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本书涵盖了酒店各个核心服务部门的内容，并且按照工作流程编排结构。形式新颖：每一单元分别从话题导言、情景对话、典型句型、高频词汇等5方面介绍知识。使得学习更加轻松方便。
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名列“世界四大古都”的西安，其自然景观峭拔险峻，风土人情独具特色。奇险的华山、著名的大雁塔、浓香的羊肉泡馍……人们在古老与现代中感受经典。 赏名城胜景，品原味英语。 《龙行华夏双语导游词》系列丛书包括《注目北京》、《聚焦上海》、《梦回西安》、《采风昆明》、《浓情广州》和《追日拉萨》，集知识性、实用性、趣味性于一体，有着丰富的文化底蕴，将动人的传说、意蕴深刻的典故娓娓道来，引人入胜，既是一位介绍旅游专业知识的老师，又是学习英语的好帮手，更像一个陪你踏遍千山万水的好旅伴。本套丛书语言地道，使读者在不经意间英语水平达到质的飞跃。 本书是该系列丛书之一，以中、英文对照方式介绍了北京地区的风景名胜，广大读者既能学到地道的英语，又能了解专业导游知识。
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开口就会旅游英语（附赠MP3光盘）（从背起行囊到顺利回程，12个主题144个旅行场景，带你开始一段精彩的旅程！）
《开口就会旅游英语》从背起行囊到顺利回程，12个主题144个旅行场景，带你开始一段精彩的旅程。本书具有以下特色： **：旅游场景全覆盖。从出发到回程，你也可以开始一个人的旅行！ 第二：语境真实掌握快。地道听力材料，预言真实语境下的异国对话！ 第三：叮咛秘诀离不开，分享旅游经验，贴心“加油站”“小秘诀”“小叮咛”，入乡随俗无障碍！ 第四：便携手册随身携带。附赠随身句典，“实用语句”“词汇补给站”随查随说，现学现卖！ 《开口就会旅游英语》献给来不及恶补语法的人，张嘴就忘记单词或语不成句的人，碰到老外无话可说的人，是一本出国旅行手册。赶快拿起一本，带着英文去旅行吧！
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本书的内容是关于旅馆服务人员日常工作中所遇到的一些情况和问题，并告诉他们如何去处理这些情况和问题。课文采用对话形式，但是是单方面的，可以说只有问题，没有答案，然而课文明确地指出什么是正确的答案，以免学同强记硬背，答案是多种多样的，学员应学会根据实际情况组织自己的答案。
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旅游英语即听即说 一书在手，从容应对旅游行业不同场景中的种种状况！
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为了提高我国饭店服务的水平和质量，提高饭店员工的英语水平，鼓励和促进饭店员工学习英语的积极性，国家旅游局人事劳动教育司从1996年开始 与美国圣地亚哥大学合作，引进该校设计的国际性英语水平测试系统，该测试为国际承认的语言学考试，并根据中国国情，由中美双方专家组经过近两年的协商、调研，开发了一套既符合中国饭店业特点。
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天安门及天安门广场·故宫·天坛·颐和园·明十三陵·长城·北海·雍和宫·白云观·孔庙和国子监·潭柘寺·圆明园·周口店北京人遗址·鸟巢·水立方·王府井·大栅栏·潘家园·琉璃厂·三里屯·什刹海·簋街·老舍茶馆·秀水街·未名湖·万国墙……精彩一一向您呈现
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本教材有突出的优势：1、难度上完全与本科或研究生的课程相区别，完全高职高专学生的学习兴趣和学习水平；2、紧密联系岗位需求，按照工作流程，有序地进行项目化的编排；3、使用图片、表格、任务等更直观的方式组织教材内容，以激发高职高专学生学习本课程的兴趣和树立信心；4、立足于本土文化，培养学生的国际视野；5、本教材结合国际教材和国内关于中国文化的重要文献，使用地道而简单的语言对中国文化进行正确的表述。
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胡朝慧主编的《酒店英语》共分五个部分，三十个单元，每单元在都有教学重点与基本操作流程。课文以对话形式按照客人入住的时间空间和顺序以次编排，分别为客房预订、住店登记、引领房间、住店服务、餐饮、娱乐健身等内容。对话情景选择贴近实际工作场景，突出针对性和使用性。每单元后安排了听、说，读、写的练习，便于学生对相关知识点和语言点的巩固和理解。
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从某种意义上说，宾馆代表着一个国家的服务行业，而宾馆内的工作人员就是宾馆的形象代表。管理人员、服务人员能否正确地使用英语，直接与宾馆的形象、经营、知名度等相联系。为使我国宾馆酒店内的工作人员以及今后想从事这方面工作的人员能够更好，列规范地使用英语，也为了能在2008年奥运会在我国举办时，使我国宾馆，特别是中小旅店、宾馆都能以良好的形象接待国际的人，我们编的《实用宾馆与餐饮业英语》与读者见面了。
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国际酒店专业培训公司，拥有一流培训图书资源，大批美国注册中国酒店业内培训师，具有从培训设计到实施及评估等咨询经验以及优秀的国际标准系列培训课程。 近年来，公司先后在中国北京、上海、重庆、南京、杭州等十多个大中城市开设了酒店专业培训课程。中国饭店协会、上海市长宁区旅游协会饭店分会、重庆市旅游局饭店协会、海航酒店集团、浙江开元国际酒店集团、如家酒店连销以及其它几百家中外星级饭店的管理人员参加了公司所一设的从总经理到部门经理及至主管的培训，培训得到了极高的评价。 2005年，中国南京/海南新博亚培训中心与美国公司联手创建“新博亚酒店培训Sinporo Training International”并在美国加州登记注册。公司精心推出的“酒店业培训培训师TTT”、“酒店业管理技能HSS”以及国际职业资格认证培训等课程得到业内一致认可，
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