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菌物进化系统学(第二版) (美)D.J.麦克劳克林等主编;秦国夫等译
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微生物学实验与指导(第二版)全国高等医药院校药学类实验双语教材
本书是全国高等医药院校药学类专业实验双语教材之一。供要学专业微生物学实验教学使用。主要内容主要包括微生物学实验基本原理、基本方法,细菌、放线菌、真菌、病毒等的形态结构和培养特征,微生物遗传学、免疫学和药学微生物学实验技术。
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微生物学知识精要与真题详解 (理工科考研辅导系列(生物类))
高校考研专业课的历年试题一般没有提供答案,虽然各校所用参考教材各异,但万变不离其宗,很多考题也是大同小异。编者们参考相关教材和资料,收集和整理了众多高校历年考研真题和期末考试试题,并进行了详细的解答,以减轻考生寻找试题及整理答案的烦恼,让读者用*少的时间获得*多的重点题、难点题(包括参考答案),这是由金圣才主编的《微生物学知识精要与真题详解》的目的所在。全书共十章,每章基本包括三部分内容。**部分主要是根据各高校的教学大纲、考试大纲等,对本章的重点和难点进行归纳,并进行简要解析;第二部分主要是精选知名院校近年的考研真题,并进行详细解答;第三部分主要是精选知名院校近年的本科期末考试真题,并进行详细解答。
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本书是我国近年来飞虱分类研究的系统整理和核定,共记述了152属335种,隶属于4亚科,其中包括31新属43新种16新组合,并核定种异名33个。书中附有原始文献、检索表解剖图等。
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《食用菌学实验教程》为微生物学实验教程系列之一,由中国农业人学等高校组织编写。主要包括食用菌资源调查、典型食用菌形态及其分类鉴定、食用菌菌种制作、不同食用菌栽培技术及特点、产品加工、食用菌遗传育种及生理活性物质的分离纯化等内容。此外,还提供了关于食用菌的等级划分依据、蘑菇罐头加工标准和卫生标准等相关知识。
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《中国真菌志第49卷,球盖菇科1》可供真菌及食用菌学科研人员、大专院校相关专业师生及爱好者使用。
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食品微生物学(第2版) 新版请点击购买 《食品微生物学 第3版》
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中国西南地区常见食用菌和毒菌 是时候刷新对菌子的刻板印象了!杨祝良研究员团队重要科研成果精炼;十二大类野生菌检索和八大类有毒蘑菇治疗指南直观实用。
正确鉴别可食用的和有毒野生蘑菇至关重要。本书介绍了我国西南地区真菌资源、毒菌中毒预防与治疗方法和蘑菇基本术语,记载了该区常见的食用菌和毒菌共计312 种,每种提供个体彩图、重要特征描述、生态分布及可食或有毒信息。可供野生食用菌采集者和销售者、广大消费者、户外生存训练爱好者、医疗系统和疾病预防控制部门人员、自然保护区人员及真菌学等领域的工作者和大专院校有关专业师生参考。
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畜牧行业的技术人员,大专院校师生
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噬菌体治疗——当前的研究和应用 详细解读对抗细菌感染更有前景的治疗方法
在细菌耐药性日愈严重的当下,噬菌体治疗是对抗细菌感染更有前景的治疗方法。在我国这样一个人口众多的农业大国,细菌耐药性的问题尤其尖锐,细菌的耐药性一方面是因人们在疾病治疗中滥用抗生素而引发,另一方面还更是由于畜牧养殖中牲畜使用抗生素而导致。细菌耐药性使得一个个曾经有效的抗生素失效,对人类的健康生存提出了巨大的挑战。噬菌体治疗从原理上与抗生素不同,克服了细菌耐药性,对其进行深入的研究与应用,将使人们掌握更有效的对抗细菌方法,因而意义深远。
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本书着重介绍了工业上*重要的几类酶,包括碳水化合物类酶、肽酶、脂肪酶、核酸酶、氧化还原酶等,并就各分类中有代表性的酶进行了详细阐释。在介绍过程中,着重于酶在实际应用中所必须关注的特性如三级结构、理化性质和催化特性,并包含有酶的基本应用以及一些**的、潜在用途。该书对于指导酶的新功能和应用开发具有很大参考价值。
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如何计划一个成功的噬菌体展示和实验?噬菌体展示实验所需设备和试剂列表,实验步骤,构建噬菌体库,进行亲和筛选,分析所筛选克隆亲和性噬菌体展示常规常用。
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《中国菌物学100年》对从事菌物学科研和教学的工作人员和研究生是有益且不可或缺的读物,对从事生命科学、医学真菌学、农业科学、园艺科学、林业科学及环境保护科学等方面的科研和管理人员都是宝贵而不可多得的参考书。
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1.一本详细介绍微生态制剂在畜牧养殖领域应用的实用图书。
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益生菌培养与应用 介绍益生菌的生理生态特性、培养和应用的高校教材
益生菌是能够提高人、动物和植物健康水平的活菌、代谢产物与酶的总称。关于人类微生物组特别是人体微生物群落结构与身心健康之间的关系是国内外研发的热点和前沿。本书从微生物的特性及益生菌的发展趋势入手,详细介绍了乳酸菌、芽孢杆菌、光合微生物和真菌四大类益生菌的生理生态特性、培养和应用,*后阐述益生菌对人类、动植物以及环境的作用和机理。 本书可以作为微生物学、生物技术、生物医药、食品科学、动物营养和动物养殖等相关专业的高年级大学生或研究生的课程教材,也可以作为企事业单位相关研发人员的参考书。
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