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本书以探讨生化产品生产过程的共性为目的，从工艺的角度阐明细胞的生长和代谢产物与细胞的培养条件之间的相互关系，为生化生产过程的优化提供理论基础；在编排上结合生化生产过程的工艺原理和特点，以生物产品的生产为主线安排各章节的内容。全书共十章，主要内容包括：工业微生物基础、培养基的选择与灭菌、空气除菌、发酵生产染菌及其防治、发酵过程的控制、动植物细胞培养技术、生化产品的分离与纯化、生化工艺实例简介和发酵工业与环境保护等。
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《普通高等教育“十二五”规划教材·生物系列：生物化学与分子生物学实验教程》按144学时编写，分上下学期完成。上学期完成生物化学部分，下学期完成分子生物学部分。教程的体系设计思想以方法学为主，对当今生命科学领域常用实验技术从实验目的，实验原理，试剂、材料与器材，操作步骤，注意事项和思考题六个方面作了系统的描述和介绍。在内容的选择上，以我们多年来试用的自编教材为蓝本，尽可能选择常用的、适合生命科学各专业的实验内容，同时也介绍一些现今**的生命科学技术。教程还包括附录内容，收载了生物化学与分子生物学常用数据及资料，供学生在学习中查阅参考。
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生物化学,化学分析
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《生物化学》由王允祥、李峰主编共十二章，本书的特点是内容简明、结构合理、文字精练，具有较高的概括性、条理性和通俗性，在编写过程中，注重介绍生物化学的基本理论、基本知识和基本技术，同时适当介绍了当代生物化学科学研究中发展起来的新理论、新成果，以适应学生对生物化学知识的需求并为进一步深造奠定基础。本教材可供本科院校生物类、农学类、食品类、药学类等专业的师生、科研院所科研人员和企事业单位的工程技术人员等使用，也可供其他相关专业的学生选修或自学参考。
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生物化学是用化学的、物理学的和近代生物学的 方法从分子水平上研究生命活动过程中物质的组成、 性 质、代谢变化与生物体机能之间的关系，从而阐明生 命现象的化学本质的一门学科。 赵国芬、张少斌主编的《基础生物化学》是全国 高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教 材之一，主要包括以下几部分内容： ①静态生物化学部分，主要探讨了构成生物体的大分 子糖、脂、蛋白、酶、核酸的结构、性质、功能，同 时介绍了 这些物质的分离、分析技术及其应用；②动态生物化 学部分，主要系统介绍了糖、脂、蛋白、核酸在体内 的代谢 变化规律、代谢调控及代谢变化与生物体机能之间的 关系；③分子生物学部分，这部分以原核生物为主， 介绍 了遗传信息传递的分子基础与调控规律，是生物化学 的发展和延续。
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《应用型本科院校"十二五"规划教材?生物类:生物化学》为生物化学课程教材，可供综合性大学、师范院校和农（林）院校生物类本科生、专科生教学使用。也可供研究生及相关专业的教师和科技人员参考。
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生物化学,高等学校,教材
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纤维素生物质是一种来源广泛、数量巨大的可再生能源，纤维素生物 质的水解是生物质转化利用的重要技术手段。《纤维素生物质水解与应用 》主要阐述了纤维素生物质的水解 技术及其应用，介绍了纤维素生物质的种类与结构、纤维素生物质的水解 技术、纤维素生物质的水解产品及应用。《纤维素生物质水解与应用》通 过理论分析和应用实例，重点介绍了纤维素生物质各组分的水解产物及应 用，包括纤维素水解产物（5-羟甲基糠醛、乙酰丙酸）、半纤维素水解产物（ 糠醛）、纤维素生物质水解发酵产品（纤维乙醇、生物丁醇、纤维素乳酸、 生物质氢气、生物质沼气）以及木质素的制备与应用。
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迈克尔·贝希完成了一项十分有意义的工作，解释并阐明了生物学中*使人烦恼的问题：我们这个星球上的生命的起源这一复杂学科，……如果谁对人类起源问题感兴趣，那么这部书为之作，因为本书全面清晰地对设计论据进行了描述。
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本书介绍的研究方法涵盖目前microRNA研究的各个方面，从microRNA的初步预测和鉴定、表达分析，进一步到microRNA的生物发生、加工机制、表达调控，再到microRNA与发育、分化、疾病的关系等功能研究，读者可全面把握microRNA研究的各种方法。本书同时也是一本非常全面的microRNA研究综述集。在每一章节的开始，作者通过简炼而精要的概述，引荐了众多microRNA研究的经典文献和近两年发表的重要论文，介绍了相关的研究内容与方法、研究者以及主要成果。
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1.内容设置科学 “教学要点+重点难点剖析+同步综合练习”三位一体，讲练结合，充分满足考生复习要求。全书*后附赠“全真模拟试题”和“部分高校硕士研究生入学考试真题”，强化知识运用，提升应试能力。 2.题型编排合理 结合研究生入学考试、本科生专业考试题型，设计了选择题（包括A型题、B型题、X型题）、填空题、名词解释题、简答题、论述题、病例分析题等，使考生在解题过程中了解各学科的特点和命题规律，加深对知识的理解，提高解题准确率，强化应试能力和技巧。 3.重视知识更新 紧扣第8版教材内容，注重教材变化和教学研究新动向，梳理重要知识，突出重点，便于考生在较短时间掌握教材的关键内容。
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生物化学（第三版 下册）同步辅导及习题全解（高校经典教材同步辅导丛书）
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作为“实验室解决方案”系列丛书的一本，珀里奇编写的《现代酶动力学和机理(原著第3版导读版原版引进)(精)》提供的方法是本领域世界一流科学家呈献的经得起时间检验的技术，易于使用、值得信赖和尊重，本书各章都由本领域的短小精悍的评论和易于实际操作的实验方案组成，而且只要有可能，都由原作者对该章彻底更新，使其包括新研究成果、新文献和中肯的提示。每一章开头有描述当前进展的内容，保持前沿性，还有概括性总结本章内容的结语。Purich教授编写的附录是一套精心选择的问答题，对阅读中遇到的难点问题均有详尽的解答，这些材料无疑便于读者更好地了解和掌握本书的重点内容。
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《创新研究实验Ⅰ(化学生物学实验)》可作为高等学校化学、化工、药学、生物和医学相关专业本科生、研究生的实验教材，也可作为相关领域研究工作者的参考书。
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