微生物学 二版2版 路福平 李玉 著 轻工业出版社 9787518430536 高等学校生物工程专业
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印前处理与制版/李大红/高等教育高职高专十三五规划教材 9787518421251
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518421251 Author 作者 李大红 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 152页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 以海德堡印通流程为基础,涵盖了从图文处理到CTP制版整个流程的操作。通过本书的学习,使学生系统掌握印前图文处理的知识,掌握海德堡数字化工作流程的使用技能,具备一定的实践能力,为从事相关工作打下良好基础。
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中职语文名篇选讲(“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材) 9787518445929
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518445929 Author 作者 黄海燕 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 260页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2024-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书稿按照选文的文体分为三编,*编是文学作品,共四章,分别为诗歌、散文、小说、戏剧;*编是实用文;第三编是文言文。在*章诗歌中,选取了《短歌行》《归园田居》(其一)《将进酒》《登高》《念奴娇·赤壁怀古》《青玉案·元夕》《沁园春·长沙》等几篇诗词,*章散文选取了《我的母亲》《那一年,面包飘香》《荷塘月色》《随想二则》《做个唐朝少年郎》,第三章小说选取了《项链》《林教头风雪山神庙》《林黛玉进贾府》《一碗清汤荞麦面》,第
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518412976 Author 作者 张金印 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 262页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书为台湾引进版权图书,主要介绍了餐饮企业成本控制的各个环节,全书共分为了十六章,详细介绍了餐饮成本控制的理论与实践操作,并配有大量的图表,使得全文叙述更加清晰明了,文末对各个章的名词解释做了总结,文章总体脉络清晰,很好适合高职餐饮管理专业的学生阅读学习。成本控制是一种原则化、制度化、观念化与标准化的系统,它所架构的理念与做法,是以靠前连锁饭店的格局为基础的。成本控制系统主要是以表单控制为主,本书的编撰乃
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市场营销基础与实务(高等职业教育经管类专业平台课精品教材) 9787518444472
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518444472 Author 作者 吴波虹,张蕊 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2024-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书系统介绍了树立正确的营销观念、营销环境分析、顾客购买行为分析、市场营销战略规划、产品策略、价格策略、分销渠道策略及促销策略、市场营销计划与控制等九个方面的内容。在内容设计上,既关注学生课堂上的能力训练,又关注学生课后实践环节的能力强化。教材编写应以培养学生的综合职业素质为目标,从专业能力、社会能力和方法能力三个维度,将知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三方面融为一体,并在教材中以适当的形式呈
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518429172 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 121页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书涵盖内容丰富,配图细致,全文以图解的形式介绍了在建筑装饰工程中会运用到的各种材料,直观的图文混排使得读者可以更直接地了解建筑装饰材料,能更熟练地在设计与施工中运用这些材料。全书按照建筑装饰工程的工作流程列出了国内市场上能买到的上百种材料,并且详细地介绍了各种材料的特性、分类、价格以及实用的选购技巧,每章中还配有总结性质的带图表格,本书适用于建筑装饰、艺术设计专业相关课程教学,同时也适合处于建筑装饰行业中的设计、施工人员阅读
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518435111 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 188页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本教材内容选取宗旨不求大而全,从修养与技艺兼修出发,精挑商务环境实用不错的内容。教材共包含八个项目:礼仪与商务礼仪再认知、商务人士仪容仪态礼仪、商务人士服饰选择与穿戴礼仪、商务会面基础礼仪、商务宴请礼仪、商务接待与拜访礼仪、商务专题活动礼仪、商务会议与谈判礼仪。本书不仅有精简的礼仪知识讲解,有多样化的案例、配套的礼仪题库和试卷等,更为重要的是还有一本单独编写的与课程内容相匹配的实操性极强的课堂实操手册。如此设计旨在为读者扩展视
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518444298 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书主要内容包括电子商务认知、电子商务应用、电子商务生态三大模块,具体包括电子商务概述、电子商务技术基础、B2B电子商务、B2C电子商务、C2C电子商务、跨境电子商务、移动电子商务、网络营销、电子支付、电子商务安全、电子商务物流、电子商务法律与规范等。本书以培养学生对电子商务职业岗位的认知,解释和解决电子商务领域基本问题为原则,注重从应用角度阐述电子商务的基本内容,以提升学生的实践操作技能为重点,让职业院校电子商务等专业的学生全面认知并体
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AUTOCAD室内装饰施工图教程/张付花/全国高职高专室内设计规划教材 9787518408221
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518408221 Author 作者 张付花 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 305页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2016-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518422838 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 197页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本教材以工作过程为导向,以项目化教学为手段,重新编排理论知识及实操教学体系,体现了“基于工作过程”、“教、学、做”一体的教学理念。全书以从易到难的五个教学项目为载体,每个项目都包含传统丝网印刷流程,但每个项目所用的工具、材料、设备、工艺又不尽相同,每个项目由项目描述、项目分析、知识目标、能力目标来展开,将丝网印刷工艺各流程分解成不同任务来进行,*进行项目小结,以及安排相应的实践训练。
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美术概论(第3版)/陈美渝/全国高等院校艺术设计专业十三五规划教材 9787518421046
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518421046 Author 作者 陈美渝 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是在*版、*版基础上修订的,更换了相当比例的图片资料,选取了更具有时代性和代表性的案例资料,在原有内容基础上进行补充和调整,使全书内容更加充实。全书分为上、中、下三编。上编为美术的基本理论,共四章,分别为:美术的本质,美术的特征,美术的功能,美术与政治、哲学、宗教的关系;中编为美术的种类,包括实用美术,造型艺术,美术设计;下编为美术创作、美术鉴赏、美术的发展,内容图文并茂,深入浅出,有系统的美术理论体系和完整的美术
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统计学基础与实务(高等职业教育经管类专业平台课精品教材) 9787518448104
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518448104 Author 作者 韩春艳,余燕 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2024-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本教材一共有8个项目。内容分别为:项目一统计的基本知识,项目二统计调查,项目三统计整理,项目四统计指标静态分析,项目五统计指标动态分析,项目六统计指数分析,项目七抽样推断分析,项目八相关与回归分析。本教材适合高职高专财经商贸大类专业学生的专业基础教材,也可作为企业调研岗位、统计岗位工作人员的参考用书。本教材的优选的特色在于专业适用性强,针对财经商贸大类专业中的统计工作需求,进行整体教学内容的规划和实操环
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518444441 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 212页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书共包括6个项目:企业网络需求调研分析、网络布线、IP地址规划与子网划分、组建局域网、网络设备应用与配置和架设Windows网络服务器,主要讲述计算机网络概述、网络体系结构、TCP/IP和IP地址、局域网技术、网络互联技术、网站的建设和配置等知识技能。本书既可作为高职高专、成人高校和应用型本科计算机专业、电子信息技术专业、电子商务专业及等其他相关专业的“计算机网络基础”“计算机网络技术与应用”等课程的教材;也可作为其他各行各业网络管理人员培训和自学
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518440894 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 148页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书共含五章内容,介绍运用数位板绘制服装效果图的方法。*章介绍数位板的功能、特性与基本操作;*章介绍运用数位板绘制人体动态及五官、发型的步骤方法;第三章介绍多款服饰配件的设计绘制方法;第四章详细讲解数位板表现不同面料质感的服装效果图的表现技巧;第五章分类赏析不同风格服装画的绘制手法。书中提供大量精选案例,对绘图步骤的介绍详细,顺序安排由浅入深,使读者通过学习与练习,具备运用数位板绘制服装效果图的能力。 本书适用范围广泛,既可作为
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大学英语四级冲刺备考攻略 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.本书既能从整体战略出发指导学生进行备考,也能细致入微地,从写作、听力、阅读、翻译四大模块出发,精准对学生进行过级指导。2.本书作者团队多年以来参与浙江省四、六级阅卷工作,具有二十年以上英语教学经验,所提供的备考指导实用、可操作。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518444434 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《高等数学》作为高等职业教育各类专业必修的重要基础课和工具课,对培养学生的理性思维、科学精神以及分析问题解决问题的能力等都起着非常重要的作用。本书打破传统《高等数学》的知识体系框架,以模块化编排内容,突出“以应用为目的,以必需够用为度”的基本原则,面向专业需要,选取初、高等数学及物理等内容,同时兼顾升学需要,结合专业知识或背景,引入科学计算,恰当融入思政元素,加强对学生应用意识和能力的培养,满足学生专业课学习的需要。本书所附习
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教材.室内设计谈单技巧与表达高职高专室内设计专业规划教材张付花高职家具谈单技巧家具版次1印次7高印次7出版时间2021年
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518425815 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 211页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《鞋类造型设计/浙江省普通高校“十三五”新形态教材》共八章,、二章从相关的鞋类设计的基础知识开始,介绍设计构成知识和技法,形成专业理论部分;第三至六章中,分别对鞋类配件造型、鞋类配饰造型、鞋类工艺造型、鞋类面料造型等进行独立的项目教学训练;第七章鞋类款式造型, 包括男鞋、女鞋的典型款式;第八章鞋类款式设计, 包括浅口鞋、一字鞋、牛仔鞋、牛津鞋、沙滩鞋、与东邪、儿童鞋等。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518419821 Author 作者 黄小洁 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 270页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书主要内容分为角膜接触镜概述、配前检查、接触镜护理和随访、软性接触镜验配、硬性接触镜验配、特殊患者接触镜验配、接触镜对眼睛的影响、接触镜与现代生活。并安排了14个实训项目,借此来提高学生的实践操作能力。
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大学书法(全高等院校艺术设计业“十三五”规划教材)沈乐平 中轻工业出版社9787518415984
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产品结构设计 缪元吉 张子然 张一 9787518414826 轻工业出版社 1
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茶叶审评技术 牟杰 轻工业出版社9787518436507 1
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518407002 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2016-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书在鞋类方面涵盖了脚的基本结构、脚型与楦型的关系、鞋楦设计流程等基础知识,并对脚的生物力学应用中用到的基本力学原理进行了梳理,从与足部运动功能相关的鞋类性能、鞋的环保与卫生性能和安全性能几个方面论述了鞋的功能性。在箱包方面涵盖了箱包设计中可能用到的人体测量数据及其应用方法等基础部分,同时对人体尺寸和操纵能力在确定箱包功能尺寸中的应用、手部尺寸和肩部特征在提手柄、把手和背包带功能设计中的应用进行了介绍。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518440955 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 312页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 马属动物普通病是现代马产业技术专业方向的必修的专业核心课程。本教材介绍了马属动物保定、临床诊疗基本技术、外科手术基础知识,马属动物消化系统、呼吸系统、血液循环系统、泌尿系统、神经系统、被皮系统、营养代谢和中毒性疾病的诊治,以及马属动物外科和产科疾病的诊治。各任务内容设计包括任务目标、推荐知识、任务思考等。教材结构设计包括模块概述、课程思政目标、认知与解读、任务目标、技能目标、知识准备、执业兽医资格考试真题、技能训练、思政小课堂
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518437948 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是烹饪专业的专业课教材之一,旨在提高学生对冷菜和冷拼知识的认识和掌握,提高对冷菜、冷拼设计和制作的水平。全书依据传统与创新相结合的原则,在实用、应用、创新观念和理论方法的指导下,对历史资料和既有成果进行全面、系统、深入的梳理和创新研究,特别是选用历届全国各类烹饪大赛获得金奖的冷拼精品作为实训内容(以前传统冷拼教材只用手绘图进行训练,给教学和实训带来很大的不便),具有较高的理论与实践价值。全书从冷菜和冷拼制作的要求、作用、分
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518436590 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 356页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《水产品加工学》涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容,反映现代水产品加工学的新理论和研究成果,具有一定的理论深度,强调基本概念的准确性和基本理论的正确性。本书引入新的理论知识,如水产品加热方式(煮制、烧烤、油炸、烟熏)的一般特点及在加工过程中产生的有害物质,以及水产品在加工过程中产生的有害物质减控等,突出专业特点。本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全、食品加工与贮藏、鱼贝类化学、水产加工等专
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食品质量安全检测(高等职业院校食品检验检测技术专业教材) 9787518441839
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518441839 Author 作者 句荣辉,潘妍 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 290页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析,围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求,同时结合农产品(食品)检验员国家职业标准,结合粮农食品安全评价、食品检验管理等职业技能等级证书考核要求,以食品安全检测工作过程系统化和学生可持续发展为出发点,构建了7个学习性项目、27个工作任务,包括样品的采集、制备及前处理,食品中重金属检测,食品中农药残留检测
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1.本书既能从整体战略出发指导学生进行备考,也能细致入微地,从写作、听力、阅读、翻译四大模块出发,精准对学生进行过级指导。2.本书作者团队多年以来参与浙江省四、六级阅卷工作,具有二十年以上英语教学经验,所提供的备考指导实用、可操作。
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图解面塑糖艺翻糖技艺/陈志文/餐饮行业职业技能培训教程 9787518422142
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518422142 Author 作者 陈志文主编 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《图解面塑糖艺翻糖技艺》精选国内流行的盘饰(分为面塑类盘式和糖艺类盘饰)、面塑制作与欣赏、糖艺制作与欣赏以及翻糖人偶制作与欣赏四大部分,融合各种创意内容,详细介绍其使用的工具、原料,图片精美,步骤详细,一步一步地指导读者制作出精美的面塑、糖艺和翻糖人偶作品。本书图文并茂,产品灵动形象,细致地展现出面塑、糖艺和翻糖制作的技巧,可以帮助厨师快速掌握制作方法,轻松领会面塑、糖艺和翻糖艺术世界的丰富与优美。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518436507 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书为高职院校专业课教材,内容由一条主线、三大模块、三十个任务构成,即以新版《国家职业标准 评茶员》中的初级、中级、*技能要求和知识要求为主线,以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶记分与劣质茶识别为七大项目。实训类任务包括任务要求、背景知识理论及分析、实训步骤及实施、实训预案、作业和拓展。本教材可供高职院校茶艺与茶文化、茶叶生产与加工专业学生和中职院校茶叶生产与加工、茶文化、茶
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518441259 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 220页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本教材重点讲述三维模型和效果图制作的实践案例。共七个项目:项目一 工具概述;项目二 建模技术;项目三 摄像机技术;项目四 灯光技术;项目五 材质与贴图;项目六 VRay渲染技术;项目七 案例练习。选取企业典型工作任务,由易到难递进式地培养学生的专业技能,让学生的技能提升与企业需求相适应,从而有效达成培养室内装饰设计师高技能人才的教学目标。本教材配套信息化平台,重要知识点配有微课视频,读者通过扫描二维码即可进行在线学习。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518416394 Author 作者 耿明松 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 252页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本教材“世界现代设计史”帮助职业院校艺术设计专业的学生学习和了解世界各国(包括中国)现代设计发展历史,梳理和对比不同国家的设计历程与各自特征,便于学生理解和掌握各种设计风格与方法,并激发学生的设计创意灵感。本书的特点是中外兼顾,门类齐全,涉及工业革命以来至今门类齐全的世界各国设计历史,并加入一些新的或者之前教材未涉及的设计门类(如数字艺术设计、动画设计、虚拟现实设计等),时效性强、专业性突出,适合职业院
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