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蔺毅峰主编的这本《焙烤食品加工工艺与配方(第2版)》主要介绍面粉等原辅材料方面的基础知识和面包、饼干、蛋糕、月饼、糕点、烤馍片等方面的加工技术,注重介绍焙烤食品制作的原理、工艺流程、注意事项等内容,特别介绍了可供实际操作的实用配方、常用的机械设备及生产工具等内容。
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《模工坊系列模型制作图书:纸箱战机(2012年8月)(简体中文版)》主要内容包括:《TIGER&BUNNY》、MGFIGURERISE狂野猛虎和巴纳比·布鲁克斯二世【BANDAIl:8】、LetsMAKEUP!MGFIGURERISE狂野猛虎【BANDAI1:8】、G.E.M.系列镝木·T·虎彻和巴纳比·布鲁克斯二世【MEGAHOUSE1:8】、《TIGER&BUNNY》众所瞩目的新商品等。
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本书详细了Unigraphics V 18.0 CAM部分的三轴铣销功能,逐一介绍各个命令的含义和设置方法,并且配以详尽的操作实例,为读者的学习提供方便。全书共分11章,其中前9章用于介绍基础知识和一般设置,包括铣削加工类型、操作的定义、CLSF管理器、刀具的定义与管理、边界的创建与编辑、预置参数设置、后处理器、机械控制命令的含义以及机械坐标系和参考坐标系;0章介绍了平面加工和穴形加工的基本设置,并辅以多个实用的操作实例,全面而细致;1章是三轴连续曲面加工的调协和操作方法的介绍,功能完备而详尽。
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