国家“十一五”重点规划图书 食品和化妆品质量安全检测丛书 化妆品检测指南
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本书收集了**颖的化妆品配方，配方可用性强，具有很好的参考作用。
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食用调香术(第3版) 《食用调香术》第三版 原创性实用性突出，香料配方逐一验证
1.《食用调香术》第三版是在3个国家科技技术进步奖和国家技术发明奖的研究成果基础上，将作者20多年香精香料产业化技术高度凝练归纳精心编著而成，书中内容原创性极高，所述技术处于国内先进、国际领先地位。 2.已经入选新闻出版总署十二五重点出版项目 3.配方经典，逐一验证评价，参考性极强
¥73.00定价：¥88.00 (8.3折)
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国家“十一五”重点规划图书 食品和化妆品质量安全检测丛书 食源性病原微生物检测指南
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在《化妆品的真相》里，你将掌握：五种常见的有毒成分，关于有毒成分的速查表，有毒产品的安全替代品，使个人护理品更加安全的新趋势。 化妆品是如何危害你的健康的？你应该如何应对？美国职业与环境卫生协会前主席、美国癌症防治联盟主席塞缪尔?爱泼斯坦，畅销书 《百年谎言：食物和药品如何损害你的健康》作者兰德尔?菲茨杰拉德，教你识别化妆品里的有毒成分，帮你重塑健康美妆新观念！ 全球**信誉的十大“绿色美容品牌”之一，雅诗兰黛旗下艾凡达创始人霍斯特?瑞谢巴彻称《化妆品的真相》是“近十年*重要的著 作”！化妆品是如何危害你的健康的？你应该如何应对？美国癌症防治联盟主席为你破解“美妆”的误区。
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手性在香料中的重要性日益受到重视。随着不对称合成、生物转化、分离提纯等技术的快速发展，越来越多的手性香料被揭开神秘的面纱。由田红玉编的《手性香料及其不对称合成》共八章节，内容包括绪论，手性萜类香料化合物，手性醛酮类香料化合物，手性醇醚类香料化合物，手性羧酸及羧酸酯类香料化合物等。本书供香料、香精以及使用香料、香精的日用品、食品饮料、烟草、医药等行业的研发人员和管理人员参考。
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本书对2020年以来重要化妆品类法规政策进行梳理，对化妆品行业发展现状及热点问题进行分析，通过总论、法规篇、监管篇、行业篇、区域篇、附录六个部分，力求全景展现我国化妆品行业的崭新篇章。 总论回顾了 十三五 时期化妆品监管工作成果， 展望 十四五 时期的发展思路，同时， 以翔实的数据深入全面分析了我国化妆品产业现状， 勾勒出 化妆品行业在调整中健康发展 的趋势；法规篇对《 化妆品监督管理条例》 进行权威解读， 为新法规的执行落地明理释义， 解惑释疑；监管篇介绍了我国化妆品技术审评、 标准建设、 检验检测、 监管科学研究等方面的发展现状， 针对监管实践中存在的问题和矛盾给出建设性意见；行业篇选取技术、 专利、 化妆品原料等视角， 全景分析我国化妆品产业现状， 把脉行业发展新动向；区域篇以上海东方美谷、 浙江 美
¥81.00定价：¥108.00 (7.5折)
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