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本书包括情景对话、注释、常用句型、表达法和大量的、形式各异的听力、口语练习。本书系旅游饭店职工英语等级证书考试培训教材、民办高校国家文凭考试旅游专业英语教学用书，也可作为旅游院校基础阶段的专业英语教材。
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同名广播节目“英语大赢家”在100家广播电台热播。 2008年的北京奥运会给每个中国人带来的除了一种属于民族的骄傲情绪，更应是一种切实的危机感和挑战意识。为了更好地服务世界，掌握专业性的英语就显得十分必要了。 《英语大赢家行业英语版》系列丛书，涵盖了多个主要的服务行业——酒店、餐饮、公交、银行、医疗、商场、旅游、汽车、能源等。丛书出版的意义在于帮助行业人士更好地掌握与行业相关的英语听说能力，从而更好地应对2008年北京奥运会所带来的国际性挑战。
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出国旅游看这套就够：图解英文去旅行+900句玩转英语口语+旅游日语口语（套装共3册）
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本书作者力争撰写出涵盖宾馆、餐饮场景下所需的所有日语常套表达，并在充分调查日本宾馆和餐饮实际情况的基础上精心编制了典型会话，力图做到简洁便利，达到使具有简单日语基础的人能拿来就用的目的。读者可根据自己的需要，先翻开目录寻找所需要的场景，再翻看具体的内容，灵活运用各个日语常套表达和会话。
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莫红英等编著的《旅游英语》分为两大部分：**部分为入境游，内容涵盖导游服务的工作程序，包括迎接客人、酒店入住、安排观光游览活动、购物、紧急情况处理等；第二部分为出境游，内容涵盖出境领队服务的工作程序，包括旅游计划、出入境服务、兑换服务、观光游览、购物活动等。
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《餐饮服务常用英语口语大全》一书从词汇到句型，再到与客对话，层层深入，层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助其了解餐饮服务的技巧、操作流程和业务知识。
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本词汇书分为英汉和汉英两大部分。英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心五部分进行编排，内容全面、实用。 本书可供餐饮业从业人员、旅游业人士、食品专业学生及其他餐饮爱好者使用。
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你是否踌躇满志，向往浪迹天涯？而自助旅行的方式和语言问题却又让你踯躅不前？ 为了解决你的担心，我们特别设计了这本自助旅行的随行书手册。本书内容按旅游的流程顺序来编排主题，共分为十大主题，以说明自助旅行时会碰到的每个环节和情况。从行前准备到结束旅游回国，详细介绍了必须的自助旅行英语通关会话，以帮助你预先熟悉各种应对方法。如此一来，就可以通行无阻、畅游无限了！
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由江波主编的《酒店实用英语》，供旅游相关专业教学、培训和实训使用。本书的特点是：专业实用性强，教学活动设计新颖，强调语言应用能力的培养。本书注重语言技能的综合运用，以酒店主要部门为主线，根据酒店运作实际情况分为五个部分(Pan)，各部分分为三到五个单元，每个单元为一个主题，涉及酒店某个工作部门工作的一到多个方面。每个单元由以下模块组成。本书从体例安排到内容设置，从知识点的归纳到教法的运用，都进行了大胆探索和尝试。本书可作为高职高专院校旅游和商务等专业的专业英语教材，也可供从事酒店和旅游工作的人员参考使用。
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华路宏、钟文主编的这本《厨房情景英语》为中英双语教材，主要向学生介绍厨师在厨房中的英语用语，分为CookingVerbs,Kitchen Ware,Conversations in the Kitchen,Vegetables FruitsHerbs Meat Seafood,Recipes,WesternEtiquette6个章节来介绍，并配有图片，易于学生掌握。
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