日本料理の春夏秋冬 : 魚&蔬菜港版 台版 繁体书

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遠藤十士夫 著 /2006-05-01 /台灣東販股份有限公司

執著--台灣囝仔的奇蹟茶園

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陳俊維 著 /2011-05-01 /貓頭鷹

Good Morning! 每天都要吃早餐: 10分鐘就能上桌的小確幸早餐提案

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The Dish 著 /2012-05-01 /悅知文化

美味覺醒－杏仁手作甜點聖經

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[日]小山 進/ Susumu Koyama 著 /2009-09-01 /台灣東販股份有限公司

好吃8 咖啡上癮--BARISTA沖煮祕訣＆烘焙豆知識

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DIY玩佈置編輯部 著 /2012-03-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

低卡超享瘦幸福甜点100+：甩肉不复胖?烘焙甜心杜佳颖

1.100道低卡甜點全蒐錄，並由專業營養師計算食譜熱量，罪惡感out！ 2.天然原料食材平價好取得，輕鬆吃不胖！ 3.製作步驟*簡單，新手不敗！

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杜佳穎 著 /2011-12-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

廿四分之一挑食?节气食材手札

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種籽設計 著 /2012-07-01 /春天出版國際文化有限公司

江戶前壽司技術教本－壽司進化新世界

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旭屋出版 著 /2010-03-01 /台灣東販股份有限公司

食經四．南北風味

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陈梦因 著 /2009-02-01 /商務印書館(香港)

5步骤精致小甜点轻松做

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古賀聰子 著 /2008-11-01 /萬里

葡萄酒的31堂必修课：唤醒你与生俱来的品酒天赋

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Bettane / Desseauve 著，劉永智 译 /2012-09-01 /積木

廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」

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莊祖宜 著 /2012-03-01 /貓頭鷹

每天都愛吃布丁

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大越鄉子 著 /2010-09-01 /台灣東販股份有限公司

歡樂家宴

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Chemain Leung 编著 /2007-12-01 /萬里

馬克思的家常菜：54種常見食材X 2道超簡單食譜 =108道法式佳餚，米其林大廚讓你天天端出驚人美味！

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提耶里．馬克思，桑德琳娜．凱堤葉 著，林雅芬 译 /2013-08-01

超人氣可頌烘焙技術

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旭屋出版 著，何姵儀 译 /2009-12-01 /台灣東販股份有限公司

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SSI（日本酒服務研究會．酒匠研究會聯合會） 编 /2011-06-01 /易博士

炭火燒肉料理大全－日本人氣名店TORAJI的獨門秘笈

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炭火燒肉TORAJI 著 /2011-09-01 /台灣東販股份有限公司

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比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊

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CecilliaCecillia 著 /2013-07-01

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日本鐵板燒協會 监修 /2010-03-01 /台灣東販股份有限公司

巴黎小餐館

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Camille Virolleaud 著 /2011-04-06 /貓頭鷹

创新前卫的分子料理──20种容易理解的技法?40道颠覆味蕾的食谱

這本食譜是寫給所有對美食好奇的人 書仲介紹的烹飪技法，帶給烹飪者無限的想像空間和前所未有的驚喜！ 飲食旅遊作家，《Yilan美食生活玩家》網站創辦人╱葉怡蘭 推薦

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安娜·卡卓，克莉絲汀·雷納，朱利安·阿塔 著，蒲欣珍 译 /2010-01-01 /積木

最想学！人气名厨的拿手菜

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蘋果日報副刊中心 著 /2011-05-01 /貓頭鷹

Home Baking星期天的烘焙時光：來自人氣Cafe的幸福甜點81道（附DVD）

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荻山和也╳cuoca用麵包機烘焙專業級麵包

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严选正港台湾味小吃155家（中南部篇）

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蔣孟岑，江明麗 著 /2011-03-01

Home Baking星期天的烘焙時光: 來自人氣Cafe的幸福甜點81道 (附DVD)

烘焙，是一段充满爱情与期待的美妙旅程，弥蔓在空气中的奶油分子，以及膨膨的未知面团，令人不禁温柔地注视充满魔法的烤箱，直到传出阵阵扑鼻的浓郁香气，想起家人的甜蜜笑脸，我们真的需要这样的好日来记得所拥有的小确幸。 跟著本书，体会亲手烘焙的美妙心情，让幸福随著香味飘散。

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鄭榮仙 编 /2012-07-01 /悅知文化

I LOVE 馬卡龍

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荻田尚子 编著 /2007-08-01 /台灣東販股份有限公司

日安！幸福甜点时光

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La Vie編輯部 著 /2012-04-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

炭火燒肉料理大全－日本人氣名店TORAJI的獨門秘笈

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雞尾酒聖經－410 款人氣調酒大公開

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中村健二 著 /2011-09-01 /台灣東販股份有限公司

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神奇的彩虹蔬果饮食法

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徐上德 著 /2012-03-01 /原水文化

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歐陽應霽 编 /2012-07-01 /大辣出版股份有限公司

一吃上癮！安琪拉的零失敗異國家庭料理

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陳夢因 著 /2009-02-01 /商務印書館(香港)

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蔡萬利 编 /2008-05-01 /萬里

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蘇怡睿 著 /2007-04-01 /橡樹林

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猫儿的玩乐厨房-新手也会做的80道省时料理

下班/回家後，30分鐘上菜，輕鬆簡單。 80道新手也能快速上手的料理，菜色大方，獨食宴客皆相宜。 依照需求分類，索引快速，用*簡單的方法享受每日的幸福飲食。 作者簡介 貓兒 生活料理家 百萬人氣部落格【慵懶生活好好生活】格主 父親為江浙菜大廚，從小便常跟著父母親上市場、挑食材，廚房裡的香氣聲響與喧鬧，都是貓兒難以忘懷的兒時記憶，耳濡目染下，對食物擁有絕對的熱情與徹底研究的精神，熟悉的中菜手法，加上偏愛的日式、西式、泰式風味，貓兒的料理沒有框架，對於食物有著高度的敏銳與想像力，能每天在鍾愛的廚房裡，盡情將食材烹煮成一道道美味料理，對貓兒來說，就是*幸福的生活場景。 除了在網路上分享所熱愛的飲食生活，也不定時在自家舉行各種主題性的料理課程，並受邀為食品廠商作料理

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包美蘭 （貓兒） 著 /2011-06-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

日本料理的調理技法

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吉田靖彥 著 /2009-03-01 /台灣東販股份有限公司

侍酒師幫幫忙─全場合葡萄酒入門選酒指南

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Deco 著 /2011-08-01 /台灣東販股份有限公司

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本社 编 /2013-07-01 /商周文化事業股份有限公司

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彭可玹 著 /2012-02-01

日本料理職人的 正統刀工技術

1、港台图书为先预定后销售模式，需6-8周到货； 2、已预定的图书由于国家相关法律规定不能进口的，将不予销售，敬请谅解。191、当当网所销售的图书均符合国家出版物进口规定，如书中有不符合中华人民共和国主权、宪法和法规的内容，均不认可

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旭屋出版 XYAF /2004-10-01 /台灣東販股份有限公司

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花草遊戲編輯部 著 /2013-10-01

好吃no10 吃一碗好面~从面条到汤头的食材选购&地道煮面诀窍×100

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DIY玩布置编辑部 著 /2012-12-01

簡單就好，生活可以很德國

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[日] 門倉多仁亞 著 /2012-04-01 /商周文化事業股份有限公司

寿司的技法

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小泽谕 著 /2005-04-01 /笛藤出版圖書有限公司

創新前衛的分子料理──20種容易理解的技法?40道顛覆味蕾的食譜

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史考特?拉奧 /2020-07-29 /方言文化

巧克力全書Chocolat:380道食譜．259張照片．不論是烘焙新手或糕點專業人員, 所有人必備的巧克力聖經

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Pierre Herme 著 /2011-07-01 /大境文化事業有限公司

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2012-05-18 /上海交通大学出版社

简单就好，生活可以很德国

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[日] 門倉多仁亞 著 /2012-04-01 /商周文化事業股份有限公司

日本7位頂尖甜點師私房創作&發想原點

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高木康政, 堀江新, 山本光二 等编 /2006-07-01 /萬里