建设和可持续发展战略研究 (综合卷) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书有原水利部部长钱正英主持、中国工程院组织实施的国家“973”项目《西北地区水资源合理配制、生态环境建设和可持续发展战略研究》的系列成果之一——综合卷。本书系统、全面地反映了西北水资源这一重大的国家咨询项目主要研究成果,包括西北地区水资源、生态环境、荒漠化、农牧化、城镇发展、工矿开发、防污减灾和重大工程布局等9个领域,可作为国家西部开发重大项目决策的依据和基础。
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挂面粉丝加工技术 刘平 著 9787536467835 四川科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《挂面粉丝加工技术》分两部分分别介绍挂面和粉丝的加工技术,挂面生产部分讲解了挂面新品种生产工艺、质量识别、设备及维修,粉丝生产部分按加工设备、工艺、原料以及粉丝生产品质影响因素及设备等内容。
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本教程由从事多年对日软件外包业务的东软集团商用软件事业部编写、开发,作者都是在对日软件开发一线工作多年的资深人士,具有丰富的对日软件开发经验。在《标准日本语》(初级)的基础上,列举了大量工作实例,可使技术人员尽早接触软件开发过程中将要遇到的各种日文文档、资料,并通过有针对性的讲解,使技术人员迅速掌握软件开发过程需要用到的基本的单词及语法,并能够独立阅读、书写日文文档。此外,还收录了一些技术人员的工作经验和心得,以及有关中日文化差异方面的内容,将对技术人员今后从事对日软件开发起到积极的参考作用。
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混凝土设计与控制 (第14版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《混凝土设计与》的英文版在美国已再版4次、发行上百万册,是介绍混凝土基本原理和反映混凝土新技术最为全面的著作之一,适合从事混凝土工程的广大工程技术人员阅读,也可供高等学校土木工程以及相关专业师生参考,对从事混凝土材料研究与技术开发的科研人员也有很大参考价值。全书共分8章。其中第章是对混凝土的总体介绍,通读后就会对混凝土材料有比较全面的了解。随后章节按照混凝土的组成材料、配合比设计、拌合浇注、养护和硬化后性能的顺序安排,3章介绍了混凝土质量的有关方法以及特种混凝土技术与应用,附录列出了很多有用的互联网址。本书通俗易懂,采用了大量高质量的照片和生动的示意图,不仅介绍了混凝土的有关基本知识,还特别介绍了涉及混凝土工程的相关技术。
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工业机器人离线编程与仿真技术 (RobotStudio) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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本书篇为食品添加剂基础知识,共二十四章。按照《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-996)》的分类方法,分章介绍了酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品加工助剂、其他、香精香料、保健食品基料等二十四类食品添加剂的名称、结构、性状、性质、来源、毒理学依据、使用方法等。第二篇为食品添加剂在各类食品中的应用,共十四章。按照食品的类别、分章介绍了食品添加剂在冷饮、饮料、乳制品、肉制品、粮油食品、啤酒、黄酒、葡萄酒、调味品、糖果、保健食品、食品保鲜中的应用,并介绍了高新技术与食品添加剂开发、食品添加剂的复配、改性技术等。附录部分
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