《化学与社会(原著第5版)》可作为非化学专业的大学普通化学教材，其主要读者对象为高中生和大学一二年级学生，还可以作为对化学感兴趣的人群的科学普及读物。 《化学与社会(原著第5版)》共有12章，每一章的着眼点都是与现实生活密切相关的化学问题。前六章以非常通俗的图像和语言将全书涉及到的必要的化学知识做了普及性介绍，同时针对环境问题，如治理空气污染、保护臭氧层、抑制全球变暖、能源化学、水资源、治理酸雨，提出了化学解决途径。然后，介绍替代能源的化学途径，如核能源、燃料电池、氢能源、太阳能等。最后四章涉及到与人类日常生活更密切的问题，如塑料、药物、食品与营养、基因工程。该书瞄准非化学专业、具有科学素养的人群，用翔实的科学事例说服他们：人类生活离不开化学，并且化学是解决全球所共同面临难题的必要
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大师说化学:理解世界必修的化学课 [美] 罗阿尔德·霍夫曼 著,吕慧娟 译 漓江出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适读人群 ：大众、自然科学爱好者 化学与化学家究竟是天使还是魔鬼？ 一提到化学，“会爆炸的”、“有毒的”和“具污染性”之类的负面形容词几乎会立刻浮现在人们的脑海中，现代人虽享用化学的好处，却打心底厌恶化学。然而生活在现代科技社会，不论愿不愿意，我们终究要面对化学。如果我们仅从化学对人类世界有利还是有弊两方面来评判化学，那化学将永远令我们闻之色变；而实际上化学世界的奇妙与广阔，令每一个化学家为之心驰神往。 在这本充满人道主义色彩的通俗化学书中，诺贝尔奖得主、诗人罗德·霍夫曼对化学的阐释，就如同霍金对宇宙学的阐释一般平易可亲、深刻丰富。在霍夫曼笔下，化学不再只是枯燥的公式，而是与生活和世界息息相关的一门基础学问。 罗德·霍夫曼作为化学科学家表现出来的
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本书章为绪论；在各类染整助剂中，表面活性剂产品占了较大的比例，因此第二章主要介绍表面活性剂的相关内容，包括各类表面活性剂的结构、性质及用途，表面活性剂的应用性能及其影响因素；第三章、第四章分别介绍了生物酶和高分子化合物两类染整助剂中常用的原料；第五章～第七章按照助剂在纺织品印染加工中的作用，分别介绍了前处理助剂、染色助剂、印花助剂及后整理助剂的作用原理、种类、结构与性能的关系等。 本书可作为应用化学、轻化工程等相关专业的本科生教材，也可作为精细化工、印染加工、纺织工程等专业技术人员的自学参考书。
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RNA操作，远比DNA操作困难，原因在于组成RNA的核糖核苷酸比组成DNA的脱氧核糖核苷酸多一个氧原子，它造成RNA的不稳定性。而RNA的完整性是RNA实验成功与否的关键，恰恰是这一点，常被某些实验者忽视。Robert E.Farrell,Jr所著的《RNA分离与鉴定实验指南——RNA研究方法》一书，好就好在不仅提供了操作程序，更阐明了一些实验要点和注意事项……此书能帮助我国RNA研究工作者更好地理解RNA技术的内涵，能正确地使用不同的实验程序。希望此书的出版能促进我国RNA研究工作的开展。 ——金由辛
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从记忆力到免疫力，从肠道健康到阿尔茨海默病，再到焦虑和抑郁，谷氨酸的影响无处不在。一本书解读谷氨酸的多面，如何巧妙利用其对大脑和身体的积极作用，警惕和管理潜在的负面影响。 ·记忆加速器：探索谷氨酸如何突触可塑，提升记忆力和学。 ·肠道平衡家：揭示谷氨酸在维护肠道屏障和调节微生物群中的关键作用。 ·免疫强化剂：了解谷氨酸如何激活免疫细胞，身体对疾病的防御机制。 ·神经元的“兴奋剂”，多种疾病的助推器：谷氨酸可使神经元兴奋致死。这种兴奋毒可以在癫痫发作、脑卒中和创伤脑损伤时迅速发生，也可能在阿尔茨海默病、帕金森病、肌萎缩侧索硬化和亨廷顿病中更隐蔽地发生。 神经科学家的大脑塑造法：谷氨酸能神经网络的可塑，改善认知、情绪和复原力 ·运动：运动能谷氨酸能突触传递的强度，对抗抑郁和焦虑，定期有氧运
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由王彥广编著的《化学与人类文明(第2版》是大学生文化素质教育课程的教材之一，自2001年在浙江大学等高校作为大学生通识课程教材以来，已使用九年。在此期间，一些任课教师、学生和其他读者提出了许多很好的意见和建议。此外，化学学科在这九年中也有很大的发展，取得了更多、更大的成就。本书共10章，内容为化学与粮食生产，化学与饮食，化学与健康，化学与生命科学，化学与婚育和人口控制等。
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本书作为上海市普通高校“九五”重点教材，作者对全书进行认真筹划、精心撰写，多次修订而编写完成。本教材内容涵盖的“高分子化学”和“高分子物理”课程均被评为上海市精品课程。本书第二版更新和增加了很多内容；同时为避免教科书越修订篇幅越多的弊病，删减了陈腐的内容和被淘汰技术的内容。
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